2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Taze pişmiş midye tadına varmak için, sadece sıkıca kapatılmış ve kusurları olmayan midyelerin pişirmeye uygun olduğunu bilmelisiniz.
Isıl işlemden sonra midyeler açılmalı, aksi takdirde tüketime uygun olmadıkları için hemen atılmalıdır.
Midye haşlanır, haşlanır, kızartılır, tütsülenir ve tuzlanır. Midye pilav, patates, tahıl gevrekleri, makarna, sebze ve mayonez ile çok iyi gider. Midye çorbasının yanı sıra midye salatası da çok lezzetlidir.
Midye hazırlamanın en yaygın yollarından biri denizcidir - beyaz şarap, sarımsak ve limonla pişirilir. Midye pişirdiğinizde hemen yenmelidir.
Pişmiş midyeler saklanamaz, daha az ısıtılabilir, çünkü zehirlenme riski vardır. Midye pişirirken deniz tuzu kullanılması tavsiye edilir.
Midye değerli proteinler, B vitaminleri, D ve E vitaminlerinin yanı sıra fosfor ve demir içerir. Midye ayrıca çok fazla çinko içerir, bu yüzden erkekler için doğal bir uyarıcı olarak kabul edilirler.
Taze midyeleri eriyene kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Dondurulmuş midyeleri on dakika pişirin. Lezzetli ve mis kokulu midyeli ratatouille hazırlamak çok kolay.
Gerekli ürünler: 400 gram kabuksuz midye, 2 kırmızı biber, 1 kabak, yarım baş karnabahar, 1 sap kereviz, 100 gram zeytin, 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, isteğe göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Biberleri küpler halinde kesin, kabakları soyun ve ince doğrayın, karnabaharı çiçek salkımına doğrayın. Kereviz ince doğranmış. Her şeyi 2 yemek kaşığı yağda on dakika kızartın ve 8 dakika pişirin.
Midyeleri un içinde yuvarlayın ve ayrı bir tavada kalan yağda yaklaşık 3 dakika kızartın. Sebzeleri ve zeytinleri ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyip servis yapın.
Lime soslu midye harika bir tada sahiptir.
Gerekli ürünler: 400 gram kabuksuz midye, 50 gram tereyağı, 3 dal nane, 1 misket limonu, yarım çay kaşığı iri deniz tuzu, 100 gram yumuşak krem peynir.
Hazırlama yöntemi: Midyeleri 2 dakika tereyağında kızartın, naneyi küçük küçük doğrayın ve ince kıyılmış kireçle birlikte midyelere ekleyin. Her şeyi 3 dakika daha pişirin ve peyniri ekleyin. Çanak, sürekli karıştırılarak 5 dakika daha hazırlanır ve servis edilir ve limon suyu ile tatlandırılabilir.
Önerilen:
Midye Ve Kalamar Nasıl Saklanır
Denizin lezzetli sulu hediyeleri - midye ve kalamar - herhangi bir masaya mükemmel bir ektir. Dondurulmamış midye veya kalamar seçerken tazeliğine dikkat etmelisiniz. Taze görünmeli, hoş olmayan bir kokusu olmamalı ve başka bir zaman deniz ürünleri satın aldığınız ve memnun kaldığınız bir mağazadan olmalıdırlar.
Japonca Midye Ile Pirinç Nasıl Pişirilir
Suşisi, miso çorbası ve çeşitli soya ürünlerinin kullanımıyla ünlü Japon mutfağı, ilhamını doğadan alıyor. Bu, ülkede uygulanan dinlerden kaynaklanmaktadır - Budizm ve Şinto. Geleneksel olarak her türlü balık ve deniz ürünü, ister suşi şeklinde olsun, Japonya'da hazırlanır.
Midye Nasıl Yenir
Midye, çocukluğumuzdan beri birçoğumuz tarafından bilinmektedir. Midyeleri denizden çıkaranlar bilirler ki, midye sac üzerinde pişirilirken çok lezzetli olur. Daha sonra midyeler kendiliğinden eriyor ve çok lezzetli oluyor. Ancak bir restoranda bu deniz ürünlerini yerken bazı kurallara uyulmalıdır.
Dondurulmuş Midye Nasıl Pişirilir?
Midye eti lezzetli, kullanışlı ve içi neredeyse hiç doldurulmaz. 100 gramında sadece 50 kalori bulunur. Bunun dışında çok miktarda kaliteli protein, E vitamini, B vitamini ile çoklu doymamış asitler, magnezyum, iyot ve kalsiyum içerir. İyi ya da kötü, Bulgaristan'da satılan midyelerin yaklaşık yüzde 85'i sadece donmuş olarak bulunabiliyor.
Hızlı Atölye: Midye Nasıl Pişirilir?
Midye amino asit içeriği tavuk yumurtasına eşit olan doğal yüksek kaliteli protein içeren bir incelik ve faydalı bir üründür. Ek olarak, midye bileşimi 30'dan fazla mineral ve eser element içerir, bu nedenle bu ürünün besin değerini korumak için öğrenmek gerekir.
