2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kemik suyu, mutfak meraklıları ve sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar arasında popülerlik kazanıyor. Basketbol yıldızı Kobe Bryant ve aktrisler Salma Hayek ve Gwyneth Paltrow gibi ünlüler, bu antik iksirin sağlığa yararlarının reklamını yapan ünlülerden bazıları.
Aslında, birçok insan kemik suyuna doğal bir multivitamin diyor çünkü günlük beslenmemizde eksik olan birçok mineral ve diğer kimyasalları içeriyor.
Harika iksir, bağ dokusunu destekleyen ve kemik büyümesini destekleyen kolajen (jelatin) bakımından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendiren, iyi sindirime yardımcı olan ve beyin sağlığına özen gösteren 19'dan fazla sindirimi kolay amino asit ve besin içerir.
Adından da anlaşılacağı gibi, kemik suyu, hayvan kemiklerinin birkaç saat kaynatılmasıyla hazırlanır, böylece besinlerin kemiklere ve kıkırdaklara salınması sağlanır. Sebzeler, otlar ve baharatlar genellikle lezzet için eklenir. Elde edilen et suyu tek başına tüketilebilir veya çorba, sos veya yemekler için bir baz olarak kullanılabilir.
Her türlü hayvan kemiği ve kuş, sığır, kuzu, av eti ve hatta balık kemiklerinden kemik suyu yapılabilir. Tek fark et suyunun pişme süresidir, kılçıklar birkaç saat kaynatılabilir, ancak örneğin sığır eti tüm besin ve mineralleri çıkarmak için en az 48 saat kaynatılmalıdır.
İyi ve kaliteli bir et suyu için en önemli faktör kullanılan malzemelerin kalitesidir. Hormon ve antibiyotik enjekte edilmiş fabrika çiftlik hayvanlarının kemikleri iyi bir seçim değildir.
Kemik suyunda bulunan elektrolitler de dahil olmak üzere önemli mineraller arasında kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor bulunur. Bu mineraller sağlıklı kan dolaşımını, kemik yoğunluğunu, kalp sağlığını ve sindirim sistemini korumak için son derece faydalı ve önemlidir.
Kaliteli kemik suyu, vücut için birçok önemli işlevi olan kolajen açısından zengindir. Bağ dokusu oluşumunu destekler ve gastrointestinal sistemin astarını korur. Et suyu protein açısından yüksektir ve çeşitli hastalıkları olan insanlar için son derece yararlı olabilir.
Önerilen:
Sarımsak, Limon Ve Zencefil: Sağlık Için Doğal Bir Iksir
Sık sık soğuk algınlığı ve viral enfeksiyonlardan muzdaripseniz, kardiyovasküler sorunlarınız, tıkanmış arterleriniz veya yüksek tansiyonunuz varsa, genel sağlığınızı iyileştirmek için bir şeyler yapmanın zamanı gelmiştir. Size sunduğumuz tarif, kombinasyon halinde sihirli bir şekilde çalışan üç güçlü doğal üründen oluşuyor.
Kemik Suyu: Nasıl Yapılır Ve Ihtiyaç Duymanız Için 6 Neden
kemik suyu özellikle sağlıklı beslenmenin destekçileri arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Vücudun genel olarak olumlu durumuna katkıda bulunabilecek bir dizi faydalı madde içerdiğine inanılmaktadır. 6 nedene bakalım kemik suyu içmek güzeldir .
Hindistan Cevizi Suyu - Mükemmel Sağlık Için Doğal Bir Iksir
Hindistan cevizi suyu hindistan cevizi hurmasının genç meyvelerini dolduran berrak bir sıvıdır. Meyve olgunlaştıkça, bu sıvı yağı hindistan cevizinin iç kabuğunun yüzey katmanlarından ayırır ve sıvı hindistan cevizi sütüne dönüşür, ardından bu süt kalınlaşır ve sertleşir.
Peynir Altı Suyu - Sağlık Için Vazgeçilmez Bir Iksir
İnek, koyun veya keçi peyniri - önemli değil, masada her zaman kaliteli bir peynir parçası olması önemlidir. Ancak peynir yapım sürecinin bir yan ürün ürettiğini (bu, süt kesildikten sonra kalan bir sıvıdır) biliyor muydunuz? kesilmiş sütün suyu haksız yere hafife alınan ve ne yazık ki çok az kullanılan.
Bilinmeyen Mantarlar Enoki: Sağlık Için Doğal Bir Iksir
Uzun, ince gövdeleri, ultra küçük kapakları ve kremsi beyaz rengiyle enoki mantarları, dünyanın en zarif mantarlarından biridir. Yerli Japonya'da "kartopu" olarak bilinen bu kırılgan, hafif tatlı mantarlar bir buket içinde büyür ve geleneksel olarak çiğ veya hafif pişmiş olarak yenir.
