2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bazen sadece isteriz eski güzel köfteleri hazırlamak için patates püresi ile, çünkü kalp, çocukluk ve rahatlık ile ilişkili olan sıcak ev yapımı yiyeceklere ihtiyaç duyar.
Bu yüzden sabahları kıymayı dondurucudan çıkarmamız gerekiyor ki akşam yemeğinde ailemizi bir porsiyonla mutlu edebilelim. sulu ev yapımı köfte.
Ama büyükanneninki kadar lezzetli köfte nasıl yapılır?
Köftelerinizin kesinlikle sulu olacağı beş etkili ve altın ipucu!
soğanları ekleyin
Kıymanın yanı sıra başka malzemeler de eklenir: köftelerin şeklini korumak için yumurtalar, tadına bakmak için sarımsak ve sulu olması için soğan. Bu sebzeyi ihmal etmeyin, bir baş 500 gr kıyma için yeterli olacaktır. Hem çiğ hem de kızartılmış olarak kullanılabilir.
Şişmanlar için üzülme
Bitkisel yağın, özellikle içinde kızartırsak, dozlanması gerektiğini hepimiz biliyoruz. Bu şekil ve sindirim için iyidir. Ama durumunda köfteler farklı davranmalıyız. Gevrek ve hafif nemli bir kabuk elde etmek için biraz yağ (1-2 yemek kaşığı) dökün, sulu köfteler için bu gereklidir!
Güçlü bir ateşe sadık kalın
ilk 2 dakika köfteler yüksek ateşte kızartılmalı, sonra çevrilmeli ve diğer tarafta iki dakika daha kızartılmalıdır. Ardından tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve her iki tarafta yumuşayana kadar kızartın. Köfteleri bu şekilde fırında pişirebilirsiniz ama önce bu yöntemi uygulayın (iki dakika yüksek ateşte) ve ardından suyunun sızmasını önleyecek iştah açıcı bir kabuk elde edeceksiniz.
Tereyağı veya peynir ile deney yapın
Hassas bir lezzet katmak için kıyma, küçük bir parça yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın ve eşit olarak dağıtın. Kıyılmış ete rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz. Sadece sert çeşitler kullanın, yüksek sıcaklıklarda o kadar hızlı erimezler.
Yağlı kıyılmış et kullanın
Örneğin tavuk köftesi yapmak istiyorsanız butlardaki eti kullanın. Ve tavuk göğüslerini ayrı ayrı kızartmak iyidir. Biraz daha diyet ürünü istiyorsanız, kıymayı onlarla karıştırın.
Önerilen:
Kendiniz Sulu Bir Tortilla Nasıl Yapılır?
Tortilla mısır veya buğday unundan yapılmış, ancak mayasız yuvarlak ve ince bir somundur. Bu yemek Meksika mutfağında çok yaygındır - Meksika'da, Portekiz, İspanya, ABD ve Kanada'da olduğu gibi ulusal yemeklerden biridir. sulu yapmak istiyorsun tortilla evde?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Et sever misin? Köftenin dünya çapında bilinen popüler bir yemek olduğunu biliyor muydunuz? Bugün hala kullandığımız köfte kelimesi Farsça kūfta kelimesinden gelir ve öğütmek anlamına gelir. Köfte de Türk, Yunan, Fransız, Alman ve İtalyan mutfağının bir parçasıdır.
Sulu Biftek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Bulgarların hayatında biftek çok önemli bir yer tutar. Gençlerin yaşlıların en sevdiği yemektir ve fırsatlı veya fırsatsız sofralarımızda yer alır. Genellikle domuz eti veya tavuk olmak üzere çeşitli etlerden yapılırlar. Her ev hanımı yemek yapabilmeli mükemmel sulu biftekler ailesini memnun etmek için.
En Hassas Ve Sulu Tavuk Nasıl Yapılır?
Kızarmış bir tavuğu pişirmek ve sonunda kurutmak için saatler harcamaktan daha kötü bir şey yoktur. O kadar kuru ki, herkes bir ısırık ile su bardaklarına ulaşmak zorunda. İhale ve sulu tavuk yapmak göründüğü kadar kolay değildir. Bacaklar ve kanatlar genellikle daha şişman olmasına rağmen, büyük zorluk, belirli bir kuruluğa sahip olan göğüsleri aynı zamanda sulu ve iştah açıcı hale getirmekten kaynaklanmaktadır.
Sulu Bir Pasta Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Pasta, mutfaktan taşınan vanilya ve kahve kokularıyla dolu bir Pazar gününü çağrıştırıyor. Akrabalar ve arkadaşlar arasında bir parça kek ve aromalı kahve için keyifli bir serbest zaman. Bu en popüler ve popüler hamur işlerinden biridir. Kek, tatlı bir tada sahip, yuvarlak şekilli ve ortası delikli bir un ürünüdür.
