2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Patates dünyada en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. İlk olarak Peru'nun güney kesimlerinde yetiştirildiklerine ve oradan yayılmaya başladığına inanılıyor. Aslen Peru'dan gelen patatesler artık tüm gezegendeki insanlar tarafından yetiştiriliyor ve seviliyor.
Patates, ülkenin bazı yörelerinde halk arasında bu adla anıldığı gibi haşlanarak, kızartılarak veya fırınlanarak yenilebilen bir sebzedir. Hazırlanması kolay ve çok lezzetli olan birçok ev hanımı, öğle veya akşam yemeğini hızlı bir şekilde hazırlamak için onlara güveniyor.
Patates, en sıradan patates kasesinden mutfak kırmızı halısına uygun spesiyalitelere kadar çok sayıda mutfak cazibesi yaratabilir.
Hızlı bir şekilde ne hazırlanmalı? Patatesimiz olduğunda bu soruyu cevaplamak çok kolay. Patates kızartması ve musakka pek çok kişinin favorisi ama menüyü çeşitlendirelim.
Jambonlu patates dolması
Fotoğraf: Teodora Meshcherova
Yemek yapacağımız kişi sayısı kadar patatese ihtiyacımız var. Ayrıca jambon veya jambon dilimleri ve sarı peynire ihtiyacımız var.
Patatesler bütün olarak haşlanır ve kabukları soyulur. Patatesin tam ortasından boydan boya oyuluyor ve tamamen rendelenmiş kaşar peyniri ile. Patatesleri jambonda bükün ve sarı peyniri eritmek için 6-7 dakika pişirin.
Bu, hem aile hem de misafirler tarafından %100 beğenilecek bir yemektir.
İspanyol Tortillası
Fotoğraf: Yordanka Kovacheva
Yapabileceğiniz başka bir şey de hızlı bir İspanyol tortillasıdır. Ayrıca buzdolabında bulunan her türlü ürünü de kullanabilirsiniz. Yani buna Patates Tortilla Buzdolabını Boşalt diyebiliriz.
Ve patates dolması fikrinden hoşlanmıyorsanız, en yaygın patates püresini hazırlayabilirsiniz, ki bu bir hata olamaz ve hoşlanmaz.
Kıyılmış çiçek ve patates
Fotoğraf: Biliana Vladova
Kıyma ve patates de çok etkileyici bir yemektir. İçinde patatesler soyulur ve daireler halinde kesilir. Zeytinyağı, taze soğan, tuzlu, karabiber, kırmızı biber ve dereotu ile tatlandırın. Kıyma da köfte gibi hazırlanır. Yuvarlak bir tavada, kase dolana ve bir çiçek oluşana kadar iki veya üç parça patatesi bir köfte ile değiştirin.
Yaklaşık 30 dakika veya patatesler hazır olana kadar pişirin.
Sütsüz patates güveç
Patatesli bir başka çok lezzetli ve hızlı tarif, sütsüz bir güveçtir. Hazırlanması 30 dakikadan fazla sürmez. Patateslerin kabuklarını soyup biraz tuz, yağ ve su ile birlikte bir tavaya alın ve pişirin. Büyük bir kapta, yumurtaları çırpın.
Mantar, jambon ve zeytin küçük parçalar halinde kesilir, peynir ezilir.
Yumurtaları mısır, bezelye ve peynir püresi ile birlikte kaseye koyun. Her şey karışık. Patatesler pişmeye yakın üzerlerine yumurtalı karışımı dökün ve pişirin. Her şey piştiğinde rendelenmiş peynir serpin ve 3-4 dakika pişirin.
Zeytinyağlı patates
Otuz dakikalık bir başka tarif de zeytinyağlı patatesler içindir. Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin. Zaten dilimlenmiş patatesler tuz, galeta unu ve zeytinyağı ile karıştırılır. Onları yaklaşık 1 çay kaşığı dökün. su ve önceden ısıtılmış bir fırında altın kahverengi olana kadar pişirin.
Çıkardıktan sonra 1-2 diş taze sarımsağı kesin. Karabiber ile hafifçe serpin ve karıştırın. Son olarak doğranmış taze dereotu ekleyin.
Tereyağlı taze patates
Tereyağlı taze patatesler binlerce kişinin gözdesi. Patateslerin kabuklarını soyun ve büyüklerse 4'e bölün. Bir tavaya alın, tuz ve karabiber ekleyin. Baharatları yaymak için iyice karıştırın. Tereyağını dilimler halinde kesin ve patateslerin üzerine koyun ve tavaya yaklaşık yarım bardak su dökün. Hafifçe ısıtılmış fırında yumuşak ve hafif kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında yaklaşık 7-8 dakika karıştırın.
Hazır olduğunda bir tabağa dökün ve hala sıcakken rendelenmiş peynir serpin.
Patates yemekleri için binlerce fikir var ve şimdiye kadar icat edilenlerin hepsinden daha iyi olan kendi tarifinizi doğaçlama yapabilir ve icat edebilirsiniz.
Önerilen:
Nohut Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Nohut, en eski tahıllardan biridir. Binlerce yıl önce insanlar onu büyütmeyi ve işlemeyi öğrendi. Nohut yemekli tarifler Orta Doğu'dan antik Yunanistan ve Roma'ya gitti. Nohut çok popülerdir ve Türk, Pakistan ve Hint mutfağında kullanılmaktadır.
Kıyma Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Uzun bir iş gününden sonra her ev hanımı tüm aile için hızlı, kolay ve lezzetli bir şeyler pişirmek ister. İşte ailenizi şaşırtmak ve sevindirmek için bazı hızlı yemek fikirleri ve neden beklenmedik misafirler olmasın. Kıyma ve mantar yuvaları Fotoğraf:
Yumurta Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Yumurta mutfakta en çok kullanılan ürünlerden biridir. En yaygın kullanılanları tavuk ve bıldırcın yumurtasıdır, ancak ördek, kaz, hindi ve devekuşu yumurtası da kullanılabilir. Yumurtalar çoğunlukla ısıl işlemden sonra tüketilir, ancak çiğ olarak da yenebilir.
Tavşan Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Tavşan eti ile lezzetli yemeklerin hazırlanması için dört zorunlu ürün vardır: soğan, sarımsak, biberiye ve beyaz şarap - yaklaşık 1,5 kilogram tavşan için neredeyse bütün bir şişe. Soslu haşlanmış tavşan için, et önce panelenir, sadece un içinde yuvarlanır ve altın rengine kadar kızartılır.
Domuz Eti Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Hızlı ve lezzetli yemekler her ev hanımının hayalidir. Kaçınılmaz olarak zamandan ve sinirlerden tasarruf sağlayan tarifler var. Domuz eti hazırlama ve hazırlama için çok zaman gerektirir. Ancak, onunla hazırlayabileceğiniz hızlı tarifler var.
