2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
buzlanma veya buz örtüsü sır dediğimiz aynı kavramla eş anlamlıdır. sır şeker ve sıvıdan, çoğunlukla su veya sütten oluşan tatlı, kremsi bir kütledir. Bazen tereyağı, krem peynir, tatlandırıcılar veya yumurta akı gibi diğer malzemelerle zenginleştirilebilir. Eklenen protein kraliyet sır adını verir.
Kek, bisküvi, kekler gibi çeşitli hamur işlerinde krema görevi görür. Farklı renklerde renkli şekerleme boyaları, serpmeler, yenilebilir süslemeler ve diğer süslemelerle çeşitlendirilebilir, sıradan fırınlanmış ürüne güzellik ve değer katar.
En basit buzlanma pudra şekeri ve su içerir. Örneğin suyu limonla değiştirerek renklendirilebilir veya tatlandırılabilir. Daha karmaşık buzlanma, pudra şekerindeki yağın parçalanmasıyla veya yağ ve şekeri birlikte eriterek veya sözde şeker üretmek için protein kullanarak elde edilir. Kraliyet kreması.
Sırın kendisi, bazı mutfak eşyaları ile süslenecek tabana uygulanır - bir bıçak, spatula, damlatarak veya daldırarak, tüm kek tepsisini yuvarlayarak ve kaplayarak. Tezgahlar arasında veya bir pastanın veya başka bir fırınlanmış ürünün üst kısmının tamamını veya bir kısmını kaplamak için kullanılabilir.
denilen uygulama buzlanma veya buzlanma, on yedinci yüzyılda tanıtıldı. Bununla birlikte, en eski deneyler yaklaşık 1600'e kadar uzanıyor ve 1683'ten beri buzlanma terimi kullanılıyor.
Pratik buzlanma mutfak ürünlerine bireysellik kazandırır çünkü onlara sevgi, özen ve kişisel yaratıcılık yatırılır. El boyaması bisküvi, kendi içinde benzersiz ve dekorasyonu ile tek örnek olması nedeniyle paha biçilmez bir bayram hediyesi.
İşte kurabiyeleri veya tatil pastasını süslemek için ev yapımı krema nasıl yapılır.
Gerekli ürünler:
1 yumurta beyazı
¼ Kilogram pudra şekeri
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı limon suyu
1 vanilya
Hazırlık:
Limon suyu içermeyen tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve mikser ile cihaz üzerinde düşük devirde 3 dakika çırpılır. Limon suyunu ekleyin ve birkaç saniye daha çırpın.
Elde edilen krem kalındır ve bir şırıngaya yerleştirilir, bununla çiçek ve şekiller yapabilirsiniz.
Biraz daha su ile kırılırsa bisküvi veya pastanın üzerine damlatılarak nokta şeklinde veya başka boyalı şekiller elde edilebilir.
Bu şekilde dekore edilmiş hamur işleri oda sıcaklığında kurur. Tamamen hazır olduklarında buzdolabında saklanabilirler.
Önerilen:
Vegan Rehberi: Site Nedir Ve Onunla Nasıl Yemek Yapılır
Şeytan, undan çok sıra dışı bir şekilde yapılan vejeteryan "et" için kullanılan bir terimdir. Seitan büyük miktarda protein içerir, tadı ve görünümü ete benzer ve bu nedenle dünya çapında bir sebze olarak bilinir. et yerine geçen .
Buzlanma Ile Harika Bir Paskalya Pastası Nasıl Yapılır
Kuru üzüm ve krema ile harika bir Paskalya keki yapmak için bir kilo un, üç yüz gram tereyağı, üç yüz elli mililitre süt, yüz mililitre yağ, beş yumurta ve bir yumurta sarısı, elli gram mayaya ihtiyacınız olacak, dört yüz gram şeker, dört vanilya, bir çay kaşığı tuz, yüz elli gram kuru üzüm.
Pastörize Yumurta Nedir Ve Nasıl Yapılır?
pastörizasyon yiyeceklerin daha uzun süre saklanmasını sağlayan bir konserve türüdür. Yöntem, 1862'de, çoğunlukla süt ürünlerinde kullanılan pastörizasyonu keşfetmek için fermantasyon süreçleri bilgisini kullanan kaşif Fransız bilim adamı Louis Pasteur'un adını almıştır.
Ekler Hamuru Nedir Ve Nasıl Yapılır?
Eclair hamuru bir dizi kek yapmak için uygundur. Eklerleri hazırlamanın yanı sıra, Royal Court'ta yüzyıllardır hazırlanan ünlü Fransız tatlısı binet suflesinin yanı sıra istediğiniz herhangi bir krema ile doldurulabilen kızarmış toplar veya halkalar yapabilirsiniz.
Silecek Nedir Ve Nasıl Yapılır?
silecek basitçe söylemek gerekirse, balkabağı reçeli. Güney Bulgaristan'dan tipik yerel kökenlidir. Ayrıca bal özü veya macun olarak da bilinir. Rachel da büyükannelerimiz tarafından hazırlandı, ancak günümüzde bu lezzetli tatlı cazibe biraz unutuldu.
