2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ruh halimizin ve sağlığımızın sadece mobilya ve duvarların renginden değil, hazırlanan yemeklerin renginden bile etkilendiği ortaya çıktı. Ve renk yelpazesi harikalar yaratabilir.
Yiyeceklerin, aydınlatmanın ve atmosferin uygun şekilde seçilen renk tonlarının iştahı ve sindirim süreçlerini iyileştirdiği gösterilmiştir.
Polonyalı bilim adamları bir deney yaptı. İnsan gözünün ortak özelliği olan besinler, doğada olmayan renklerde ışıklandırmayla değişikliğe uğradı.
Örneğin, bezelye çok büyük kırmızı havyarı andırıyordu, eti griye döndü, süt mora döndü ve yumurtalar parlak kırmızıya döndü.
Aç insanlar garip yiyecekleri yemek zorunda kaldılar ve neredeyse hiç kimse yemeğe dokunmadı ve hala denemekten korkanlar hastalandı.
Bilim adamları, iştahı ve sindirimi iyileştirmek için yiyeceklerin servis edildiği kapların kırmızı, turuncu veya sarı olması gerektiği sonucuna vardılar.
Kilo vermek isteyenler mavi, siyah ve koyu kırmızı tabaklarda yemek yemeli ve düşük ışıkta yemelidir. Yemeğin rengi çok önemlidir.
Örneğin, kırmızı yiyecekler ruh halini ve canlılığı yükseltir. Bunlar domates, kiraz, kırmızı şarap, kırmızı biber, karpuz ve et. Depresyonla savaşmaya yardımcı olurlar.
Kabak, havuç, portakal, mango ve kayısıların renklendirildiği portakal rengi, sindirimi ve besinlerin emilimini artırır.
Çoğu turuncu gıda, bağışıklık sistemini iyileştiren beta karoten içerir. Sarı yiyeceklerin yanı sıra portakal da bol miktarda C vitamini içerir. Bal, peynir, kavun, yumurta sarısı ve sarı tonlarındaki tüm meyve ve sebzeler ruh halini iyileştirir.
Patlıcan ve böğürtlen ile üzüm, şişkin mide ve mide ağrısı ile baş etmeye, görme ve bağışıklığı iyileştirmeye yardımcı olur. Kuru erik ve yaban mersini stresle savaşmaya yardımcı olur.
Yeşil meyve ve sebzeler en faydalı maddeleri içerir - B, A, C, K, E vitaminleri, potasyum ve folat, lutein. Yeşil gıdalar olumsuz duygulardan kurtulmaya, kan basıncını normalleştirmeye, görüşü iyileştirmeye yardımcı olur.
Beyaz gıdalar kilo vermek isteyenler için uygun değildir. Haşlanmış pirinç, patates, süt, spagetti, hindistancevizi karbonhidrat açısından zengindir. Ancak sarımsak ve soğan bir dizi bakteriyle savaşır ve yüksek tansiyonumuzu normalleştirir.
Önerilen:
Yemeğin Rengi Iştahı Etkiler
Neden bazı ürünlerin iştah açarken bazılarının yaratmadığını hiç merak ettiniz mi? Araştırmacılar bunun nedenini buldular: Bir yemeği yeme dürtüsünü hissedip hissetmeyeceğiniz, yalnızca bildiğiniz lezzete değil, aynı zamanda rengine de bağlıdır.
Yumurtaların Kabuğunun Ve Sarısının Rengi Ne Gösterir?
Yumurtalar protein (100 g başına 12,5 g), mineraller ve eser elementler (kalsiyum, selenyum ve vitaminler (A, D, E ve B grubunun çoğu) dahil olmak üzere büyüyen bir tavuğun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içerir) yağın yüksek olmaması, içlerindeki yağın neredeyse üçte ikisi doymamış - %47'si tekli doymamış ve %12'si - çoklu doymamış.
Gıda Renkleri Sağlığı Etkiler
Farklı renkler bizi farklı enerjilerle şarj eder. Aynı şey yemek için de geçerli. Her rengin kendi enerji dalgalanmaları frekansı vardır. Çakralarımızın özelliği olan renkler, en çok etkilenen organlardan sorumludur. Böylece her organ belirli bir renge karşılık gelir.
Güney Amerika Mutfağının Baharatlı Rengi Ve Lezzetleri
Güney Amerika'nın mutfağı, orada yaşayan halklar kadar çeşitlidir. İspanyol ve Portekiz sömürge etkisi kısmen yerel kültürler üzerinde hüküm sürdü ve Brezilya ve Arjantin gibi ülkelerde yerli Hint uygarlıkları yoktu, bu nedenle İspanyol etkisi İnkaların yaşadığı Peru ve Ekvador'dan daha belirgindi.
Oksalatlar Sağlığı Nasıl Etkiler?
Yeşil fasulye sever misin? Ispanak? Meyveler? Ahududu? Kereviz? Bu meyve ve sebzelerin besin değeri yüksektir ve bu nedenle çok değerlidir. Yine de çok az insan, oksalat adı verilen belirli bir element içerdiğini biliyor. Böbrek taşları gibi bir dizi sağlıksız durumla ilişkilidir.
