2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karnabaharın "kuzey limonu" olarak adlandırılması tesadüf değildir - içinde limon ve portakaldan daha fazla bulunan C vitamini. Evet, karnabahar, eski Yunanlılar ve Romalıların çeşitli baharatlarla kaynatılmış ziyafetler için servis ettiği eski zamanlardan beri faydalıdır. Eski Mısırlılar, öğle yemeğinin sonunda enfes bir incelik olarak servis ettiler.
yarım bardakta Karnabahar ham halde 1.3 gram lif ve yarım bardak haşlanmış karnabaharda - 1.7 gram lif içerir.
Beyaz lahana ile karşılaştırıldığında karnabaharın bir takım avantajları vardır ancak yine de ülkemizde kullanımı Batı Avrupa ülkelerindeki kadar yaygın değildir. Karnabaharın kimyasal bileşimi hiçbir şekilde tek tip değildir - yaklaşık %90 su, %2.2 protein, %3.2 karbonhidrat, %0.8 mineral tuz.
Karnabahar son derece vitamin - provitamin A, B vitaminleri, nikotinik asit, ortalama %70 C vitamini, K vitamini, folik asit ve diğerleri. Bu sebze mineraller açısından zengindir - sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, fosfor, kükürt, klor.
Ayrıca pektin, malik ve sitrik asit içerir. Yukarıdaki özelliklerden en iyi şekilde yararlanmak için, buharda pişirerek veya az miktarda suyla hazırlamak en iyisidir.
Karnabaharda çok fazla besin bulunması, toksinlerin daha verimli işlenmesine yardımcı olduğu için karaciğer için faydalı olmasını sağlar. Ayrıca kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olur.
Şifalı halk tıbbı, karnabaharın prostat kanserine karşı koruduğunu ve karnabahara zerdeçal baharatının eklenmesinin erkek gücüne yardımcı olduğunu gösteriyor.
Her mevsimde, çoğu insan farklı mevsimsel değişiklikler yaşar. İşte karnabahar size tekrar yardımcı olabilir. Yararlı bileşenleri sayesinde yaşamsal dengenizi yeniden sağlayabilirsiniz. Haftalık menünüze eklemek mevsimsel hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olacaktır.
Ancak karnabaharın herkese iyi gelmediğini de eklemek gerekir. Tiroid sorunu olan kişiler bundan kaçınmalıdır.
Önerilen:
Midede Bir Amerikalı Rakip Akşamdan Kalma Peşinde
Bulgar işkembe çorbasının Amerikalı bir rakibi piyasaya çıktı ve akşamdan kalmalara karşı etkisi açısından şimdiden güçlü bir rekabet içinde. İşkembe çorbasının Amerikan versiyonunun adı var. Sauber . Ekşi et suyu, tuzlu sığır eti veya sığır etinin yanı sıra tavuk, soya sosu, haşlanmış ve doğranmış yumurta ve soğandan yapılır.
Mevsimsel Bir Diyete Bağlı Kalmak Neden önemlidir?
En büyük yaşam gücü meyve ve sebzelerdedir, çünkü sadece onlar gerçektir. canlı yemek . Pişmiş, konserve ve diğer "ölü" yiyecekler, pek çok sindirim sorununun gerçek nedenidir. Kış aylarında, diyet genellikle monotondur, daha sonra vitaminlerin taze meyve ve sebzelerden daha az olduğu ve tuz ve şekerin çok fazla olduğu birçok konserve yiyecek yenir.
Çeşitli Hastalıkların önlenmesi Ve Tedavisi Için Hardal Yağı
Hardal yağı vitaminler, doğal antibiyotikler, biyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir, çok çeşitli faydalı özelliklere sahiptir - bakterisidal, antiviral, analjezik, antelmintik, immün sistemi uyarıcı, dekonjestan, antineoplastik, antiseptik ve daha fazlası.
En Iyi Hastalıkların Hazırlanması Için Kurallar
Modern ev hanımlarının çoğu, hastalığın ne olduğu veya içerdiği maddeler hakkında hiçbir fikre sahip değildir. Aynı zamanda misafirlerinizi mest edebileceğiniz içecekleri hazırlamak son derece kolaydır. Doğru, hastalıklar zaten popülerliğini yitirdi, ancak bunun nedeni artık mağazalarda istediğiniz her şeyi bulabilmeniz ve kendiniz hazırlamak zorunda kalmamanızdır.
Hydrastis Soğuk Algınlığı Ve Grip Peşinde
Hydrastis, binlerce yıldır insanlığın bildiği bir bitkidir. Amerikan Kızılderilileri zamanından beri ilaç olarak kullanıldığına dair kanıtlar var. O zamanların şifacıları onu ayı yağı ile karıştırıp böcek kovucu olarak kullandılar. Ayrıca yaraları, ülserleri, kulak ağrısını, iltihabı, iltihaplı gözleri, mide ve karaciğer problemlerini tedavi etmek için kullanılmıştır.
