2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Brüksel lahanası alırken lahanalara bakın - zarar vermemeleri ve yeşil olmaları, sararmamaları iyidir. Ayrıca küçük lahanalar sert olmalıdır.
Brüksel lahanalarını temizlemek için her bir lahananın üst tabakasını soyup yıkamanız gerekir. Kalan saplar varsa, onları bir bıçakla kesin.
Çok çabuk hazırlanan bu ürünle üç tarif hazırladık. İşte onlar için tarifler:
Sarımsak ve tereyağı ile Brüksel lahanası
Gerekli ürünler: 1 kg Brüksel lahanası, 3 diş sarımsak, limon suyu, tuz, tereyağı.
Yapılışı: Önce küçük lahanaları tuzlu suda haşlayın. Yumuşak olduğunda, onları sıkın. Daha sonra dikkatlice uygun bir servis tabağına dökün ve bir limon suyu, eritilmiş tereyağı ve ezilmiş sarımsak karanfilinden hazırlamanız gereken bir sos serpin.
Bir sonraki önerimiz pastırma ile kavrulmuş Brüksel lahanası için. Yemeğinizi bir tepside hazırlayabilir, küçük kaplarınız varsa her biri için ayrı porsiyonlar yapabilirsiniz. Önce lahanayı (yaklaşık 400 g) haşlayın, ardından süzün ve her bir lahanayı ikiye bölün.
Bir soğanı ve birkaç diş sarımsağı kesin ve bir tavada kızartın - yaklaşık 250 gr domuz pastırması, ayrıca doğranmış ve 150 gr mantar koyun. Kızartmaya bırakın ve istenirse konserve mısır ekleyin.
¾ çay kaşığı dökün. beyaz şarap ve ocağı kapatın. Birkaç dakika sonra hepsini lahananın üzerine dökün, üzerine peynir serpin, karabiber, biraz tuz ekleyin ve fırında pişirin.
Ekşi krema ile Brüksel lahanası
Gerekli ürünler: 500 gr Brüksel lahanası, 1 çay kaşığı. taze süt, 2 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. un, 50g tereyağı, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 2 çay kaşığı. parmesan, 1-2 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber, ½ çay kaşığı. rendelenmiş hindistan cevizi, tadı tuz
Hazırlanışı: Haşlanmış ve yıkanmış lahana bir tencerede tuzlu su ile haşlanır. Bu süre zarfında sosu hazırlayın. Unu ısıtılmış yağda kızartın, sütü ve kremayı dökün ve sosun topaklanmaması için kısık ateşte sürekli karıştırın.
Hazır olduğunda baharatları ekleyin - tuz, karabiber ve hindistan cevizi. Bitmiş sos tavaya dökülür ve sebzeler birkaç dakika kaynamaya bırakılır. Parmesan peyniri serperek tüketin.
Önerilen:
Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir
Brüksel lahanası birçok faydalı madde içerir. Bununla lezzetli ve sağlıklı yemekler ve salatalar hazırlayabilir, çorbalara katabilirsiniz. Lezzetli ve etkili bir yemektir Çam fıstığı ile Brüksel lahanası . Gerekli ürünler : 225 gram domuz pastırması, 60 gram tereyağı, 90 gram çam fıstığı, 1 kilogram Brüksel lahanası, 3 tüy yeşil soğan, tadına göre tuz ve karabiber.
Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası brokoli, lahana ve karnabahar sebze ailesinden yani turpgiller familyasındandır. Kendi içinde Brüksel lahanası, büyük, kırılgan ve uzun yaprakları olan düz, uzun ve dalsız bir bitkidir. Tomurcukları 5 cm çapa ulaşır. Bir bitkideki lahana sayısı 90'a ulaşabilir.
Brüksel Lahanası Hamile Kalmayı Kolaylaştırıyor
Kadın ve erkeklerin doğurganlığını iyileştirmek ve arttırmak için en önemli unsurlardan biri folik asittir. Düşük ve doğum kusurları riskini önemli ölçüde azaltır, bu nedenle tüm anne adaylarına önerilir. Brüksel lahanası, ejakülattaki sperm miktarını artıran vitaminler açısından zengindir.
Brüksel Lahanası Bir Diyet Için Mükemmeldir
Brüksel lahanası beyaz lahana, karnabahar ve brokoliden daha az popüler değildir. Vahşi doğada, bu lahana doğada bulunmaz - Belçika'da yapay olarak yaratılmıştır, bu nedenle adını almıştır. Yetiştiriciliği on sekizinci yüzyılın ortalarında başladı ve on dokuzuncu yüzyılın ilk çeyreğinde sadece Belçika'da değil, aynı zamanda Hollanda, İngiltere, Almanya, Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde de yetiştirildi.
Brüksel Lahanası Her Türlü Hastalığa Karşı Korur
Bitki besinleri araştırmacıları, Brüksel lahanasında vücudumuzun savunma sisteminin kanser ve diğer tehlikeli hastalıklarla savaşmasına yardımcı olan maddeler buldular. Brüksel lahanası ve diğer turpgiller, kansere neden olan kimyasalları "
