2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Domuzun tüm Bulgarlar tarafından tercih edildiği konusunda iki görüş yoktur. Kış masasını sık sık "şaraplı domuz eti" ile karakterize ettiğimiz tipik Bulgar masalına rağmen, bu bizi yaz aylarında hazırlamamızı engellemez. Mutlaka kırmızı şarapla değil, beyaz veya soğuk birayla servis edilir.
Hangi mevsim olursa olsun domuz eti tüketiyorsun, bilmek önemlidir domuzun hangi kısmı neye uygundurbiftekleri "taban gibi" yapmamak için. Mevcut makalemizin amacı budur.
Domuzun en diyet kısmı olan domuz filetosu ile başlıyoruz.
Domuz fileto
Domuz filetosu veya bonfile diyet için bile uygundur, çünkü domuzun bu kısmında neredeyse hiç yağ yoktur. Bu nedenle ondan biftek hazırlamanız oldukça zor olacaktır. Ama imkansız değil. Bifteklerin kurumaması için çok uzun süre (ızgara, mangal, tava) ateşte tutmamaya ve marine etmeye çok dikkat etmek önemlidir.
Ancak, aynı zamanda en pahalısı olan eti israf etme riskini almak istemiyorsanız, domuz eti parçası, fırında sos, domuz çorbası veya domuz eti ile güveçte pişirmek daha iyidir.
domuz balığı
Muhtemelen "en sevdiğim balık domuz balığıdır" sözünü duymuşsunuzdur ve böyle bir ifadede garip bir şey yoktur. Bu önden gelen et domuzun arkasıboynun hemen arkasında bulunur ve özellikle lezzetlidir. Balık, özellikle biftek için ve ayrıca ünlü Viyana şnitzelinin hazırlanması için uygundur. Domuz balığı adının yanı sıra domuz pirzolası olarak da bulabilirsiniz.
Domuz boyun
Hmmm, ızgara boyun bifteği - sadece lezzetlerini tahmin ediyoruz. Bu et de yağ içerdiğinden özellikle ızgara veya mangal için uygundur, çünkü hem sulu olmasını sağlayan hem de etin kurumasını engelleyen yağdır. Çorbalar ve güveçler için de uygundur.
domuz omuz
Omuz, yemek pişirmek için tercih edilen et, ancak ızgara yapmak için çok uygun değil. Çorbalar ve et suları, pırasalı ve pilavlı domuz eti ve aklınıza gelen her şey için güvenle kullanabilirsiniz. Ayrıca domuz yağı, marine etme vb. için de uygundur. Bu işlemden sonra bütün olarak veya uygun bir garnitürle (patates püresi, patates, haşlanmış sebze, pilav vb.) birlikte servis edebilirsiniz. Zevk almak!
Önerilen:
Çocuklarla Kamp Yapmak Için Hangi Yiyecekler Uygundur
Kamp yapmak kolay bir iş değil, sadece kendinizi rahat ettirmek ve dinlenmek için barınak, battaniye, mutfak eşyaları, küçük ve büyük ev eşyaları getiriyorsunuz. Ama tüm bunları arayan ve tatilini neden bu şekilde geçirdiğini bilen insanlar, açık havada 10 gece geçirmenin cazibesinin küçük dertlerde yattığını bilirler.
Hangi Meyve Neye Iyi Gelir?
Yabanmersini Yaban mersini yaprakları ve meyveleri bronşit ve gastrointestinal rahatsızlıklara yardımcı olur. Böğürtlen Genç böğürtlen yapraklarının kaynatılması ishale yardımcı olur. Ahududu Ahududu yaprakları ve meyveleri soğuk algınlığı ve rinit ile yardımcı olur ve meyve şurubu sıcaklığı düşürür.
Hangi Et Için Hangi şarap Uygundur
Beyaz şarabın sadece beyaz etle ve kırmızıyla - sadece kırmızı etle birlikte uygun olduğuna dair yazılı olmayan bir kural vardır. Bu görüş, şarap ve et kombinasyonunun yeterince rafine ve uygun olmadığı için, lezzetli yemeklerin birçok sevgilisi için uzun yıllar bir kısıtlama görevi gördü.
Hangi Et Hangi Yemeğe Uygundur
Bakacağız ana 3 et türü en sık tükettiğimiz, yani tavuk, sığır eti ve domuz eti ve bunların hangi kısmı en uygun yemek hangisi . Bunun ayrıntılı bir açıklamasını sunuyoruz ne tür yemek için hangi et ve ısıl işlem en uygunudur. En sevdiğimiz kırıntılar için hangi baharatların en uygun olduğunu bilmek güzel.
Hangi Domates çeşidi Hangi Yemeklere Uygundur?
En popüler sebzenin hangisi olduğu sorulduğunda, çoğu insan bunun ne olduğunu söyleyecektir. domates - sulu, kokulu ve çok lezzetli. Domates severlerin çoğu, bunun aslında Büyük Coğrafi Keşifler sırasında Avrupa'ya getirilen bir meyve olduğunu zaten biliyor.
