2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ürünlerin dondurulma şekli, uzun süreli saklamaları için çok önemlidir. Ürünleri bir dondurucuda veya bölmede saklamanın en iyi yollarını, raf ömrünün ne olduğunu ve kuşların en iyi nasıl çözüleceğini öğrenin.
Her türlü kümes hayvanları - tavuklar, kazlar, ördekler, hindiler donmaya uygundur.
Kuşların dondurulmadan önce içlerinin temizlenip iç-dış yıkanması çok önemlidir. Daha sonra etin 24 saat serin bir yerde kalması tavsiye edilir. Küçük kuşlar bütün olarak dondurulur ve büyük olanlar yemek pişirmek için porsiyonlara ayrılır.
Daha sonra ürünleri alüminyum veya polietilen folyo ile paketlemek gerekir. Et, hava kalmayacak şekilde sıkıca sarılmalıdır.
Ayrıca bitmiş paketlenmiş paketler yapıştırılmalıdır. Etin cinsini, ağırlığını ve dondurucuya koyduğunuz tarihi içeren etiketler koymanız tavsiye edilir.
Bir buçuk kilograma kadar olan tavukların maksimum raf ömrü 7 ila 8 aydır. Oda sıcaklığında 10-12 saat çözdürmek en iyisidir. Tavuğu kızartacaksanız, çözdürme sadece kısmi olabilir.
800 grama kadar olan tavuklar da yedi ila sekiz ay saklanır ve oda sıcaklığında 7-10 saat içinde çözülür.
Ördeklerin raf ömrü daha kısadır. Ördeğin dondurucuda kalması için önerilen maksimum süre dört aya kadardır. Oda sıcaklığında 10-12 saat sonra ördek pişmeye hazırdır.
4 ila 6 kg ağırlığındaki kaz, maksimum 2,5 kg ağırlığında parçalara ayrılır. Kaz eti temizlendikten, yıkandıktan ve paketlendikten sonra 12 aya kadar saklanabilir. Çözülme yine 10-12 saattir.
Aynı şey hindiler için de geçerli. Aradaki fark, kullanılabilir bir hindinin sadece 6 aylık olmasıdır.
Önerilen:
Yeşiller Tüketmeden önce Nasıl Düzgün Bir şekilde Temizlenir
Yeşil yapraklı sebzelerin çoğu yıl boyunca büyük mağazalarda veya pazarlarda bulunabilse de, tüketimlerini ilkbaharda vurgulamak kesinlikle en iyisidir. Bu açıklamanın nedeni, sadece "onların" mevsimi olması ve en taze olmaları değil, aynı zamanda ilkbaharda vücudumuzda bolca bulunan demir eksikliğinin olmasıdır.
Çay Düzgün Bir şekilde Nasıl Hazırlanır
Soğuk kış günlerinin başlamasıyla birlikte, en sevdiğimiz içeceğimiz içeceğimize giderek daha fazla ulaşıyoruz. Çay yapmanın birçok kuralı vardır, ancak çoğu zaman onları görmezden geliriz. Birçoğumuz çayın sıcak içilmesi gerektiğine inanıyoruz.
Konserve Turşusu Nasıl Düzgün Bir şekilde Hazırlanır
Kışın tüketilecek sebze ve meyvelerin hazırlanması Bulgaristan'da uzun zamandan beri bir gelenek haline gelmiştir. Ev sofralarında en çok tercih edilen kış sebzeleri arasında turşular yer alır. Bunun nedeni, hazırlanmasının kolay, kısa sürede hazır olması ve elbette eşsiz tadıyla ünlü olmasıdır.
Mutfak Ders Kitabı: Pastalar Nasıl Düzgün Bir şekilde Saklanır?
Bitmiş makarna farklı şekillerde ve farklı zamanlarda saklanır. Reçel ve marmelatlarla hazırlanan, ufalanan tereyağı ve karışık tereyağlı hamurdan yapılan ürünler, kuru ve havalandırılmış odalarda birkaç gün dayanır. Aynı ürünler, meyve veya krema ile hazırlandığında buzdolabında 36 saatten fazla saklanmamalıdır.
Bir Burger Ve Sandviç Nasıl Düzgün Bir şekilde Monte Edilir?
sorunun kendisi hamburger ve sandviç nasıl monte edilir bunların iki farklı mutfak spesiyalitesi olduğunu öne sürüyor. Bir burger ve bir sandviç farklı şeyler mi yoksa sadece aynı yemeğin varyasyonları mı? Bu sorunun cevabı, uzun zaman önce icat edilen iki mutfak cazibesinin tanımlarıyla verilir.
