2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Artık her şeyi marketlerden alabiliyor olsak da, kışlık yemeklerini evde hazırlamak isteyenler hala çok. Yılın en soğuk mevsimi başlamadan önce kış yemeğimizi hazırlamaya başlayabiliriz.
Turşu birçok farklı şekilde yapılabilir, ancak biz iki çeşit sunuyoruz - cambi ve kırmızı biberli. Kambi önceden pişirildiği için kambi tarifi çok ilginç.
kırmızı biberli turşu
Gerekli ürünler: 4 kg biber, defne yaprağı, karabiber, 250 gr tuz ve şeker, sirke ve yağ.
Hazırlanışı: Önce biberlerin çekirdeklerini ayıklayın ve tuzla doldurun. Bundan hemen sonra tuzu silkeleyin - içeride yeterince kalacak.
Bir tepsiye dizip serin bir yerde bir gece bekletmelisiniz. Ertesi gün döküp ölçeceğiniz içlerinde meyve suyu oluşacaktır.
Buna aynı miktarda sirke, kalan tuz ve şeker eklenir. Bütün bu ürünler kaynar. Biberleri kavanozlara yerleştirin ve karabiber ve defne yaprağı koyun, ardından soğutulmuş salamurayı dökün ve kavanozun üzerine yağ koyun. Kapatın ve serin tutun.
Aşağıdaki öneri, cambi ile turşugerçekten lezzetli olur, ancak biraz farklı bir şekilde hazırlanır.
Yapmanız gereken ilk şey tarakları yıkayıp saplarından ve tohumlarından temizlemek ve kuru bir tavaya yerleştirmek.
Her kambaya havuç dilimleri, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yağ ve 1 yemek kaşığı sirke koyun. Doldurulmuş kambiyi zaten iyi ısıtılmış fırına koyun - ısıtıldıktan sonra kambi de meyve suyu bırakacaktır. Çıkardıktan sonra ılık ve kuru kavanozlar hazırlayın.
Tarakları kavanozlara yerleştirin - hala sıcakken yapmak çok önemlidir ve aralarına birkaç diş sarımsak koyabilirsiniz.
Kavanozu doldurduktan sonra bir kapakla sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirerek güzelce soğumaya bırakın.
Önerilen:
Biberli Ev Yapımı çikolata Nasıl Yapılır?
Birkaç yıl önce biber ve çikolata kombinasyonu birçok insan için yeni ve alışılmadık bir şeydi. Ancak, bu tandem endüstrinin bir icadı değildir. Maya ve Aztekler bile çikolatayı baharatlı biberle karıştırdı. Bu özel karışımın ilk tarifleri, Azteklerin topraklarını fetheden İspanyol fatihler tarafından Avrupa'ya getirildi.
Acı Biberli Birkaç çikolatalı Cezbedici
Size kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir çikolata tarifi sunuyoruz. Bunun için bir şırıngaya ihtiyacınız olacak. İşte lezzetli şekerlemeler için ürünler: Çikolata ve acı biber ile şeker Gerekli ürünler: 200 ml sıvı krema, 250 gr çikolata, 35 gr tereyağı, 2 yemek kaşığı.
Çocukluğu Anımsatan Ekonomik Biberli Saksılar
biberler yılın her mevsiminde en çok tüketilen sebzelerden biridir. Bu sebze, yemek pişirmede hazırlanması için oldukça çeşitli fırsatlar sunar. Sonbaharın başlamasıyla birlikte birçok hane, kış aylarında taze, taze közlenmiş biberlerin tadını çıkarabilmemiz için biberleri dondurabilir veya dondurabilir.
Parmaklarınızı Yalamak Için Biberli Mezeler
Meze masadaki zorunlu ana karakterlerden biridir. Ve bundan daha iyi ne közlenmiş biber aromalı meze , ve neden çiğ biberle olmasın. İşte bazı hızlı ve tembel seçenekler biberli mezeler ile ailenizi veya misafirlerinizi büyüleyeceksiniz.
3 Iştah Açıcı çeşitte Biberli Taze Salatalar
Biber çok lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır. Herkes sarımsaklı közlenmiş biber salatası yapmayı veya sarımsaklı Shopska salatası yapmayı bilir. biberler , ancak özellikle mevsimindeyken biberlerin nasıl kullanılacağına dair birçok seçenek var.
