2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balık, tüketimi haftada en az birkaç kez zorunlu olan en faydalı ürünlerden biridir. Tercihlerinize ve zevkinize göre çeşitli şekillerde hazırlanabilen çok çeşitli balık türleri. Her sofranın ve özellikle Aziz Nikolas Günü'nün bir özelliği, vücuttaki süreçlerin düzgün çalışmasına katkıda bulunan birçok faydalı madde içerir. Aynı zamanda çok lezzetlidir.
Bahsedildiği gibi, en sevdiğiniz balık türünü farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Onlardan biri geçti balıkları marine etmek. Bu ürünün uzun süre stok yapmak isteyen birçok hayranı tarafından kullanılan popüler bir hazırlama yöntemi. Bazıları marine edilmiş balıklarla büyümüş, bazıları ise bu mutfak harikasını yeni keşfediyor. denemek istersen - Balık nasıl marine edilir:
Tabii ki, önce balığı temizlemeye başlamalısınız - kuyruk ve kafa ile bağırsakları çıkarın. Kemiğin yanında bulunan kan damarı temizlenir.
O zaman salamura yapmaya başlamalısın. Uygun bir kapta eritmek için kaba tuza ihtiyacınız var. Bir hile uygulayarak balık salamuranızın hazır olduğunu öğreneceksiniz. İçine çiğ bir yumurta koyun ve yüzeye çıkmasını bekleyin.
Yüzeyde görünen parçanın çapı 50 stotinki madeni para kadar büyükse, hazırsınız demektir. Hazırlanan salamurayı balığın üzerine dökün ve tutması için bir kapak yerleştirin. Boyutuna bağlı olarak, durmasına izin verin. Küçük balıkların 12 saat, büyüklerin 24 saate ihtiyacı vardır. Süre dolduğunda çıkarın ve salamurayı boşaltmaya bırakın.
Balıkları bir kaseye koyun ve üzerine sirke dökün. 12 saat bekletin ve tekrar süzün. Ardından parçaları kavanozlara yerleştirin. Soğumaya bırakılan yağda kızartın. Bu yapıldıktan sonra kavanozları konserve balıkla doldurun. Yaklaşık 20 gün içinde tüketime hazır olacaklardır. senin marine edilmiş balık hazır!
İstenirse ve tadına bakılırsa, bu şekilde hazırlanan balıkları beğendiğiniz sürece üst balık turşusuna soya sosu veya baharat ekleyebilirsiniz. Standart yolu bir kez deneyebilir ve ardından deneyebilirsiniz. Zevk ve tercih meselesi. İşte burada marine edilmiş balık o kadar zor bir iş değil!
Önerilen:
Balık Nasıl Servis Edilir?
Balık çoğu insanın severek yediği en lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerden biridir. Tavsiye edilen alımı haftada en az bir kez ve iyi bir sebeple. İçerdiği maddeler vücuttaki bir dizi işlemin iyi durumda olmasına ve işleyişine katkıda bulunur.
Tavuk Nasıl Marine Edilir
Tavuk eti, Bulgar mutfağının en popüler etler arasındadır. Bir ev hanımının öğrendiği ilk şeylerden biri onu hazırlamaktır, ancak bunun nasıl yapıldığını anlamak da iyidir. tavuk marine edilebilir . Böylece aromalı ve daha sonraki hazırlanması için uygundur ve belirli marinatlar sayesinde çok uzun süre dayanabilir, kavanozlarda kapatılabilir ve her zaman kullanılabilir.
Hindi Nasıl Marine Edilir
Tüm Amerikalıların favorisi hindi eti birçok bayramda soframızın bir parçasıdır. Genelde hindi dolması pişiririz - belki böylesi daha kolay olduğu için. Sonunda, görev sadece doldurmak ve oradan iyi bir akşam yemeğine bakmak için fırın var. Hindi eti elbette birçok farklı şekilde hazırlanabilir.
Barbekü Için Et Nasıl Marine Edilir
Et, mangalda pişirilmeden önce marine edildiğinde çok daha lezzetli oluyor. Bu onu çok daha sulu ve kokulu yapar ve ağzınızda erir. Et, sirke, yoğurt, domates suyu ve nar suyunda, şarapta, fesleğenli limon suyunda, elma suyunda - yüksek asitli tüm ürünlerde marine edilir.
Biber Nasıl Pişirilir Ve Marine Edilir
Biberler birçok şekilde pişirilebilir. Biber fırınınız yoksa ızgara kullanabilir veya fırında pişirebilirsiniz, ancak bu daha yavaştır. Karabiber kullanmak en kolayıdır - ısıtıldığında oldukça hızlı olurlar. Sıcak sac üzerinde, ancak kentsel koşullarda kışın çekiçleri kızartan insanlar var.
