2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yumurtalar çeşitli yemeklere eklenebilir ve birçok şekilde hazırlanabilir.
Yumurtaların tadını çıkarmanın bir yolu onları kaynatmaktır. Çok haşlanmış yumurta salatalara harika bir katkıdır ve tek başına yenebilir, sadece tuz ve karabiberle tatlandırılabilir.
Bu yazıda haşlanmış yumurta hakkında bilmeniz gereken her şeyi bulacaksınız.
Yumurtaların besin değerleri
Haşlanmış yumurtalar besin, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.
50 gram sert haşlanmış yumurta içerir:
- Kalori: 77
- Karbonhidratlar: 0, 6 gr
- Toplam yağ: 5, 3 gr
- Doymuş yağ: 1, 6 g
- Tekli doymamış yağlar: 2, 0 g
- Kolesterol: 212 mg
- Protein: 6, 3 gr
- A Vitamini: Önerilen günlük alımın %6'sı
- Vitamin B2 (riboflavin): Önerilen günlük alımın %15'i
- B12 Vitamini (kobalamin): Önerilen günlük alımın %9'u
- B5 Vitamini (pantotenik asit): Önerilen günlük alımın %7'si
- Fosfor: 86 mg veya önerilen günlük alımın %9'u
- Selenyum: Önerilen günlük alımın 15, 4 mcg veya %22'si
Çok haşlanmış yumurta kalorileri düşüktür. Amino asitler, D vitamini, çinko, kalsiyum, riboflavin (B2 vitamini) ve B12 vitamini bakımından zengindirler. Yumurta sarısı birçok besin, yağ ve protein sağlarken, protein neredeyse saf proteindir.
Yumurtalar mükemmel bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır
Protein, kas ve kemik inşa etmek ve hormon ve enzim üretmek için hayati öneme sahiptir. Yumurtalar yaklaşık 6 g yüksek kaliteli protein sağlar. Aslında, tüketebileceğiniz en iyi protein kaynaklarından biridir. Bunun nedeni, dokuz temel amino asidin tümünü içermeleridir.
Bu en iyisi bütün haşlanmış yumurta tüketiniçerdiği protein ve besinlerden yararlanmak için. Yüksek kolesterol, ancak kardiyovasküler hastalık riskini artırmaz
Büyük bir haşlanmış yumurta, önerilen günlük alımın %71'i olan 212 mg kolesterol sağlar.
Haşlanmış yumurtaların kolesterolü yüksek olmasına rağmen, araştırmalar diyet kolesterolü tüketmenin çoğu insanda kan kolesterolünü olumsuz etkilemediğini göstermektedir. Aslında, yumurtaların iyi kolesterol seviyelerini iyileştirdiği bulunmuştur.
Yumurta beyin ve göz sağlığını korur
Fotoğraf: Albena Assenova
Yumurta, beyin ve göz sağlığını koruyan önemli besinler ve antioksidanlar sağlar.
kolin
Kolin, sağlıklı bir sinir sistemini korumak için çok önemli olan temel bir besindir. Yumurta sarısı mükemmel bir kolin kaynağıdır. Bir büyük haşlanmış yumurta 147 mg kolin içerir.
Lutein ve zeaksantin
Yumurta sarısı ayrıca göz sağlığını destekleyen antioksidanlar olan lutein ve zeaksantin açısından da zengindir.
Önerilen:
Amaranth'ın Besin Değerleri
Amaranth, Aztekler tarafından bilinen en eski kültürlerden biridir. Bazıları için tadı pek hoş olmasa da kültürün faydaları buna değer. Ülkemizde amaranth'a benzeyen tek bitki adaçayıdır. Vatan amaranth Amerika'dır. 2 metre yüksekliğe ulaşan, parlak renkli koyu kırmızı, mor, turuncu, pembe veya beyaz yaprakları olan tek yıllık bir bitkidir.
Çilek: Besin Değerleri Ve Sağlığa Faydaları
çilek Latince adı Fragaria ananassa olarak da bilinen, 18. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıkmıştır. Kuzey Amerika ve Şili'den iki tür yaban çileğinin bir melezidir. Çilekler parlak kırmızıdır ve sulu bir dokuya, karakteristik aromaya ve tatlı bir tada sahiptir.
Domates: Besin Değerleri Ve Sağlığa Faydaları
bilimsel adı domates Solanum lycopersicum'dur ve anavatanları Güney Amerika'dır. Teknik olarak bir meyve olmasına rağmen, domatesler genellikle sebze olarak sınıflandırılır. Domatesler, azaltılmış kalp hastalığı ve kanser riski de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile bağlantılı olan antioksidan likopenin ana besin kaynağıdır.
Elmanın Besin Değerleri Ve Faydaları
Elmalar tüm dünyaya dağılmıştır ve besin değerlerinin yanı sıra sulu olmaları ile bilinir. Taze yenebilir, turtada, jölelere, meyve sularına, reçellere ve diğer birçok harika ürüne dönüştürülebilirler. Elmalar, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan flavonoidler açısından zengindir.
Fasulye Ve Yeşil Fasulyenin Besin Değerleri
adı ile Fasulyeler ülkemizde tüm grup belirlenir baklagiller , ancak isim kullanıldığında, her zaman hakkındadır. Fasulyeler ve yeşil fasulyeler . Olgun fasulye, bitkinin yemek için kullanılan tohumlarının adıdır ve yeşil fasulye, yeşil tohumlar ve yeşil fasulye kabukları olarak anlaşılır.
