Mükemmel Krepler Için Ipuçları Ve Püf Noktaları

Video: Mükemmel Krepler Için Ipuçları Ve Püf Noktaları

Video: Mükemmel Krepler Için Ipuçları Ve Püf Noktaları
Video: KREP NASIL YAPILIR? |YUMUŞACIK KREP YAPMANIN PÜF NOKTALARI |ACAYİP TARİFLER 2024, Kasım
Mükemmel Krepler Için Ipuçları Ve Püf Noktaları
Mükemmel Krepler Için Ipuçları Ve Püf Noktaları
Anonim

Annesinin kreplerini sevmeyen bir çocuk yoktur. Ancak pankek yaparken sıklıkla bazı hatalar yapıyoruz ve bunlar mutfak fotoğraflarındaki gibi olmuyor. Bu yüzden size burada vereceğiz mükemmel krepler için püf noktaları ve püf noktaları. Onların yardımıyla mutfakta eşsiz ustalar olacaksınız!

Birçok insan ev yapımı krep hazırlamak için bir yemek seçme hatasına düşer. Özel bir gözleme tavası almak en iyisidir, ancak yoksa bile, sadece yapışmaz kaplamalı bir tava seçin.

Krep yapmak için doğru tavayı bulduysanız ve kaplaması gerçekten yapışmaz ise yağa ihtiyacınız yok demektir.

Yaygın bir hata, tavaların aşırı yağlanmasıdır, bunun sonucunda hazır krepler yağda yüzmüş gibi görünür. Yemek için çok ağırdırlar ve başka türlü bir atıştırmalıktan, sağlık veya vücut için hiçbir şekilde iyi olmayan bol miktarda "doldurma"ya dönüşürler.

Mükemmel krepler hazırlanır, aşağıdaki oranlara dikkat ederek - 2 yumurta, 200 ml su, 200 ml taze süt ve kadar un karıştırdıktan sonra gözleme karışımını boza kıvamına getirin.

Mükemmel krep nasıl yapılır
Mükemmel krep nasıl yapılır

Böyle bir miktardan tam olarak kaç tane krep çıkacağını size söyleyemeyiz çünkü bu, kullandığınız tepsinin boyutuna bağlı olacaktır.

Çok fazla krep hazırlamak istiyorsanız, ürün miktarını iki katına çıkarın, ancak aynı oranlara dikkat edin. Örneğin 4 yumurtaya 4 ml su ve 400 ml taze süt ve unu yeterli yoğunluk elde edilene kadar ekleyin. Boza gibi görünmenizi hatırlatıyoruz.

Bazı insanlar bu karışıma vanilya ekler ve bu kesinlikle bir hata değildir, ancak tuzlu krep yerine reçelli krep yerseniz gereklidir.

Gözleme karışımını hazırlamaya başlamadan önce ihtiyacınız olan tüm ürünleri buzdolabından çıkarmak önemli bir kuraldır.

Mükemmel gözleme hamuru için, ürünler oda sıcaklığında olmalıdır. Hamurla işiniz bittikten sonra bile, krepleri kendiniz yapmaya başlamadan önce 10-15 dakika bekletebilirsiniz.

Krep
Krep

Son olarak, kreplerin hazırlanması sırasında sıçramaması önemlidir, çünkü ters çevrilmeleri gerekir ve bu prosedür çok fazla el becerisi gerektirmese de (zorsanız, kimse onları havaya çevirmenizi beklemiyor), onları yakmamak için dikkat etmeniz önemlidir. İdeal renkleri altın olmalıdır.

Bitmiş kreplerin istifleneceği bir tabak belirleyin. Isıdan yumuşayacaklar ve daha yumuşak ve lezzetli hale gelecekler.

bunlar bizim mükemmel krepler için temel ipuçları ve püf noktaları. Onları takip edin, mis kokulu ve lezzetli bir kahvaltı yapacaksınız.

Önerilen: