2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hazırlaması en kolay ve aynı zamanda lezzetli Türk tatlılarından biri de sutlach denilen tatlılardır. Hazırlamak için 2,5 litre süt, 100 gram pirinç, 200 gram pudra şekeri, 50 gram nişasta ve 1 çay kaşığı süte ihtiyacınız var.
Pirinç yıkanır ve 1 saat ılık suda ıslatılır. Suyu boşaltın ve sütü dökün. Bir kaşıkla sürekli karıştırarak kısık ateşte 30 dakika kaynatın. Pudra şekeri ekleyin.
5 dakika daha sonra sütle karıştırdığınız nişastayı ekleyin ve karışım koyulaşana kadar ocakta karıştırın. Kaselere paylaştırıp soğuk servis yapın.
Bir başka ilginç tatlı ise kaju fıstığı. 2,5 litre süt, 400 gram pudra şekeri, 4 yumurta, 150 gram antep fıstığı, 100 gram badem, 75 gram nişasta ve 1 tatlı kaşığı süte ihtiyacınız var.
100 gram antep fıstığı ve tüm bademleri kaynar su ile dökün ve beş dakika bekletin. Sonra onları ezin. Sütü bir tencereye alın, ezilmiş fındıkları ve pudra şekerini ekleyin.
Kaynatın, sürekli karıştırın. Karıştırmaya devam edin ve önceden sütle karıştırılmış nişastayı ekleyin. 4 çırpılmış yumurta ekleyin. Karışım krema gibi koyulaşana kadar pişirin.
Kaselere paylaştırın ve soğutun. Havanda dövdüğünüz kalan fıstıkları serpin. Tatlıyı soğuk olarak servis edin.
Türk şuruplu kek yapmak da kolaydır. 4 yumurta, 2 çay kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı süt, 1 çay kaşığı yağ, 1 çay kaşığı un, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 1 çay kaşığı vişne şurubu gerekir.
Yumurta, şeker, kakao, süt ve tereyağını karıştırın. Karışımdan 1 çay bardağı kadar ayırın. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırını kapatın.
Keki vişne şurubu ile dökün, 3 dakika bekleyin ve başlangıçta ayırdığınız yumurta karışımıyla keki dökün. Keki tekrar fırına verin ve kapalı olan fırında pişmeye bırakın.
Önerilen:
Elmalı Diyet Tatlıları
Elmalar lezzetli ve aynı zamanda diyet tatlıları yapmak için kullanılabilir. Böyle bir tatlı, süzme peynir ve elmalı turtadır. Gerekli ürünler : 500 gram yağsız süzme peynir veya az yağlı süzme peynir, 1 yumurta, 1 vanilya, yarım su bardağı yulaf ezmesi, 5 orta boy elma, bir tutam tuz ve bir tutam şeker.
Kolay Diyet Tatlıları
Tatlı bir şeyler yemek istediğinizde, ancak aynı zamanda vücudunuzu etkilemiyorsa, diyet tatlılarından birini seçin. Hafiftirler ve vücut tarafından hızla emilirler. Bunları kendiniz kolayca hazırlayabilirsiniz. Süzme peynirli bir diyet tatlısı için 250 gram süzme peynir, bir avuç kuru meyve, 125 gram yoğurt, 2 çay kaşığı bal veya reçel, 1 çay kaşığı kakao tozu gerekir.
En ünlü Türk Tatlıları
türk tatlı mutfağı muhallebi tatlıları ile ünlüdür. Çoğumuz yemeğin türünü ve tadını biliyoruz. aşureto . Sadece Bulgaristan'da değil birçok ülkede bilinen tipik bir Türk tatlısıdır. Aşure İslam inancına göre tatlı, büyük tufandan sonra çeşitli ürünlerden aşure yapan kurtarıcı Nuh'tan gelmektedir.
Şeker Hastaları Için Kolay Diyet Tatlıları
Şeker hastaları için hazırlaması kolay tatlılar, süzme peynirin yanı sıra balkabağı ile yapılır. Kabak tatlısı hazırlamak için 250 gram balkabağı, 30 gram irmik, 120 gram süzme peynir, 2 yumurta, 200 mililitre süt, bir avuç kuru üzüm gerekir.
Dünya çapında Aşk Kazanan Türk Tatlıları
türk mutfağı dünyanın birçok ülkesinden ödünç aldığı yemekleri ile ünlüdür. Şekerli cezbedici şeyler genellikle turistlerin ve evde yeni bir tarif denemeye hevesli gurmelerin beklentilerini aşıyor. 500 yılı aşkın bir geçmişe sahip böyle bir tatlı, Hoşmerim .
