Pırasalı Kış Salataları - Yağsız Ve çok Iştah Açıcı

Pırasalı Kış Salataları - Yağsız Ve çok Iştah Açıcı
Pırasalı Kış Salataları - Yağsız Ve çok Iştah Açıcı
Anonim

Pırasa, pazarlarda ve mağazalarda her yerde, bu da bize size sunmamız için ilham verdi. pırasa salatası tarifleri. Salatayı daha da lezzetli hale getirmek için acı biber ekledik.

Baharatlı sevmeyenler eklemez. İçin pırasa salatası daha fazla sebzeye ihtiyacınız olacak - zengin tarif, salatayı ızgara balık veya et ile süslemeye uygun hale getirir.

İşte evde yağsız salata yapmak için ihtiyacınız olacak:

Pırasa ve patlıcan salatası

Patlıcan ve pırasa salatası
Patlıcan ve pırasa salatası

Gerekli ürünler: 2 adet orta boy patlıcan, 3 adet pembe domates, 2 adet biber, 1 adet kırmızı soğan, 2 adet pırasa, 3 adet acı biber, tuz, yağ, sirke veya limon suyu ve maydanoz

Hazırlama yöntemi: Patlıcan ve biberler (kırmızı ve yeşil olması iyidir) fırınlanır, soyulur ve iri küpler halinde kesilir. Onlara da doğranmış pembe domatesler eklenir. Pembe domates bulamazsanız, onları her zaman kırmızı olanlarla değiştirebilirsiniz.

Soğanı ince ay şeklinde, pırasaları dilimler halinde kesin. Acı biberleri çok ince doğrayın ve diğer tüm sebzelere ekleyin.

Salatayı iyice karıştırın ve doğranmış maydanoz, tuz, yağ ve sirke ekleyin. Karıştırın, soğutun ve servis yapın.

Pırasalı patates salatası

Patates salatası
Patates salatası

Aksi takdirde, başka bir şekilde pırasalı ve acı biberli bir salata yapabilirsiniz.

Patateslerinizi haşlayın ve soğan yerine pırasa koyun. Ayrıca, sonunda, salatayı baharatladığınızda, bir veya iki suşi biberi ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan salata birkaç saat bekleyebilir - bu şekilde daha da lezzetli olur.

Pırasalı fasulye salatası

Fasulye salatası
Fasulye salatası

Fotoğraf: VILI-Violeta Mateva

En sevdiğiniz klasik fasulye salatasını da aynı şekilde yapabilirsiniz - sadece patatesleri fasulye ile değiştirin. Kış salatasını bitirmek için biraz kuru nane serpin.

Daha sıra dışı önerileri sevenler için - iki acı biber kızartın ve kesin. İnce dilimler halinde kestiğiniz bir pırasa sapı ekleyin. İyice karıştırın, tuz, zeytinyağı ve biraz limon suyu ekleyin ve salata hazır.

Bütün bu pırasalı kış salataları bir bardak brendi ile harika bir partner olacak.

Önerilen: