2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Beslenme uzmanları tarafından yapılan son araştırmalara göre, yediğimiz gıdaların %50'sinden fazlasının çiğ olması iyidir. Bunun nedeni, tavaya, tencereye veya fırına giren her şeyin, ürünlerin değerli maddelerinin büyük bir kısmının kaybolduğu bir tür ısıl işleme tabi tutulmasıdır.
Bu nedenle çiğ yiyecekler menümüzün önemli bir parçası olmalıdır. Buna sadece taze meyve ve sebzeler, filizler, tohumlar ve otlar değil, aynı zamanda kuruyemişler de dahildir.
Fındık denilince herkes, fındığın sadece insan vücudu üzerindeki mucizevi etkisinden dolayı değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğu için de tercih edildiği konusunda hemfikirdir. Bunlar hakkında bilinmesi gerekenler ve bunları doğru şekilde nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
Fındık vazgeçilmez bir enerji kaynağıdır ve yaşlıların dediği gibi aklın gıdasıdır. Fındık, en faydalı eser elementler, yağ asitleri ve proteinlerden bazıları bakımından zengindir. Fındık kaynatma idrar yolu problemlerine, ülserlere, varislere, prostat problemlerine ve hemoroidlere yardımcı olur.
100 gr fındık 56 yağ, 23 protein, 7 karbonhidrat ve 644 kcal içerir.
Sadece şeker hastalığı ve fazla kilosu olan kişiler fındık tüketimine dikkat etmelidir. Ancak bu, kalorileri oldukça yüksek olduğu için tüm fındıklar için geçerlidir. Bu sorunu yaşayanların her gün ellerinde parmaklarını kavuşturduğu kadar fındık yemelerinde bir sakınca yoktur.
Fındığı diğer kabuklu yemişlerden ayıran şey, birlikte kas dokusu üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olan yüksek E vitamini ve protein içeriğidir.
Tuzlu, kavrulmuş, tütsülenmiş, şekerlenmiş vb. yerine çiğ fındığı her zaman tercih edin. Her ısıl işlemde değerli nitelikleri kaybolur.
Son yıllarda özellikle yetişkinler ve küçük çocuklar için tavsiye edilen fındık sütünü kullanma eğilimi var.
Fındık ister kurutulmuş ister çiğ olsun, kuru ve havalandırılmış bir yerde saklanmalıdır. Kurutulmuşlarsa, kaplarda veya kağıt torbalarda saklamak en iyisidir.
Önerilen:
Aromatik ıhlamur çiçeği: Paha Biçilmez Bir Doğal şifacı
Harika aroması ve güzel sarı rengi ile ıhlamurları neredeyse hiç kimse yanıltamaz. Ülkemizde yaygın bir ağaçtır ve Bulgaristan'da üç tür ıhlamurun - gümüş, küçük yapraklı ve büyük yapraklı - yetiştirildiğini bilmek ilginçtir. Ne olursa olsun, ıhlamur çiçeği aynı şekilde kullanılır - lezzetli, faydalı ve aromalı çayın hazırlanması için.
Üzüm - Sonbaharın Paha Biçilmez Bir Hediyesi
Çok lezzetli olmasının yanı sıra, üzüm de son derece faydalıdır insan vücudu için - vitaminler, mineraller, selüloz ve hatta protein içerir. Bütün bunlar üzümlerin iyileştirici özelliklerini sağlar. Üzüm, A vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve folik asit türevleri olan maddeler açısından zengin bir kaynaktır.
Karpuz: Paha Biçilmez Bir Yaz Hediyesi
Yazın artıları ve eksileri vardır. İyi olan şey, güneş, kum, deniz olması. Kötü olan, yazın soğuğu, aşırı ısınması ve terlemesidir. Doğa bize harika bir meyve olan karpuz vererek sağlığımıza özen gösterdi. %92'si sudan oluşur, bu da onu çok sulu yapar.
Yabani çilek - Paha Biçilmez Bir Doğal Sağlık Kaynağı
"Küçük, kızıl saçlı - kral yoldan dönüyor!" - Ne oldu? - Halk bilmecesi böyle olur. Ve elbette - bu yaban çileği! Kırmızı boncuklu bu kokulu sap, yazın bize verdiği harika bir hediye! Yaban çileği, sürünen sapları olan çok yıllık otsu bir bitkidir.
Karahindiba: Paha Biçilmez Bir Vitamin Ve Antioksidan Kaynağı
Karahindiba, bahçelerde ve parklarda sıklıkla bulduğumuz bitkilerdir. Birçok insan onlara çok fazla önem vermez, ancak aslında dikkate değer iyileştirici özelliklere sahiptir. bu yüzden karahindiba doğadan gerçek bir hediyedir. Vitamin kaynağı Karahindibanın besin içeriği, büyük sağlık yararlarını gizler.
