2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Oşavat Noel Arifesi için geleneksel Bulgar masasının bir parçasıdır. 24 Aralık'ta sadece yağsız yemek yemek zorunludur ve bu, et ve süt ürünlerinin yasaklandığı son gündür. Geleneksel olarak, yemekler tek sayı olmalı ve bunlardan biri oshava olmalıdır.
Kuru erik, kayısı, elma, incir, armut ve daha pek çok kuru meyve türünün kompostosudur. Oshav'ı herhangi bir marketten satın alabilirsiniz, ancak en otantik Noel ruhunu korumak istiyorsanız, onu evde hazırlayacaksınız.
Nispeten kolaydır, çok fazla ürüne ihtiyacınız yoktur, ayrıca lezzetlidir ve oldukça iyi diyet özelliklerine sahiptir. Evde yapmaya karar verdikten sonra bayramdan 1-2 gün önce hazırlamakta fayda var. Bulgaristan'ın bazı bölgelerinde, 20 Aralık'ta St. Ignatius Günü'nde oshava hazırlanır. Bunu yapmak istiyorsanız, o zaman tek koşul, onu soğuk tutmanız gerektiğidir.
Yoğun ve sürekli yoğun günlük yaşamda, insanların büyük bir kısmı geçimini günü kendisi sağlar, bu nedenle geleneğe uymazsanız - bunu tatil akşamından hemen önce yapın. Lezzetli ve aynı zamanda faydalı bir oshav hazırlamak için neye ihtiyacımız var?
Noel arifesi için Oshav
Gerekli ürünler: 4 çay kaşığı kuru meyveler, 4-5 yemek kaşığı bal
Hazırlama yöntemi: Yılbaşı için seçeceğiniz meyveler tamamen damak zevkinize göre. En yaygın olarak kullanılanlar erik, armut, elma ve kayısılardır. Meyvelerinizi en az 3-4 saat önceden suya batırın. Bu süreden sonra suda oldukları gibi ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Meyveler piştikten sonra bal ekleyin. Oşayı pişirildiği kapta soğumaya bırakmakta fayda var.
Dilerseniz meyveye lezzet vermesi için karanfil, tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
Önerilen:
Noel Arifesi Için Masaya Ne Koymalı
Noel arifesinde sofra görkemli ve şenlikli olmalıdır. Ancak ihtişamıyla aynı zamanda Noel arifesinde masaya sadece yağsız yemekler koyabiliriz. Yemek sayısı yedi, dokuz veya on bir olmalıdır. Günümüzde, tüm geleneklere sıkı sıkıya bağlı kalınan pek çok hane yoktur.
Noel Arifesi Için Masayı Hazırlayın
Bu gece geç saatlerde, tüm aile Noel'i kutlamak için masanın etrafında toplanacak. Noel Arifesi masası ciddi olmalı. En önemli şey, yemeklerinin tek bir sayı olması - beş, yedi, dokuz. Yalın olmalılar. Çoğu zaman ev sahipleri sofra için pilav veya fasulye ile doldurulmuş haşlanmış fasulye, biber, asma veya lahana sarma, haşlanmış buğday, balkabağı, oshav, sarımsak, bal, ceviz, buğday, meyveler, ritüel ekmek, turta, zelnik hazırlar.
Noel Arifesi Masası Için On Iki Tabak
Noel Arifesi için aile masasında on iki yemek bulunmalıdır. Sayı yılın aylarına karşılık gelir, ancak haftanın günleri kadar yedi tabak koyabilirsiniz. Fasulye ile doldurulmuş kuru biber, kabak, yağsız lahana yaprağı, şans eseri yağsız ekmek - yumurtasız ve sütsüz, sadece ekmek ve sudan yapılan, oshav, fasulye veya mercimek yahnisi, çeşitli salata ve kuruyemiş çeşitleri sofrada bulunmalı.
Bu Yıl Noel Arifesi Için Daha Pahalı Masa
Bu yıl Noel Arifesi için geleneksel sofra bize her zamankinden daha pahalıya mal olacak. En yüksek fiyatlar ile kuruyemiş ve kuruyemişler, Everyday denetimini gösteriyor. Takvimdeki en büyük tatiller civarında fiyatları yükseltmek pazarlarımız için gelenekseldir, ancak bu yıl en çok etkilenen 24 Aralık'ta masamızda olması gereken ürünlerdir.
Yemek Sayısına Göre Noel Arifesi Için şenlikli Menü
24 Aralık'ta dünya, Tanrı'nın doğduğuna dair iyi haber beklentisiyle nefesini tutuyor. Noel arifesi Hıristiyan takvimindeki en harika tatillerden biridir. Bu sadece yemek yemek için başka bir fırsat değil, ailenizle paylaşmak ve sevdiklerinizle birlikte olmanın tadını çıkarmak için büyülü bir zamandır.
