2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çikolata sadece çocukların değil yetişkinlerin de en sevilen ve tercih edilen lezzeti olarak kabul edilir. Onu saf haliyle yiyoruz, şekerlemelere ekliyoruz ve neredeyse her zaman bulaşıkları ve içecekleri süslemek için kullanıyoruz.
En yaygın çikolata sütlü çikolatadır, ancak bazen farklı ve çekici bir şey isteriz. Ve sonra tercih bizi kakaonun karanlık cazibesine götürür.
Birçok insan bitter ve bitter çikolatanın aynı şey olduğunu düşünür, ancak aslında aralarında bir fark vardır. Her çikolatanın kakao çekirdeklerinden yapıldığı bir sır değil.
Hangisi bitter, hangisi bitter?
Bitter çikolatada kakao içeriği yüzdesi %40'tan fazla olmalıdır. Ve acıdaki kakao içeriği -% 55'in üzerinde. Tadı ve yoğun kakao aroması bakımından farklılık gösterirler.
Neden düzenli olarak bitter çikolata yiyorsunuz?
Öncelikle bitter çikolata tüketimi sağlığımız üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Vücudu zararlı serbest radikallerden koruyan çok miktarda kafein ve teobromin - antioksidanlar içerir.
Bitter çikolata beyin aktivitesini uyarır, stresi azaltmaya yardımcı olur ve egzersiz sonrası sağlığımızı geri kazandırır.
Özelliklerinden bir diğeri de tadıdır - güçlü bir tat bırakan berrak, zengin bir kakao tadı. İşin sırrı kakao çekirdeklerinin kendisinde yatıyor.
Önerilen:
Açlığı Iştahtan Ayırt Etmek Için
Açlık ve sıradan iştahın aynı şey olmadığını öğrenene kadar, aşırı kiloyla mücadele şiddetli ve uzun sürecektir. Hangi diyeti uygularsanız uygulayın, o anda nasıl hissettiğinizi bilmelisiniz - mideniz kazınıyor ve gerçekten yiyeceğe ihtiyacınız olduğunu gösteriyor mu yoksa sadece yasak yiyecekler düşüncesi sizi takıntı haline getiriyor ve tamamen açgözlülüğü şiddetlendiriyor mu?
Gözlerimiz çikolatayı Ne Kadar Sevdiğimize Ihanet Ediyor
Journal of Evolutionary Psychology'de yayınlanan bir araştırmaya göre, gözler bir kişinin çikolatayı ne kadar sevdiğini söyleyebilir. Uzmanlar, insan beyninin çeşitli yiyeceklerin tadına insan gözüyle görülebilmesi için tepki verdiği sonucuna varmışlardır.
En çok çikolatayı Nerede Yerler?
Çikolata, birçok insan için favori bir tatlı cazibesidir. Diyete başlarken genellikle çikolata dahil tatlılardan vazgeçmek zorunda kalırız. Bu görevin oldukça zor ve hatta bazen imkansız olduğu ortaya çıkıyor. Pek çok farklı çikolata lezzeti seçeneği ve onların etrafından dolaşmak ve yemek yiyememek zorundasınız.
Gerçek çikolatayı Düşük Kaliteli çikolatadan Nasıl Ayırt Edebilirim?
Çoğu zaman, cehalet nedeniyle, çikolatalar, ister bitter, ister sütlü, vb. ortak bir paydanın altına yerleştirilir. Çikolatanın içerdiği karbonhidratlar, insan vücudundan tercih edilen enerji kaynağıdır. Bunun nedeni, metabolize edilmelerinin yağdan çok daha kolay ve hızlı olmasıdır.
Dünya çikolatayı Nasıl Tercih Ediyor?
Büyük miktarlarda çikolata tüketimi elbette kimse için önerilmez, ancak ölçülü ve kaliteye odaklanıldığında çikolata, özellikle siyahsa ve mümkün olduğunca az şeker içeriyorsa, vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Ve dünyanın daha sağlıklı yaşama arzusu ve masada çikolataya izin vermemesine rağmen, neredeyse tüm dünyada menüde kakao tatlılığı var - farklı formlarda ve lezzetlerin bir kombinasyonunda, ama yine de çikolata.
