2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Anason küçük beyaz çiçekler açan tek yıllık otsu bir bitki türüdür. Ülkemizde vahşi doğada bulunmaz, ancak yetiştirilir. Daha sıcak bir iklimi tercih eder, bu yüzden ülkenin daha sıcak bölgelerinde yetişir: Stara Zagora, Parvomay ve diğerleri.
Anason sadece meyveleri için değil, onlardan çıkarılan anason yağı için de kullanılır. Meyveleri, bitkinin düşmesini önlemek için tam olgunlaşmadan hemen önce Temmuz ayında hasat edilir. Sapları ile birlikte toplanır ve tohumları tamamen olgunlaşana kadar kuru ve havalandırılmış bir yerde bırakılır.
Anason, herhangi bir bitki gibi, halk hekimliğinde uygulamalara sahiptir. Kurutulmuş anason çayı, balgam söktürücü etkisi olduğu için solunum yollarının (öksürük, larenjit, bronşit) akut ve kronik iltihaplanmasına yardımcı olur.
Bitki ayrıca analjezik etkiye sahiptir, bu nedenle mide ve bağırsaklardaki kolik için tavsiye edilir. Anasonda bulunan uçucu yağ, böbrekler ve mesanedeki iltihaplanma, kum veya taşlar üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Aynı zamanda, güçlü bir östrojenik etkiye sahip olan ve meme bezlerinin işlevini iyileştiren ve emziren kadınlarda sütü artıran ve ayrıca yumurtalık fonksiyonunun azalması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan dianetol içerir.
Anason yağı ayrıca antimikrobiyal etkiye sahiptir ve dış parazitlere karşı kullanılabilir, ayrıca cilde kan dolaşımını hızlandırmak için kullanılabilir. Bitki, alımı yüksek tansiyonu düzenlediği ve düşürdüğü için kan basıncı üzerinde de etkilidir.
Anason çayını şu şekilde hazırlayabiliriz: 4-5 çay kaşığı ezilmiş anason 400 ml kaynar su ile dökülür. İnfüzyonu bir saat bekletin, ardından süzün ve yemeklerden sonra günde üç kez için.
Önerilen:
Aromatik ıhlamur çiçeği: Paha Biçilmez Bir Doğal şifacı
Harika aroması ve güzel sarı rengi ile ıhlamurları neredeyse hiç kimse yanıltamaz. Ülkemizde yaygın bir ağaçtır ve Bulgaristan'da üç tür ıhlamurun - gümüş, küçük yapraklı ve büyük yapraklı - yetiştirildiğini bilmek ilginçtir. Ne olursa olsun, ıhlamur çiçeği aynı şekilde kullanılır - lezzetli, faydalı ve aromalı çayın hazırlanması için.
Krep Yapmak Için 5 Paha Biçilmez Ipucu
Hafta sonu lezzetli gözlemelerden daha iyi bir şey yoktur. Büyük olmanın anahtarı krep ancak, tekniktir. İşte bunları nasıl doğru yapacağınıza ve bazı yaygın hatalardan nasıl kaçınacağınıza dair bazı ipuçları. 1. Karışımın Hazırlanması Karışım pürüzsüz ve topaklar içermemelidir.
Üzüm - Sonbaharın Paha Biçilmez Bir Hediyesi
Çok lezzetli olmasının yanı sıra, üzüm de son derece faydalıdır insan vücudu için - vitaminler, mineraller, selüloz ve hatta protein içerir. Bütün bunlar üzümlerin iyileştirici özelliklerini sağlar. Üzüm, A vitamini, C vitamini, B6 vitamini ve folik asit türevleri olan maddeler açısından zengin bir kaynaktır.
Karpuz: Paha Biçilmez Bir Yaz Hediyesi
Yazın artıları ve eksileri vardır. İyi olan şey, güneş, kum, deniz olması. Kötü olan, yazın soğuğu, aşırı ısınması ve terlemesidir. Doğa bize harika bir meyve olan karpuz vererek sağlığımıza özen gösterdi. %92'si sudan oluşur, bu da onu çok sulu yapar.
Brüksel Lahanasının Sağlığınız Için Paha Biçilmez 10 Faydası
Brüksel lahanası genellikle lahana, karnabahar veya brokoli ile ilişkilendirilir. Bu sebze farklı şekillerde hazırlanabilir ve genellikle salata, garnitür veya ana yemek tariflerinde bulunur. Brüksel lahanası insan sağlığı için kanıtlanmış faydaları vardır.
