Kabak Neyle Gider?

Video: Kabak Neyle Gider?

Video: Kabak Neyle Gider?
Video: 💯BU TARİFTEN SONRA KABAK SEVMİYORUM DİYEN KALMAYACAK 👌KABAK KAVURMASI TARİFİ 2024, Eylül
Kabak Neyle Gider?
Kabak Neyle Gider?
Anonim

Kabak genellikle kış mevsiminde servis edilir. Hafif tadı ve harika aroması ile birçok tarifte tercih edilen bir malzeme haline gelmiştir ve sağlıklı bir gıdanın tanımı şüphesizdir.

Kabak meyve sebzesi olarak da adlandırılır ve daha önce de söylediğimiz gibi sadece mükemmel tadı nedeniyle değil, aynı zamanda kullanışlı nitelikleri nedeniyle mutfakta tercih edilir. Kabak beta karoten ve A, B, C, D vitaminleri açısından zengindir. Birçok diyette böbrek hastalığı, kalp sorunları, gastrit, kolit, hepatit tedavisinde kullanılır. Ayrıca kabak, sinir ve bağışıklık sistemlerini stabilize eder.

Kabak pişirilebilir, kaynatılabilir veya buharda pişirilebilir. Pişirmeye karar verirseniz, faydalı özelliklerinin çoğunu kaybettiğini unutmayın.

Balkabağı pastası
Balkabağı pastası

Kabak, çoğunlukla tatlılarda kullanılır, ancak bazen ana yemeklerin yapımında da kullanılır. Örneğin İtalya'da makarna ve çeşitli peynirlerle birleştirilir. Fransa'da balkabağı çeşitli tuzlu kekler yapmak için kullanılır ve Çin'de yaprakları çorba yapmak için kullanılır.

Kabak havuç, ıspanak, mantar, patates, peynir ve hatta çikolata ile iyi gider. Meyvelerden muz, elma, kayısı, kızılcık ve köri, zencefil ve tarçın gibi çeşitli baharatlar ile iyi bir kombinasyon elde edilir. Kabaklı bir et yemeği denemeye karar verdiyseniz, domuz eti üzerine bahse girseniz iyi olur. Tavuk ve tavşanla yapılan başarılı deneyleri duyduk.

Fırında pilavlı kabak
Fırında pilavlı kabak

Yine de balkabağı şekerleme endüstrisinde ideal bir ürün olmaya devam ediyor. Pasta, cheesecake, kek, pankek, ekmek ve çörek yapımında kullanabilirsiniz. Birçok anne bebek püresi yapmak için balkabağına güvenir.

Meyveler soslar için harika bir temel oluşturur.

Balkabağını dilediğiniz bir dolma ile doldurabilir, risotto veya çorba yapabilirsiniz.

Kabak çekirdeği mutfakta da kullanılabilir. Eklenen çiğ salatalarda ve garnitürlerde iyi bir vurgu olur. Ayrıca yağ yapmak için kullanılır. Salatalara ve tatlılara kabak çekirdeği yağı eklenir. Çoğu zaman bal ve zeytinyağı ile birleştirilir, tereyağı ve elma sirkesi ile kombinasyonlar vardır. İtalyan şekerlemelerinde kabak çekirdeği yağı gezdirilmiş vanilyalı dondurma servis edilir.

Önerilen: