2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sokak yemekleri Perulular için geleneksel hale geldi. Ucuz, delicesine lezzetli ve kelimenin tam anlamıyla her yerde yenebilir. Bu yüzden Peru'da yemek arabalarını kelimenin tam anlamıyla her yerde görebilirsiniz - parklarda, dükkanların önünde, küçük sokakların köşelerinde.
Lima'nın inanılmaz sayıda büyük ve sofistike restoranı olmasına rağmen, en lezzetli yemeklerden bazıları lüks restoranlardan oldukça uzakta bulunabilir. Aslında, çoğu mahallede turistlerin besleyici ve lezzetli geleneksel yemekler almak için köşeye bile gitmeleri gerekmiyor, çünkü Peru sokak lezzetlerinin ülkesi.
Butifarra, dilimlenmiş domuz rostosu ile lezzetli bir sandviçtir. Ayrıca geleneksel Peru salsa Criolla, marul, mayonez ve acı biber içerir. Ekmek hamburger şeklinde ama tadı oldukça farklı ve hoş kokulu.
Birkaç günden fazla bir süredir Peru'daysanız, Peru'nun gururu olan salsa Criolla'yı öğrenemezsiniz. Bu aslında, diğer egzotik baharatlarla birlikte limon suyuna batırılmış ince dilimlenmiş bir soğandır.
Empanadas, Perulu sokak yemeklerinin bir başka iyi bilinen çeşididir. Genellikle kıyma veya tavukla doldurulurlar, peynir, bazen jambon ve sarı peynir veya diğer malzemelerle bulunabilirler.
Ancak standart empanadalar dana eti veya tavuk gibi görünüyor. Ayrıca Perulular, haşlanmış yumurta, soğan, zeytin ve bazen de kuru üzüm içeren bu besleyici kahvaltıyı yemeyi tercih ediyor. Yerel bir kişiye sorarsanız, bunun güne başlamak için harika bir yol olduğuna sizi ikna edecektir.
Papa Rellena, kızarmış et, haşlanmış yumurta ve çeşitli sebzelerle dolu fırınlanmış bir patatestir. Perulular geleneksel olarak bu yemeği bir parkta öğle yemeği molasında yerler.
Damak tadınızı tatlı bir şeyle şımartmak istiyorsanız Churoz'u mutlaka deneyin. Onları hemen hemen her köşede yiyecek arabalarında bulacaksın ve muhtemelen kendi ev yapımı tarifini kullanan yaşlı bir kadın tarafından satılacaklar.
Geleneksel olarak Avrupa'dan oldukça farklı beyaz sos veya ev yapımı dondurma ile servis edilirler. Ancak, restoran ve kafelerde dondurma ithal edildiğinden sokakta denemeye değer.
Önerilen:
Dünya çapında Paskalya Yemeklerinin Mutfak Turu
İsa'nın Dirilişi - Paskalya'nın Hıristiyan dininde, İsa Mesih'in dirilişi kutlanır. Kutlama hazırlıkları, Kutsal Hafta olarak adlandırılan Paskalya'dan önceki hafta başlar. 6 gün boyunca kutlanır. Bu en eski Hıristiyan bayramıdır. 2. yüzyıldan beri dünyadaki Hristiyanlar tarafından kutlanmaktadır.
Kore Sokak Yemeklerinin Mutfak Turu
Koreliler, varlıklarını tat alma zevkine nasıl tabi kılacaklarını biliyorlar. Genellikle enfes yemeğin rafine, mükemmel tadı tarif edilemez. Bu ulusun açgözlülüğü, binlerce Koreliyi, eşsiz tarifler sunan ünlü restoranları ziyaret ederek, dut suyuna batırılmış biftekler, bin yıllık bir tarife göre hazırlanmış haşlanmış et, deniz suyuyla tuzlanmış ve içi küçük ezilmiş küçük parçalarla doldurulmuş doğal kimchi ile mutfak turizminin keyfini çıkarmaya itiyor.
Çin Sokak Yemeklerinin Mutfak Turu
Çin kültürü yemek gelenekleri açısından son derece zengindir. Birçok uygulama ve tekniğin kökleri antik çağdadır. Burada marketlerde ve alışveriş caddelerinde yerinde hazırlanan bazı popüler sokak lezzetlerini sunacağız. Çin'de tüm yemekler pirinçten yapılmaz.
En Lezzetli Sokak Yemeklerinin Olduğu şehirler
Çoğu turistik destinasyonun en önemli avantajlarından biri giderek artan bir şekilde yemek. Ve bu sadece sofistike restoranlarla ilgili değil. Mutfak turizmi tutkunlarında eşi benzeri olmayan bir ilgi uyandıran şey ise geleneksel sokak yemekleri.
Asya Yemeklerinin Hazırlanmasında Mutfak Incelikleri
Asya mutfağında yumurta dışında kolesterol içeren ürünler hariç olmak üzere çok çeşitli yiyecekler (et, mantar, sebze, yumurta, kuruyemiş, meyve, balık vb.) kullanılır. Birçok farklı yemek hazırlanır ve küçük porsiyonlarda servis edilir. Yemekler her zaman renkli ve estetiktir, genellikle pirinç veya ekmekle birleştirilir.
