Karabuğday Ile Sağlıklı Tarifler

Video: Karabuğday Ile Sağlıklı Tarifler

Video: Karabuğday Ile Sağlıklı Tarifler
Video: Çok Hızlı Zayıflatan Greçka-Karabuğday Diyetiyle Haftada 5 Kilo Vermek Mümkün 2024, Eylül
Karabuğday Ile Sağlıklı Tarifler
Karabuğday Ile Sağlıklı Tarifler
Anonim

Karabuğday çok faydalıdır, ancak çoğu zaman ev sahibi tahıllar tarafından haksız yere ihmal edilir. Vücudu yavaş karbonhidratlarla doldurur ve uzun süre tokluk hissi yaratır.

Karabuğday lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılır. Mercimek ile karabuğday lezzetlidir.

Gerekli ürünler: 1 su bardağı sebze suyu, 1 su bardağı mercimek, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 2 adet kereviz sapı, 3 adet havuç, 2 diş sarımsak, yarım çay kaşığı mercanköşk, 1 çay kaşığı kimyon, 1 yumurta, bir tutam kırmızı biber, 1 su bardağı karabuğday, yarım çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke.

karabuğday yemek
karabuğday yemek

Hazırlama yöntemi: Et suyunu kaynatın, mercimekleri ekleyin ve 15 dakika pişirin. Mercimekler süzülür, et suyu korunur. Soğanı kesin ve zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın.

Doğranmış havuç, doğranmış kereviz ve ezilmiş sarımsak karanfilini ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar her şey pişirilir.

Sebzeleri mercimeklere ekleyin, baharatları ekleyin.

karabuğday
karabuğday

Yumurtayı karabuğday ile karıştırın ve orta ateşte 10 dakika yağda kızartın. Mercimeklerin kaynamış olduğu suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Isıyı azaltın ve karabuğday yumuşayana kadar pişirin.

Karabuğdayı mercimekle karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin.

Somonlu karabuğday lezzetli ve gösterişli bir yemektir.

karabuğday kroket
karabuğday kroket

Gerekli ürünler: 300 gram somon füme, 1 su bardağı karabuğday, 1 soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber tadında.

Hazırlama yöntemi: Karabuğday haşlanır ve süzülür. Somonu küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Soğanı şeffaf olana kadar kızartın ve somonu ekleyin. Yaklaşık 3 dakika kızartın. Karabuğdayı ekleyin, kapağın altında 4 dakika pişirin ve tatmak için baharatlayın.

Karabuğday ile lezzetli kroketler yapılır.

Gerekli ürünler: yarım su bardağı karabuğday, 400 mililitre su, 1 yumurta, 2 tutam tuz, 30 mililitre sıvı yağ.

Hazırlama yöntemi: Karabuğday haşlanır ve soğutulur. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Yulaf lapası kuruması için ince bir tabaka halinde yayılır ve yarım saat bekletilir.

Bu karışımdan kareler halinde kesilerek kroketler oluşturulur. Her kare kızgın yağda kızartılır ve taze sebzelerle süslenerek sıcak veya soğuk servis edilir. Bu kroketler et yemeklerini veya balıkları süslemek için kullanılabilir.

Önerilen: