2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu içeceği bilenlerin çoğunun inandığı gibi, tekila kaktüslerden yapılmaz. Meksika'da yetişen agave bitkisinden hazırlanır.
Tekila "altın" olabilir - Almanya'da yaygın olarak tüketilen karamel eklenmiş genç tekila. Daha rafine bir tat için tarçın ve portakal eklenir.
"Gümüş" tekila en yaygın olanıdır, içicinin eline tuz serptiği, bardağın ardından yaladığı ve ardından bir dilim limon veya limon eklediği şeffaf güçlü bir içecektir. Bu tekila yaklaşık iki ay içinde hazır.
Meşe fıçılarda iki ay ile bir yıl arasında bekletilen tekila daha zengin bir tada sahiptir. En değerlisi koyu gölgeli olanıdır - on yıldır varillerde kalmıştır.
Tekila, adını ilk kez hazırlayan aynı adı taşıyan eski insanlardan almıştır. 110 yıl önce endüstriyel miktarlarda üretmeye başladıkları Tekila şehri de var.
Mavi agave bitkisinden Meksika'nın Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan ve Tamaulipas eyaletlerinde hazırlanır. Bitki yaklaşık bir gün buharda kaynatılır, ardından kesilir, suyu sıkılır ve maya ve şeker kamışı yardımıyla mayalanır.
Sekiz gün sonra çift damıtma gerçekleştirilir. Damıtılmış su ekledikten sonra içeceğin sıcaklığı yaklaşık 40-46 dereceye düşer.
Şişe NOM yazısını taşıyorsa, bu, tekila'nın resmi Meksika kalite standardına uygun olduğu anlamına gelir.
Önerilen:
Agave Ve Tekila'nın Aztek Efsanesi
Tekila Azteklere kadar uzanan tarihe dalmış bir içecektir. Efsaneye göre tekilanın yapıldığı agav bitkisi tanrıların bir hediyesiydi. Bir hikaye, Quetzalcoatl ve Mayahuel arasındaki, bazen agav tanrıçası olarak adlandırılan mutsuz bir aşk ilişkisinin sonucu olduğunu söylüyor.
Tekila
Tekila Meksika kökenli popüler bir ruhtur. Mavi agav olarak bilinen bir bitkinin fermente suyundan elde edilir. Söz konusu kültür Tequila (Jalisco) şehrinde büyüyor, bu yüzden damıtılmış alkol bu şekilde adlandırılıyor. Bu bölgedeki yerlilere göre, içecek iki yüzyıldan fazla bir süredir hazırlanmıştır.
Tekila Hakkında Bilgiler
Meksika'nın en popüler alkollü içeceği olan tekila, Margarita da dahil olmak üzere dünyaca ünlü birçok kokteylin temelidir. Agave tekila bitkisinden üretilen ve günün her saatinde tüketilebilen bir brendi türüdür. İşte tekila ve tarihi hakkında bilmek ilginç olan şeyler:
Tekila Içmek Kilo Vermeyi Hızlandırır
Amerikan Kimya Derneği'nin (ACS) bilim ekibi, bir süre önce tekilanın ana maddesi olan agavda şeker üzerinde çalıştıktan sonra, tekila içmenin kilo vermenize yardımcı olacağını kanıtladı. Deneyleri, bu bitkideki şeker bileşiklerinin vücuttaki süreçler üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir.
Bir Bardak Tekila Bu 6 Sağlık Sorununu çözecek
Tekila sağlık için iyidir, diyor dünya çapında doktorlar. Bununla birlikte, tavsiye, hastalıklarla savaşmak için bütün bir şişe içmek değil, birden fazla bardak dökmemektir. Kilo vermeye yardımcı olur Bir fincan tekiladan sadece kilo alma tehlikesi yoktur, aynı zamanda kilo verebilirsiniz.
