Şenlikli Kış Salataları

İçindekiler:

Video: Şenlikli Kış Salataları

Video: Şenlikli Kış Salataları
Video: Друзья попробовали, снова захотели поесть❗Салат из баклажанов‼️"Patlıcan salatası" 2024, Aralık
Şenlikli Kış Salataları
Şenlikli Kış Salataları
Anonim

Yılın soğuk aylarında bir tatilin ana yemekleri her zaman iyi düşünülmüş ve özenle hazırlanır, ancak en az iki salata olması zorunludur. Bayramdan sonra çıkmış olsanız bile, örneğin soğanlı fasulye salatası, kalmışsa çok lezzetlidir. İşte seçtiğimiz salatalar:

Kırmızı biber ve sarımsaklı salata

Gerekli ürünler: 14 kırmızı biber, tatmak için sarımsak, 1 çay kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı. domates püresi, sıvı yağ, tuz, karabiber, ceviz - ezilmiş

Hazırlama yöntemi: İlk önce sarımsakları soyun ve ince doğrayın - bir kasede bırakın. Üzerine hardal, salça ve 1 yemek kaşığı suyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve tuz, karabiber, yağ ile baharatlayın.

Biberler
Biberler

Biberler kavrulmalıdır - kabuklarını soyun ve kaseye koyun. Onları birkaç saat bu şekilde bırakın. Servis yaparken biberleri bir tabağa alın ve sosu üzerine dökün. Ezilmiş veya öğütülmüş ceviz serpin.

Salata taze biberle de yapılabilir ama bunun için çekirdeklerini ve saplarını temizleyip yağda kızartmanız gerekir. Ardından biberleri tekrar sos kasesine alın.

Bir sonraki öneri biraz farklı - bu Yeşil Fasulye Salatası. Bunu yapmak için bir kutu yeşil fasulye, birkaç kırmızı soğan, tatmak için sarımsak, sirke, yağ, tuza ihtiyacınız var.

Fasulyeleri sıvıdan sıkın ve bir kaseye dökün. İnce kıyılmış soğan, doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Son teklifimiz oldukça sıra dışı - pişmiş bir salata. Salata mevsime bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. İşte ihtiyacınız olan ürünler:

Yeşil Fasulye Salatası
Yeşil Fasulye Salatası

pişmiş salata

Gerekli ürünler: 4 adet. kırmızı biber, 4 adet. patlıcan, ½ kg domates, 2-3 adet acı biber, 2 adet soğan, 3 diş sarımsak, karabiber ve tuz

Hazırlama yöntemi: Soğanı kesin ve ocakta yağ ile bir tencereye koyun. Kızarttıktan sonra doğranmış patlıcan, biber, acı biber (çekirdeksiz), domates ekleyin.

Sarımsakları ve diğer baharatları ekleyin. Tencereyi kapatın ve salatayı yaklaşık bir saat pişirin. Son olarak, suyun kaynaması için kabı açın.

Önerilen: