Kızarmış Kuzu Neyle Gider?

İçindekiler:

Video: Kızarmış Kuzu Neyle Gider?

Video: Kızarmış Kuzu Neyle Gider?
Video: Tavada Kuzu Pirzola Tarifi 2024, Kasım
Kızarmış Kuzu Neyle Gider?
Kızarmış Kuzu Neyle Gider?
Anonim

Aşağıdaki satırlarda, taze kavrulmuş kuzu eti servis ederek sofranıza ne koymanız gerektiğini size göstereceğiz.

Kızarmış kuzu için salatalar

Klasik salata yani kızarmış kuzu ile servis edilir, yeşil. Herhangi bir doğaçlama olmadan. Sadece marul, turp, salatalık ve yeşil soğan. İstenirse, taze sarımsak ekleyebilirsiniz. Yağ, elma sirkesi ve tuz ile tatlandırın. Klasikleri takip etmek istiyorsanız, yağı zeytinyağı ile veya elma sirkesini balzamik ile değiştirmeyin. Ancak kuzu uzun zamandır Paskalya'da ve Aziz George Günü'nde yenir ve klasik Bulgar marulu ile el ele gider.

Kuzu rosto için mezeler ve mezeler

Ana yemeği sevmediğiniz sürece etli mezeleri (sosis, sosis, jambon, pastırma vb.) masaya koymanızı tavsiye etmiyoruz. Herkesin kızarmış kuzunun "görünüşünü" dört gözle bekleyeceğini varsaymak normaldir. Bununla birlikte, baharatlı veya baharatsız olarak servis edilen, maydanozla güzelce süslenmiş beyaz peynirimizi sunabilirsiniz. Çeşitlilik için masaya ve birkaç dal taze sarımsak ve soğan koyabilirsiniz. kuzu eti tadına mükemmel uyum. Ve neden zeytin değil?

Kızarmış kuzu için süsleyin

Kızarmış kuzu için süsleyin
Kızarmış kuzu için süsleyin

Sadece kuzu kızartmaya değil, sarma ciğerini de hazırlamaya vaktiniz varsa - harika! Kavrulmuş kuzu eti ile mükemmel gider. Eğer o kadar zamanınız olmadıysa, sadece kuzu eti ve taze patates ile servis yapın. Onları tereyağında haşlayabilir veya doğrudan kuzu ile birlikte kızartabilirsiniz (fırınlamanın sonunda taze patatesler eklenir). İkinci seçenek daha da iyidir çünkü çok zaman kazandırır ve patatesler en iyi etin kendisinden ve içine koyduğunuz baharatlardan tadacaktır.

Kuzu rosto için alkollü içecekler

Kuzu rosto ile iyi gider şarap yanı sıra bira. Ama tipik olarak bizim yolumuzda masayı elimizde bir bardak brendi ile buluruz. Sadece domates ve salatalık salatası (Shopska salatası) için uygun olduğunu düşünmeyin. Marul, sakız da dahil olmak üzere hemen hemen her tür alkolle iyi gider.

Kuzu rosto için alkolsüz içecekler

Şarap rosto kuzuya gider
Şarap rosto kuzuya gider

Burada kuşkusuz ilk sıraya kefiri koyacağız. Köyünüzde kuzu eti yerseniz ev yapımı komposto açın. Hangi meyve olursa olsun, önemli olan ev yapımı olması ve özellikle önünüzde bahçenizdeki yeşil çimenliği düşünüyorsanız, kuzu rosto ile sizi kesinlikle memnun edecek olmasıdır. Hatta sizi biraz kıskanırdık!

Önerilen: