2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yumurtalar protein (100 g başına 12,5 g), mineraller ve eser elementler (kalsiyum, selenyum ve vitaminler (A, D, E ve B grubunun çoğu) dahil olmak üzere büyüyen bir tavuğun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içerir) yağın yüksek olmaması, içlerindeki yağın neredeyse üçte ikisi doymamış - %47'si tekli doymamış ve %12'si - çoklu doymamış.
Yaklaşık 50 g ağırlığındaki küçük bir tavuk yumurtası 75 kcal, orta boy yumurta - 85 ila 90 kcal ve büyük - yaklaşık 100 kcal içerir. Kalorilerin, yağların ve besinlerin çoğu ve ayrıca toplam kolesterol miktarı yumurta sarısında bulunur. Protein (albümin) %88 sudur ve geri kalanı esas olarak proteinden ve önemli miktarda potasyum ve B vitamininden oluşur.
Beyaz, bej, açık yeşil veya pembe yumurta?
Çoğu tavuğun yumurtası bej veya beyazdır, ancak başka renkler de vardır. Kabuğun rengi, yumurtanın beslenme özellikleri ve tadı için önemli değildir - sadece onu yumurtlayan kuşun cinsinin bir işaretidir.
Sarısının rengi de değişir ve büyük ölçüde tavuğun beslenmesine bağlıdır. Örneğin, koyu sarı bir yumurta sarısı, yumurtanın organik olduğu veya tavukla beslenen serbest bir mısır tarafından yumurtlandığı anlamına gelebilir. Bununla birlikte, bazen, yumurta sarısına da koyu sarı bir renk veren yapay renkler beslemeye eklenir.
Önerilen:
D Vitamini Eksikliği Vücutta Kendini Nasıl Gösterir?
Herhangi bir vitamin eksikliği, tüm vücudun sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Aynısı, faydaları yadsınamaz olan D vitamini için de geçerlidir. o kişi nasıl anlaşılır D vitamini eksikliğinden muzdarip ? 1. Bir kişi genellikle hastadır D vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücutta bir eksiklik olduğunda kişi savaşma yeteneği olmadan çeşitli virüslerden muzdarip olmaya başlar.
Yemeğin Rengi Iştahı Etkiler
Neden bazı ürünlerin iştah açarken bazılarının yaratmadığını hiç merak ettiniz mi? Araştırmacılar bunun nedenini buldular: Bir yemeği yeme dürtüsünü hissedip hissetmeyeceğiniz, yalnızca bildiğiniz lezzete değil, aynı zamanda rengine de bağlıdır.
Yemeğin Rengi Sağlığı Etkiler
Ruh halimizin ve sağlığımızın sadece mobilya ve duvarların renginden değil, hazırlanan yemeklerin renginden bile etkilendiği ortaya çıktı. Ve renk yelpazesi harikalar yaratabilir. Yiyeceklerin, aydınlatmanın ve atmosferin uygun şekilde seçilen renk tonlarının iştahı ve sindirim süreçlerini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Güney Amerika Mutfağının Baharatlı Rengi Ve Lezzetleri
Güney Amerika'nın mutfağı, orada yaşayan halklar kadar çeşitlidir. İspanyol ve Portekiz sömürge etkisi kısmen yerel kültürler üzerinde hüküm sürdü ve Brezilya ve Arjantin gibi ülkelerde yerli Hint uygarlıkları yoktu, bu nedenle İspanyol etkisi İnkaların yaşadığı Peru ve Ekvador'dan daha belirgindi.
Şarabın Rengi Nasıl Elde Edilir?
Şarabın rengiyle ilgili eski bir şehir efsanesi vardır. Bazıları kırmızı şarabın renginin kırmızı üzümden, beyaz şarabın renginin beyaz üzümden ve gül şarabının renginin beyaz ve kırmızı üzüm karışımından geldiğini iddia ediyor. Ama durum hiç de öyle değil.
