2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kuşkonmaz bir ülke bahçesinde yetiştirilebilirler, ancak adları yalnızca kraliyet masalarıyla ilişkilendirilir.
Hemingway ve Fitzgerald'ın romanlarında anlatılırlar, ancak bir yemek haline gelmezlerse, buketler için harika bir dekorasyon haline gelirler.
İnsanlar onları 2000 yıldır yetiştiriyor ve eski Mısır'da sebzeler Mısır firavunlarının lahitlerinde tasvir ediliyordu.
Romalılar ayrıca sinirlere iyi geldiğine inandıkları ve hatta derslerden uzak durdukları için bitkinin tıbbi özelliklerine de değer verirlerdi.
XV-XVIII yüzyıllarda Kuşkonmaz Fransa ve Almanya'da büyük ün kazandı ve kraliyet sebzesi olarak tanındı.
Sonra "kraliyet sebzesi" adını aldı - sadece kraliyet mahkemesinin favorisi olduğu için değil, aynı zamanda bazı yerlerde satılması yasak olduğu için. Ve tüm üretim, bir sonraki saray bayramını beklemek için doğrudan kraliyet mutfağına gitti.
Zarif sebzenin nereden geldiği hala tartışılsa da anavatanının büyük ihtimalle Doğu Akdeniz'de bir yer olduğuna inanılıyor.
Bugün sadece lezzetleri için değil, aynı zamanda içerdikleri değerli maddeler için de çok değerlidirler. Bunlar ondan fazla vitamin, kalsiyum, demir ve potasyumdur.
Kuşkonmaz vücudu temizler ve karaciğer üzerinde harika çalışır. Vücuttaki sıvıların atılmasını kolayca halleder ve kalp ve böbrekler için çok faydalıdır.
Vücuttaki toksinleri temizler ve cilde taze bir görünüm kazandırır. 100 gr sadece 13 kalori içerdiğinden diyetler için idealdir.
Mayıs ve Haziran üreticiler için en önemli dönemdir Kuşkonmaz, çünkü o zaman büyük hasat hasat edilir ve kırılgan saplar dünyanın en seçkin restoranlarına gider.
O zamanlar, gurme yemeklerini bilenler için restoranlarda ünlü sebze festivalleri düzenlendi.
En değerlisi, güneş ışınlarını hiç görmeyen ve bu nedenle renk almayan beyaz kuşkonmazdır.
Mağazalarda en çok satılan yeşil kuşkonmaz yerden sadece 4 cm yukarıda görünmeye bırakılır.
Önerilen:
Kraliyet Mantarı Nasıl Tanınır?
Kraliyet mantarı / Boletus regius / Boletaceae (Boletus) familyasındandır. Bulgaristan'daki zehirli olmayan mantarlara aittir ve yenilebilir. Ayrıca ekmek mantarı, kraliyet mantarı, kraliyet mantarı olarak da adlandırılır. Mantarın kapağı 20 cm çapa kadar büyür.
Francesina - şampiyonlar Için Kraliyet Sandviçi
Francesina, Portekiz mutfağının en özgün yemeklerinden biridir. Ayrıca şampiyon sandviç denir. Nedenini merak etmek? Eh, çünkü çok fazla yiyecek içeriyor ve son derece besleyici. Aslında ne kadar lezzetli olduğunu söylemeye gerek yok. Sandviç olsa da şeflerin ilgisini hak ediyor.
Yılbaşı Masası Için Kraliyet Terrine
Yılbaşı masası için büyük sürpriz, etli ve mantarlı bir kraliyet terrine olabilir. Hazırlanması zaman alır, ancak sonuç çabaya değer. 250 gram domuz eti, 650 gram hindi, 450 gram tavuk ciğeri, 500 gram dilimlenmiş domuz pastırması, yüz gram haşlanmış ve tütsülenmiş domuz pastırması gerekir.
Kraliyet Gözleme Kek
Krep pastası sadece bir pasta değil, çeşitli lezzetli dolgularla değişen kreplerin tuzlu veya tatlı cazibesidir. Pastayı daha kalın ve zengin yapmak için mayalı krep yapmak iyidir. Bunun için beş yüz gram elenmiş un, bir yumurta, iki çay kaşığı süt, elli gram tereyağı veya margarin, yirmi gram yaş veya kuru maya, bir yemek kaşığı şeker ve yarım çay kaşığı tuz gerekir.
Fesleğen - Kraliyet Baharatı
Fesleğen ayrıca kraliyet baharatı olarak da adlandırılır. Antik Yunanistan, Mısır, Hindistan'da son derece değerlidir. Meksika'da cebinizde bir fesleğen sapı taşırsanız size para getireceğine ve sevdiğiniz kişinin size sonsuza kadar sadık kalacağına inanılıyordu.
