2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Uzun bir iş gününden sonra her ev hanımı tüm aile için hızlı, kolay ve lezzetli bir şeyler pişirmek ister. İşte ailenizi şaşırtmak ve sevindirmek için bazı hızlı yemek fikirleri ve neden beklenmedik misafirler olmasın.
Kıyma ve mantar yuvaları
Fotoğraf: Vanya Georgieva
Gerekli ürünler: kıyma - 500 gr; ekmek - 1 dilim; yumurtalar - 6 adet; mantarlar - 5 adet; soğan - 1 kafa; maydanoz - 1/2 demet; yağ - 5 yemek kaşığı; biber; tuz; kimyon.
Hazırlanışı: Kıymayı ince kıyılmış soğan, kıyılmış maydanoz, bir yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve önceden ıslatılmış ekmek dilimi ile yoğurun. Bitmiş kıymayı şeffaf folyoya sarın ve 30 dakika bekletin. Kıymayı 5 eşit parçaya bölün ve mantarları kütükler olmadan elinizle dikkatlice girintiler oluşturun. Her yuvaya 1 yemek kaşığı koyun. Tereyağı. 180-200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin, ardından bir yumurtayı çırpın ve tekrar fırına vererek yüksek ateşte pişirin.
spagetti bolonez
Gerekli ürünler: spagetti - 200 gr; kıyılmış et - 250 gr; havuç - 1 adet; domates püresi - 100 gr; kırmızı şarap - 1/2 çay kaşığı; zeytin yağı; tuz; Fesleğen; kekik; Parmesan Peyniri.
Hazırlanışı: Kıymayı ve havucu zeytinyağında kızartın. Domates püresi ve kırmızı şarabı ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz, fesleğen ve kekik ile tatlandırın. İyice karıştırın ve ocaktan alın. Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Sosu gezdirin ve rendelenmiş Parmesan peyniri ve bir tutam taze fesleğen ile servis yapın.
Patlıcan ve kabak ile aranjman köfte
Fotoğraf: Velichka Shtarbanova
Gerekli ürünler: kıyma - 650-700 gr; yumurta - 1 adet; maydanoz - 1/2 demet; tuz; biber; kimyon; patlıcan - 1 adet; kabak - 2 adet; soğan - 2 kafa; Dereotu; domates püresi - 150 - 200 gr; zeytin yağı.
Hazırlanışı: Patlıcanları halka halka doğrayın, tuz ekleyin ve suyunu süzün. Kabak ve soğan da yaklaşık 2 cm'lik halkalar halinde kesilir. Kıyılmış eti 1 baş ince doğranmış soğan, maydanoz, yumurta ve baharatlar / tuz, karabiber, kimyon / ile yoğurun. Yağlanmış bir tavaya patlıcan, köfte, kabak, soğan vb. halkaları ürünler bitene kadar yerleştirin. Biraz daha zeytinyağı, bir tutam dereotu serpin ve domates suyunu dökün. Tavayı alüminyum folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişmesi için bırakın.
Kıyılmış etli güveç
Fotoğraf: Kristina Boneva
Gerekli ürünler: kıyma - 250 gr; patates - 4-5 adet; turşu - 2-3 adet; soğan - 1 kafa; yumurtalar - 2-3 adet; taze süt - 1/2 çay kaşığı; un - 3 yemek kaşığı; Tereyağı; peynir; tuz; biber; kimyon; lezzetli.
Hazırlanışı: Patatesleri, salatalıkları ve soğanları ince ince doğrayın. Yağlanmış bir tavaya koyun ve kıymayı / parça parça / ekleyin. Taze süt ve un ile çırpılmış yumurta ile gezdirin. Tereyağı parçalarını ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ürünler hazır olana kadar pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar peyniri serpin ve pişmeye bırakın.
Kıyılmış etli pırasa
Gerekli ürünler: kıyma - 500 gr; pırasa - 5-6 sap, havuç - 2 adet; domates - 2 adet; kırmızı biber - 1 adet; zeytin yağı; biber; kırmızı biber; sol.
Hazırlanışı: İnce kıyılmış pırasa, havuç ve biberleri az zeytinyağı ve suda haşlayın. Sebzeler yumuşayınca kıymayı ilave edin ve tabakta sadece yağ kalana kadar pişirin. Son olarak ince doğranmış domatesleri ekleyip baharatlarla tatlandırın. 5-10 dakika kaynattıktan sonra tavaya alıp orta hararetli fırında pişirin.
Köfte ve soğan ile güveç
Fotoğraf: Siya Ribagina
Gerekli ürünler: kıyma - 750 gr; soğan - 8 kafa; domates püresi - 1 yemek kaşığı; pişmiş pirinç - 1/2 çay kaşığı; maydanoz - 1/2 demet; un - 1 yemek kaşığı; zeytin yağı; biber; kırmızı biber; nane; Defne yaprağı; sol.
Hazırlanışı: Kıymayı ince doğranmış soğan, pirinç, maydanoz, karabiber ve tuz ile yoğurun. Kalan soğanı büyük parçalar halinde kesin ve yağda yumuşayana kadar kızartın. Un, kırmızı biber ve tuzu ekleyin. Son olarak, bağışlanan püreyi ekleyin, kalın bir sos oluşana kadar ılık su dökün. Kaynattıktan sonra köfteleri, naneyi ve defne yaprağını ekleyin. Köfteler hazır olana kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıyılmış maydanozla servis yapın.
Önerilen:
Nohut Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Nohut, en eski tahıllardan biridir. Binlerce yıl önce insanlar onu büyütmeyi ve işlemeyi öğrendi. Nohut yemekli tarifler Orta Doğu'dan antik Yunanistan ve Roma'ya gitti. Nohut çok popülerdir ve Türk, Pakistan ve Hint mutfağında kullanılmaktadır.
Yumurta Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Yumurta mutfakta en çok kullanılan ürünlerden biridir. En yaygın kullanılanları tavuk ve bıldırcın yumurtasıdır, ancak ördek, kaz, hindi ve devekuşu yumurtası da kullanılabilir. Yumurtalar çoğunlukla ısıl işlemden sonra tüketilir, ancak çiğ olarak da yenebilir.
Patates Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Patates dünyada en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. İlk olarak Peru'nun güney kesimlerinde yetiştirildiklerine ve oradan yayılmaya başladığına inanılıyor. Aslen Peru'dan gelen patatesler artık tüm gezegendeki insanlar tarafından yetiştiriliyor ve seviliyor.
Tavşan Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Tavşan eti ile lezzetli yemeklerin hazırlanması için dört zorunlu ürün vardır: soğan, sarımsak, biberiye ve beyaz şarap - yaklaşık 1,5 kilogram tavşan için neredeyse bütün bir şişe. Soslu haşlanmış tavşan için, et önce panelenir, sadece un içinde yuvarlanır ve altın rengine kadar kızartılır.
Domuz Eti Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Hızlı ve lezzetli yemekler her ev hanımının hayalidir. Kaçınılmaz olarak zamandan ve sinirlerden tasarruf sağlayan tarifler var. Domuz eti hazırlama ve hazırlama için çok zaman gerektirir. Ancak, onunla hazırlayabileceğiniz hızlı tarifler var.
