2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Herkes sofra tuzunun zararlarını bilir. Neyse ki, onu değiştirmek için birçok alternatif var. En yenisi siyah tuzdur.
Siyah tuz veya çamur sosu Hindistan'dan gelir. Ayurveda'da yaygın olarak kullanılan, belirli bir tada sahip özel bir mineral tuzudur.
Gerçekte, siyah tuzun siyah rengi yoktur. Grimsi tonlarda koyu kırmızıdır. Sodyum tuzundan radikal farkı nedeniyle şartlı olarak siyah olarak adlandırılır. Renkleri, içinde bol miktarda bulunan mineraller ve demirden kaynaklanmaktadır.
Kara tuz vazgeçilmezdir. Başka hiçbir tuz veya baharatla değiştirilemeyecek özel ve eşsiz bir tada sahiptir. Deneseniz bile, mutfak etkisi sonsuza kadar kaybolacak. Tarifte özellikle siyah tuz kullanımından bahsediliyorsa, onu almalısınız.
Hindistan'da siyah tuz, tedavi edici özellikleri nedeniyle değerlidir. Kandaki sodyum seviyesini yükseltmediği ve yüksek tansiyon hastaları tarafından tüketilebildiği için diğer türler arasında en faydalısı olarak kabul edilir. Demir sağlamanın yanı sıra bağırsaklardaki gazları ve mide asitlerini tedavi etmek için kullanılır.
Kara tuz alımı, bağırsakları temizleyerek sindirimi artırır. Vizyonu geliştirir ve vücut üzerinde tonik ve gençleştirici bir etkiye sahiptir.
Siyah tuzun bir diğer değerli kalitesi, lezzetinin yumurtanınkine yakın olmasıdır. Bu onu yumurta tüketmeyen veganların ve vejeteryanların favori baharatı yapar. Genellikle tofuyu yumurta salatasının tadına yaklaştırmak için tatlandırmak için kullanılır.
Siyah tuz, baharat karışımı masaladaki ana bileşenlerden biridir. Ayrıca baharat, öğütülmüş mango ve pul biber, kuru zencefil, karabiber, asafetida, kişniş ve kimyon içerir.
Baharat, içecekleri ve yemekleri tatlandırmak için kullanılır. Kokusu çürük yumurta olarak tanımlanır, tadı tatlı ve ekşidir. Bir muz yaprağı üzerinde veya küçük bir düz tabakta servis yapın.
Bir baharat olmasının yanı sıra siyah tuz da bazı diş macunlarının bir parçasıdır.
Önerilen:
Kara Fasulye
Fasulye, baklagil ailesinin bir bitkisidir. Güney Amerika'ya özgüdür, ancak her yerde yetiştirilebilir. İnkalardan önce yetiştirildi ve Kristof Kolomb'un seferlerinden biri sırasında Avrupa'ya getirildi. Yüksek verim ve kolay ekimi nedeniyle fasulye, 16.
Pinot Kara
Pinot Kara / Pinot noir / Fransa kökenli çok popüler ve eski bir kırmızı şaraplık üzüm çeşididir. Yıllarca dünyanın birçok yerine yayılmayı başarmış ve bugün İtalya, Almanya, İsviçre, İspanya, Avusturya, İngiltere, ABD, Kanada, Yeni Zelanda'da yetiştirilmektedir.
Kara Umman
kara umman / Symphytum officinale / Asya ve Avrupa'da yaygın olan çok yıllık otsu bir bitkidir. Ülkemizde tutkulu, yabani tütün, yağlı kök ve çalı olarak da bilinir. Soyadı tesadüfi değildir - çok eski zamanlardan beri kara ummanın rahatlattığı ve kırıklardan, burkulmalardan, burkulmalardan, tendonlardan iyileşmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
En Zehirli Yiyeceklerin Kara Listesi
Komplo teorilerinin savunucuları, tüm AB üye devletlerini (AB) etkileyen at eti skandalının, aslında, önde gelen üreticilerin bizi genetiği değiştirilmiş gıdalarla zehirledikleri gerçeğinden kamuoyunu uzaklaştırmak için olduğuna inanıyorlar.
Kara Mürverin Iyileştirici Gücü
Kara mürver gölgeli yerlerde yetişir, çiçekleri tam açmadan toplanır. Uçucu yağlar, C vitamini, glikozitler, organik asitler, tanenler ve mukoza maddeleri ve daha fazlasını içerirler. Meyve ayrıca A vitamini, B vitaminleri, şekerler, amino asitler ve daha fazlasını içerir.
