2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Etin faydalı olup olmadığı, faydalı olarak değerlendiriliyorsa kişinin hangi et türüne ağırlık vermesi gerektiği konusunda son zamanlarda çokça tartışılıyor. Müslümanlar ve Yahudilerin aksine biz Hıristiyanlar bir yer, özellikle domuz eti yemeyi severiz. Bu nedenle, domuz etinin sağlığa zararlı mı yoksa tersine yararlı mı olduğu sorusunu burada çözmeye karar verdik:
Domuzun Faydaları
- Diğer et türleriyle karşılaştırıldığında özellikle protein açısından zengin olanlardandır. Domuz yağı ve domuz yağı, bizi depresyondan koruyan ve hücrelerimizin yenilenmesine yardımcı olan araşidonik asit ve selenyum içerir;
- Domuz B vitaminleri açısından son derece zengindir ve diğer etlerden önemli ölçüde daha büyük miktarlardadır;
- Etin insan vücudu tarafından sindirilmesi zor olsa da domuz eti bu konuda son sıralarda yer almaktadır. Gerçekten aşırıya kaçmamak gerekiyor, ancak günde 200 gr'dan fazla domuz eti tüketmezseniz herhangi bir ağırlık hissetmezsiniz;
- Ortalama bir porsiyon domuz ciğeri yiyerek vücudunuzun aylık B12 vitamini ihtiyacını karşılarsınız;
- Domuz eti Hatta anne sütü yapmaya yardımcı olduğu için emziren anneler tarafından sipariş edilir. Domuz budu onlar için özellikle tavsiye edilir;
Domuz etinden zarar
- Diğer etler için geçerli olan, sindirilmelerinin zor olmasıdır. Midede ağırlık hissi, özellikle kış aylarında, Bulgarların domuz eti ile aşırıya kaçmaya alışkın olduklarında hissedilir;
- Domuz eti alerjik reaksiyonlara yol açan histamin içerir. Ve histamin miktarı domuz etinde diğer et türlerinden çok daha yüksektir;
- Diyet yaparken domuz eti tüketilmesi önerilmez, çünkü domuzun çoğu kısmı çok fazla yağ içerir;
- Domuz eti yanlış işlenirse sağlığımıza zararlı parazitler ve mikroplar içerebilir;
- Günümüzde domuz eti hormonlarla ve toplu olarak doldurulur. Nasıl hazırlarlarsa hazırlasınlar, tüketen insanlar için onlardan gelen zarar çok büyük.
Önerilen:
Zararlarını Kanıtlarlarsa Trans Yağları Yasaklıyorlar
Bu günlerde, yeni Avrupa etiketleme gereklilikleri yürürlüğe giriyor. Gıda alerjenlerinin renkli bir arka plan üzerine veya farklı bir yazı tipi ile yazılmasını gerektirirler. Kabul edilen yasa, tehlikeli maddelerin hizmet verildiği işletmelerin menüsünde listelenip listelenmemesi gerektiğini açıkça belirtmemektedir.
Domuzun Hangi Kısmı Neye Uygundur
Domuzun tüm Bulgarlar tarafından tercih edildiği konusunda iki görüş yoktur. Kış masasını sık sık "şaraplı domuz eti" ile karakterize ettiğimiz tipik Bulgar masalına rağmen, bu bizi yaz aylarında hazırlamamızı engellemez. Mutlaka kırmızı şarapla değil, beyaz veya soğuk birayla servis edilir.
Domuzun Yararları Ve Zararları
Etin insanlar için gerekli olduğunu kabul edin - vücudumuzdaki organ ve sistemlerin tam ve normal çalışması için neredeyse tüm gerekli maddeleri içerir. Domuzun Faydaları Domuz eti Sindirimi koyun etinden daha kolaydır. Bilim adamları ve beslenme uzmanları, domuzun mide tarafından emilmede ikinci sırada olduğunu ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu kanıtladılar.
Hangi Baharatlar Aşırı Yeme Ve Içmenin Zararlarını Azaltır?
Baharatlar, dünya çapında ulusal mutfakların ayrılmaz bir parçasıdır. Ve geleneksel Bulgar mutfağının övünecek bir yanı vardır - soğan, sarımsak, yaban turpu, hardal ve daha sonra acı biber, Bulgar mutfağını bölgeye özgü kılar. Baharatlar çeşitli işlevleri yerine getirir - bize vitamin ve enzim sağlarlar.
Gerçek Ortaya çıktı! Yumurta Fiyatlarındaki Artışın Nedenini Görün
Son birkaç günde yumurta ve türevlerinin fiyatları bazı yerlerde yüzde 30'a varan oranlarda arttı. Bu kadar kısa sürede böyle bir sıçrama piyasa için bir şoktur. Ancak, olanların bir nedeni var ve sağlam temellere dayanıyor. Son haftalarda, bir dizi faktör yılın bu zamanında yumurta fiyatlarında eşi görülmemiş bir artışa yol açtı.
