2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Türk mutfağı birçok insan için egzotik ve Türk yemekleri çok popüler.
Türk çorbalarının tüm çeşitleri birkaç gruba ayrılabilir. Bunlar sebze katkılı et çorbaları, tereyağlı kremalı çorbalar, limon suyu ve yumurtalı çorbalardır.
Türk mutfağının özelliği, biraz taratoru andıran bir alettir.
Taze salatalık, yoğurt ve baharatlardan hazırlanır. Tarkhan ilavesi Türk çorbalarının özelliklerinden biridir.
Buğday unundan çeşitli baharatların eklendiği ve güneşte kurutulduğu bir hamurdur.
Türk mutfağının en özgün çorbası kuzudan yapılan sözde düğün çorbası olarak kabul edilir.
Türk mutfağı makarnadan farklıdır. Beyaz ekmeğin yanı sıra çeşitli börekler - yassı ekmekler, tohumlu yuvarlak kekler - simit ve bol miktarda börek adı verilen makarna vardır.
Türkiye tatlılarıyla da ünlüdür. Baklava, lokum, kadayıf çok lezzetli. Çok tatlı olmaları ile karakterize edilirler ve genellikle su veya kefir ile servis edilirler.
Türk mutfağının belki de en eski et yemeği kebap veya kebaptır. Türkiye'de çok popüler olan pide - lahmacun, Adana kebabı ve tabii ki köfte.
Koyun eti pilavı hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.
Gerekli ürünler: 500 gr koyun eti, 1 buçuk su bardağı pirinç, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 3 adet soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı kuru üzüm, 2 yemek kaşığı badem, 1 tutam şeker, 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, tuz, biber, su veya et suyu.
Hazırlama yöntemi: Et küpler halinde kesilir ve kızartılır. Sarımsak, doğranmış soğan ve biraz su ekleyin. Et hazır olmadan kısa bir süre önce üzerine yıkanmış ve kurutulmuş pirinci dökün.
Daha sonra domates püresini ve baharatları ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su veya et suyunu ekleyip üzerini kapatın. Kısık ateşte bırakın, ara sıra daha fazla sıvı ekleyin.
Pirinç hazır olduğunda kuru üzüm, badem ve dereotu ekleyin. Tencere ocaktan alındıktan sonra sıcak kalması ve yemeğin iyice kaynaması için sarılır.
Önerilen:
Fransız Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
Fransız mutfağı, dünyanın en iyisi olarak ün ile ünlüdür. Balık ve deniz ürünleri, sığır eti, kuzu eti, kümes hayvanları, tavşanlarda son derece sık kullanılır. Domuz eti pek saygı görmez. Fransızlar salyangozları ve kurbağa bacaklarını rafine bir incelik olarak tanımlar.
Akdeniz Mutfağının En Sevilen Baharatları
Akdeniz mutfağı son derece popüler ve Akdeniz diyeti olarak bilinen bu bölgelerden insanların beslenmesi dünya çapında en çok tercih edilen ve takip edilenler arasında yer alıyor. Bunun nedeni Akdeniz bölgesinde tüketilen besinlerin vücuda çok iyi gelmesi ve bu şekilde beslenen halkların en uzun ömürlü olarak bilinmesidir.
Türk Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Türk mutfağı lezzet, baharat, ürün ve lezzet bakımından en zengin mutfaklardan biridir. Asya ve Orta Doğu'dan ve Balkan halklarından tatlar ödünç aldı. Bol kebap, pilav, musakka, çorba, salata, meze, büret, sarma, baklava ve deniz ürünleri var.
Meksika Mutfağının En Sevilen Yemekleri
Meksika yemekleri şüphesiz dünya çapındaki birçok gurmenin favorilerinden biridir ve bu bir tesadüf değildir. Farklı baharat ve renklerin karşı konulmaz çeşitliliği ile ayırt edilir ve yemekleri eşsiz lezzetlidir. Her mutfakta olduğu gibi Meksika mutfağının geleneksel yemekleri vardır herkesin hayatında en az bir kere denemesi gereken olay.
Hırvat Mutfağının En Sevilen Yemekleri: Banitsa štruklji
Hırvat mutfağı, Bulgarların bilmediği bir şey. Macar ve Avustralya mutfak geleneklerinden gelen motifler, kendine has özellikleriyle iç içe geçmiş durumda. Hırvat mutfağındaki tipik yemekler arasında ızgara etler, koyun peyniri, kırmızı biber salamı, Dalmaçya füme jambon, tuzlu hamsi ve štruklji yer alır.
