2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Beyaz lahana ülkemizde en popüler olanıdır. Bununla birlikte, bu taze gevrek sebzenin çok daha yararlı akrabaları vardır - kırmızı lahana, brokoli, karnabahar, Çin lahanası, Brüksel lahanası ve diğerleri. Bugün size her şeyi anlatacağız lahananın faydaları.
Hala ne olduklarını bilmiyorsan lahananın faydalı özellikleri, o zaman bir sürpriz sizi bekliyor. Çocukluğundan beri bilinen bu yeşil yapraklı sebze, bilinen tüm vitaminleri ve hatta mide ülseri U vitamini, fitokitler, enzimler, mineraller için eşsiz ve gerekli olan tüm vitaminleri içerir.
Öyle kabul edilir lahana Eski Mısır'da yetiştirilmeye başlandı. Zengin insanlar için bir gurme cazibesi olarak saygı gördü ve tatlı olarak servis edildi.
Modern tarihte lahana, mutfakta önemli bir sebze olarak ün kazanmıştır. Haşlanmış, haşlanmış, fermente edilmiş, kaynatma ve infüzyon haline getirilmiş birçok vitaminli düşük kalorili salatalar yapmak için kullanılır.
Lahananın faydalı özellikleri Bu sebzenin her türü için benzersizdir. Brokoli, kanserden korunmada paha biçilmez bir sebzedir. Bu lahana, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bilinir, ateroskleroz ile mücadelede gerekli olan ve kardiyovasküler sistem hastalıklarına yardımcı olan omega-3 yağ asitlerini içerir.
Brokoliden elde edilen diyet lifi, mukoza zarını mide ve duodenumda ülserlere neden olan Helicobacter pylori'den korur.
Karnabahar diyet olarak kabul edilir, rekor miktarda C vitamini içerir, vücut onu kolayca emebilir ve işleyebilir.
Brüksel lahanası genellikle kardiyovasküler hastalığı olan hastaların diyetinde bulunur. Yeşil lahana mineraller, potasyum, kalsiyum ve demir açısından zengindir. Yosun orijinal tadı iyot, fosfor ve sodyum içerir, iyot eksikliği olan şehir sakinlerinin menüsünde bulunmalıdır.
Ülkemizde beyaz lahana, lahana ile birlikte en popüler olanıdır. Sebze sektöründe kesinlikle her mağazada bulunabilir, yemek pişirmede kullanılabilir ve popülerdir. Lahana düşük kalorilidir; 100 gr sebze sadece 28 kalori içerir.
Çok az insan nasıl olduğunu biliyor lahana yararlıdır vücut için ve faydalarının listesi saygı uyandırır. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı uyarır, vücudu nazikçe temizler, toksinleri ve kolesterolü giderir.
Vücuttaki C vitamini eksikliği kolayca fark edilir. Yorgunluk, düzenli soğuk algınlığı, iştahsızlık ve uyandıktan kısa bir süre sonra uyuma isteği bu hayati vitaminin eksikliğini gösterir. İnsanlar için ana C vitamini kaynağı bitkisel gıdalardır. Sadece 100 gr taze veya lahana turşusu 69 mg C vitamini sağlar. Bu lezzetli sebzeyi her gün tüketerek C vitamini eksikliğini giderebilirsiniz.
Taze lahana yaprakları emzirme döneminde morluklar, geçici eklem ağrısı, durgunluk ile yardımcı olacaktır. Tıbbi amaçlar için, lahana yaprağını iyice yıkamak, bir oklava ile birkaç kez vurmak veya baskı altına almak gerekir. Daha sonra ezilmiş lahana yaprağı iltihaplı bölgeye uygulanmalıdır. Uzun süreli etki için yaprakları temiz bir bezle örtün, düzeltin ve gece boyunca bırakın.
Lahana hamilelik sırasında çok önemlidir. Vücuttaki fazla sıvının atılmasına ve son trimesterde birçok anne adayı için önemli olan şişliğin giderilmesine yardımcı olur.
Tabii ki lahana güzellik endüstrisinde de kullanılıyor. Temiz Lahana Yaprakları ev yapımı ferahlatıcı bir nemlendirici maske yapmak için kullanılabilir. Suyu bırakan lahana yaprağını yüzünüze sürün, 20 dakika sonra çıkarın ve nemlendirici sürün. Taze lahana suyu tonlama losyonu olarak kullanılabilir.
sadece kadınlar değil lahana kullan güzellik ve sağlık için. Eğlenceli bir sabah partisinden sonra lahana akşamdan kalma bir duruma karşı yardımcınız olabilir. Eğer lahana yemekalkol içerken, sarhoşluk o kadar çabuk gelmez. Sabahları taze lahana salatası, lahana turşusu veya Ekşi lahana akşamdan kalmalıktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
En sık lahana kullanımına kontrendikasyon pankreatitte, karın boşluğu ve göğüs ameliyatlarından sonra, tiroid bezi hastalıklarında. Beyaz lahana suyunun artan mide asiditesi ile içilmesi önerilmez. Peptik ülser ve gastrit durumunda lahana turşusu artan mide asiditesi ile içilmelidir.
Ve şimdi lahana ile lezzetli bir şeyler pişirmenin zamanı geldi ve bu amaçla, yağsız lahana, lahanalı tavuk veya diyet lahana çorbası yapmak için bu iştah açıcı tariflere göz atın.
Önerilen:
Siyah Ahududu - Iyileştirici özellikleri Ve Faydaları
Gördün mü siyah meyveli ahududu ? Birçok insan onları böğürtlen ile karıştırır. Aslında, dış benzerlik çok büyük: mor bir belirti ve dikenli dallar ile büyük siyah meyveler. Siyah ahududu, kırmızı ahududu ve böğürtlenin birçok yararlı özelliğini bir araya getirir ve verim, tat ve hepsinden önemlisi sağlık yararları açısından onları geride bırakır.
Ihlamur Balı - Iyileştirici özellikleri Ve Faydaları
Bal, insan tarafından keşfedilen ve kullanılan ilk doğal ürünlerden biridir. Tamamen yemeye hazır halde aldığımız tek doğal hediyedir. Bal, arıların vücudundan gelen doğal bir antibiyotiğin etkileri, şekerlerin doğası ve içinde arı poleni ve arı sütü bulunması nedeniyle güçlü tedavi edici özelliklere sahiptir.
Muzun Iyileştirici Ve Faydalı özellikleri Için
Yeni Yılda uzun, uzun bir kuyrukta sıraya girdiğimiz zamanı hatırlıyor musun? muz ? Ve hangi aileye belirli kilogram tropik meyve serildi? Bu sefer çoktan gitti ve muzlar artık herkesin kullanımına açık. Ancak bu onların ana avantajı değil.
Yoğurdun Iyileştirici özellikleri
Süt ve süt ürünleri birçok önemli vitamin, protein, karbonhidrat, amino asit, mineral tuz ve daha fazlasını içerdiklerinden insani gelişme için vazgeçilmezdir. İster taze süt, ister ekşi süt, ister sarı peynir, süzme peynir veya peynir gibi süt ürünleri olsun, olağanüstü besin değerlerine sahiptirler ve günlük olarak tüketilmelidirler.
Mor Lahananın Bilinmeyen Faydaları
Bir meyve veya sebzenin rengi ne kadar koyu ve doygunsa antioksidan seviyesinin o kadar yüksek olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış bir gerçektir. Bu nedenle mor lahana, beklenmedik şekilde faydalı işlevlere sahip son derece faydalı gıdalar kategorisinde yer almaktadır.
