2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Erikler hem taze hem de kurutulmuş olarak faydalıdır. Erikler yaz aylarında piyasada bulabileceğimiz ürünlerden biri olduğu için size onları kurutmanın kolay bir yolunu sunuyoruz.
Bu, soğuk günlerde sağlıklı meyve yemenizi sağlayacaktır. Oshava olmadan aromasını ve çekiciliğini yitiren kış tatillerini de unutmayalım.
Böylece erik ev fırınında kurutulabilir. Ancak bu, işlenmesi saatler sürdüğü için çok sabır gerektirir.
İyice yıkanmış erikleri bir tencereye dizin. 50-55 C'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta 8 saat fırına koyun. İlk 8 saatten sonra, sıcaklık 8 saat daha 60-65 dereceye yükselir.
16 saat kavrulduktan sonra erikler çıkarılır ve gece boyunca oda sıcaklığında bekletilir. Daha sonra 8 saat daha 75-80 derecede fırına verilir.
Sobanın etrafında dolaşmaktan hoşlanmıyorsanız erikleri güneşte kurutabilirsiniz.
Meyveler kağıt üzerine dizilir, güneşli ve temiz bir odaya yerleştirilir. Eriklerin tamamen kuruması 8 ila 10 gün sürer.
Üçüncü bir kombine seçenek var - güneşli ve havalandırılmış bir yerde 5 gün, daha sonra 70-75 derecelik bir sıcaklıkta fırında 10 saat.
Kuruduktan sonra daha estetik bir görünüm için erikler sıcak suda (80-90 C) bir ila üç dakika kaynatılır. Kuruduktan sonra bitmiş kuru meyveler kağıt torbalarda saklanır. Kuru ve havalandırılmış bir yerde saklayın.
10 kg erikten yaklaşık 3 kg kuru erik elde ettiğinizi unutmayın.
Okuyucuların rahatlığı için, bu kuru erik tarifi sitedeki tarif kitabında bulunabilir. Erik ile diğer tarifler.
Önerilen:
Tarihler Nasıl Kurutulur
Kuru hurmaların besin değeri yüksektir. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir gibi değerli minerallerle doludurlar. Ayrıca yüksek miktarda A ve B vitamini içeriğine sahip oldukları unutulmamalıdır. Tüketimleri, içerdikleri basit şekerler - glikoz ve fruktoz nedeniyle fazla kilo kalmayan hızlı enerji sağlar.
Dereotu Nasıl Kurutulur?
Taze dereotu, çeşitli yemeklere, salatalara ve çorbalara lezzetli ve faydalı bir katkıdır, ancak her zaman sahip olamayız. Bu nedenle dereotu, elinizin altında bir tazelik bulamayacağımız, ancak tadı ve aromasının tadını çıkarmak istediğimiz anlar için kurutabiliriz.
Biber Nasıl Kurutulur
Biber kurutma Bulgar mutfak geleneğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kuru biberli en az birkaç cezbedici tarif bilmeyen ev hanımı yoktur. Onlarla yapılan her yemek unutulmaz ve lezzetli bir mutfak keyfine dönüşür. On yedinci yüzyılın korunmuş verilerinde, eski doktorlar hastalarına toz halinde biber reçete ettiler.
Maydanoz, Dereotu Ve Kekik Nasıl Kurutulur
Bahçenizden kendi baharatlarınız varsa, bu kış yemeklerinizin tadı nasıl olacak bir düşünün. Adaçayı, kekik, yaz kokulu, dereotu, defne yaprağı, kekik, biberiye ve maydanoz yapraklarında bulundurdukları, kolayca kuruyabilen veya donabilen düşük nem nedeniyle kuruması zor değildir.
Erik Turşusu Ve Erik Reçeli Nasıl Yapılır
Erik lezzetli bir meyvedir ve bir dizi sağlık sorunuyla başa çıkmak için paha biçilmez bir doğal ilaçtır. Özellikle böbrekler, kalp kasının aktivitesi ve ayrıca yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için faydalıdırlar. Erikler ayrıca bağırsak hareketliliğini artırma kabiliyetine sahip oldukları için tembel bağırsakları olanlar için önerilen bir besindir.
