2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İlkbaharda mevsime göre tipik yapraklı sebzeleri nasıl yememiz gerektiğini ve yazın mevsim meyveleri, güneş domatesleri, salatalık, biber vb. vurgulamamız gerektiğini duyduk.
Aynen öyle oldukları için mevsimlik ve pestisitlerden ziyade "gerçek" ürünlere rastlama ihtimalimiz çok daha yüksek. Ancak bu sadece ilkbahar ve yaz sebze ve meyveleri için değil, sonbahar için de geçerlidir.
Yine, daha sık düşen sezona odaklanmamız gerekiyor. masamızda. İşte sonbaharda ve özellikle kasım ayında tüketmeye iyi gelen ürünler, çünkü hem taze hem de lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı.
Bunları düzenli olarak masaya koyun Kasım sebzeleri için tipik ve iyi bir ruh hali ve sağlığın tadını çıkaracaksınız.
Lahana
Konserveyi henüz lahana turşusu ile doldurmadıysanız, taze yemek için biraz lahana bıraktığınızdan emin olun. Lahana lif, mineral ve vitaminler açısından oldukça zengindir. Ancak büyük C vitamini zenginliği nedeniyle muhtemelen en değerlisidir. Ve sürpriz - bu vitamin açısından bu konuda lider olarak gösterilen limon ve portakaldan bile daha zengindir. Özellikle taze olduğunda ve ısıl işleme tabi tutulmadığında.
Ve hepsi bu değil. Lahana, kalorisi çok düşük olduğu için detoks diyetleri ve kilo verme için de uygundur. Lahana salatası için sayısız tarif var, bu yüzden doğaçlama yapın ve tadını çıkarın.
Havuçlar
Özellikle uygun tüketim kasım ayında çünkü bağışıklık sistemimizi güçlendirirler ve genellikle kış arifesinde zayıflar. Vücudumuzdaki toksinleri temizleyen ve hatta bizi kanserden koruduğu düşünülen beta-karoten (provitamin A) açısından oldukça zengindirler. Havuç tüketmenin gözleriniz üzerindeki etkisi bilinmektedir - ne kadar çok havuç yerseniz, görüşünüz o kadar iyi olur.
Vasıtasıyla
Pırasa tam olarak masamızda görünmeye başlar. Kasım İşte bu yüzden, şimdi hangi pırasa lezzetlerini yapabileceğinizi öğrenmeye başlamak iyi bir fikirdir. İdrar söktürücü etkisi vardır ve özellikle şeker hastaları ve gut hastalığı olan kişilerin tüketmesi için uygundur.
Brüksel lahanası
Bunu küçümseme Kasım ayında sebzeler çünkü egzotik bir şey değil. Daha doğrusu ülkemizde tüketimi yaygın değil, boşuna. Bu mini sebzeler C vitamini, potasyum, kalsiyum, fosfor ve çinko açısından oldukça zengindir. Ek olarak, Brüksel lahanasının kalorisi düşüktür, bu da onları Noel tatillerinden önce harika bir yemek yapar.
Önerilen:
Her Mutfakta Olması Gereken 6 ürün
Dışarı çıkmak, hatta mağazaya gitmek istemediğimiz pek çok soğuk ve kasvetli günler vardır. Ancak böyle günlerde bile evde lezzetli ve hızlı bir şeyler hazırlamak iyidir. Her zaman ev dolabında saklanması gereken birkaç önemli şey vardır. 1.
İşte Menümüzde Olması Gereken Zararlı Yiyecekler
Hangi yiyeceklerin zararlı, hangilerinin zararlı olduğu asla kesin olarak bilinemez. Bireysel ürünler, içerik maddeleri ve şifalı bitkiler için yönergeler ve öneriler, yeni araştırmaların ışığında sürekli olarak değişmektedir. Artık uzmanlar bile ne yiyip ne yememelerini tavsiye ederken bize verdikleri tavsiyelerde kafa karıştırıyor.
Tabağınızda Olması Gereken Vitaminli Otlar
Besin açısından, bazı yabani otlar ekili olanlardan daha üstündür. Yabani otlar olarak kabul edilen bitkiler, ilkbaharda hala ısıtılmamış araziyi ilk itenlerdir. Ve değerli vitaminler ve eser elementlerin yanı sıra bir dizi başka faydalı madde de depoladılar.
Her Zaman Elinizin Altında Olması Gereken Mucize Bitki
Kekik kullanmak için sağlıklı nedenler - balgamla öksürük; - bronşit, boğmaca, grip veya soğuk algınlığı; - ağız iltihabı; - ağız kokusu; - boğaz ağrısı, boğaz ağrısı, burun akıntısı ile ilişkili ateş; - hazımsızlık, midenin kronik iltihabı, kolik, ishal;
Salatalarınızda Mutlaka Bulunması Gereken Bahar Sebzeleri
Günler uzuyor ve uzuyor ve dışarısı hala oldukça soğuk olmasına rağmen, güneş çok geçmeden sıcacık kucaklamasıyla bizi sevindirmeye başlayacak. Soğuk aylarda terk ettiyseniz, kış uykusundan uyanma ve sağlıklı menünüzle ilgilenmeye başlamanın zamanı geldi.
