2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hem kendimizi hem de sevdiklerimizi memnun etmek için hazırladığımız ev yapımı kış lezzetlerinin en sevdiğimiz kısmı mezelerdir. Bununla birlikte, kuru kayısı ve benzeri mezelerin hazırlanması, onları tatlandırmak için gerekli baharatlarla ilişkili inceliklere sahiptir.
En büyük avantajlarından biri mezelerin ve genel olarak ev yapımı kreasyonların, mağazadan alınanlarda bulunduğunu bildiğimiz zararlı E'ler, koruyucular ve benzeri katkı maddeleriyle dolu olmamasıdır. En iyi kombinasyonu evde kurutmak için baharatlar şunlardır:
- biber;
- kırmızı biber;
- Kekik;
- sol.
hazırlanmasında ev yapımı kuru meyve, et önce tuzla, sonra diğer baharatlarla terbiyelenir. Tuzun yumuşaması ve iyice emmesi için 24 saat bekletilmelidir.
Bir gün sonra, durulamalı ve ardından kalan aromatik baharatlarla çok tatlandırıcı ile uğraşmalısınız. Bunu yapmak için, bir kapta karıştırın ve etleri içinde çok iyi yuvarlayın.
Karışımın iyi yapışması için iyice bastırmak önemlidir. Bu aşamayı tamamladıktan sonra, balığın bir ucunu sicim veya daha güçlü bir iplikle çivilemeli ve iyi havalandırılmış serin bir yerde kuruması için asmalısınız.
Daha sonra örtmek de önemlidir kurutulmuş meyve bir parça yırtık kağıtla, ancak et parçasını çok sıkı sarmaması gerektiğini unutmayın.
Yukarıdaki adımları başarıyla tamamladıktan sonra, yaklaşık 2 hafta beklemelisiniz ve şarap veya brendi için ideal bir meze olan lezzetli ve çok iştah açıcı bir ev yapımı sushenikaya sahip olacaksınız.
Pişirme süresinin balığın kalınlığına da bağlı olduğunu unutmayın. Daha kalınsa, biraz daha beklemeniz gerekecek.
Önerilen:
Lyutenitsa'ya Hangi Baharatlar Konur?
Gerçek Bulgar lyutenitsa'sını deneyen hemen hemen herkes parmaklarını yaladı. İster bir dilim ekmeğin üzerine sürülsün, ister köfte veya kebapların yanına garnitür olarak, ister lezzetli olgun fasulyelerle karıştırılsın, en çok tüketilen konserve yiyeceklerden biri olmaya devam ediyor.
Hangi Baharatlar çorba Için Uygundur
Kullanılan ürünlerle kombine edilecek farklı çorbalar için farklı baharatlar uygundur. Tüm baharatları bir araya getirmenize gerek yok, tercihlerinize göre birleştirebilirsiniz. Etli çorbalar için maydanoz, zerdeçal, köri, karabiber, defne yaprağı, yaban havucu, hindistan cevizi, acı kırmızı biber, fesleğen uygundur.
Hangi Baharatlar Farklı Etlere Uyar
Domuz eti lezzetli yapmak için tercihen kıyılmış karabiber ve kırmızı biber gerekir. Karabiber ve acı kırmızı biber tavuk için mükemmel baharatlar . Acı kırmızı biber tavuk kanatları için uygundur. Et suyundaki fasulyelere veya tavuğun pişirildiği sosa karabiber eklenebilir.
Bulaşık Makinesine Koyabilecekleriniz Ve Koyamayacaklarınız
Bulaşık makinesi son yıllarda hemen hemen her evde bulunabilen bir cihazdır. Ancak içine neyin konup neyin koyulamayacağını bilmeme sorunu çok yaygın. Bulaşık makinemizde hangi bulaşıkları yıkayabileceğimize ve neleri yıkamayacağımıza bakalım.
Bulaşık Makinesine Neleri Koymamalısınız?
1. Bıçak takılı değil. Bulaşık makinesi temizleme döngüsüne maruz kaldığında, bıçaklar elde yıkamaya göre çok daha hızlı körelir; 2. Dökme demir tencere konulmamalıdır. Paslanma riski olduğundan, bulaşık makinesinde yıkamaktan kaçının; 3.
