2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her ev hanımı mutfakta kendi yolunun doğru olduğunu düşünür. Mutfak sistemi, kendi görüşleri ve birlikte büyüdüğü kadınların deneyimleri üzerine kuruludur. Bu sistem kendi içinde uzmanlaşmıştır ve mutfakta hareket etmenin tek yolunun bu olduğuna dair bir inanış vardır.
Deneyimli ev hanımı bu konuda kararlıdır ve başkalarının mutfakta nasıl başa çıktığını kınar. Ancak, o mutfakta bazı şeyleri yanlış yapmak. Gerçek şu ki, yolumuz bizim için uygun olabilir, ancak ürünlerimiz için en iyisi olmayabilir.
Her şey buzdolabı değil
Büyük bir buzdolabınız varsa, tüm ürünlerinizi içine koymanız muhtemeldir. Ürünleri birkaç yere bölmemek ne kadar uygun olursa olsun, bazılarını dışarıda bırakmak daha iyidir. Bunlar elma, muz, domates ve patatestir. Buzdolabında olduklarında daha hızlı olgunlaşırlar. Bu yüzden onları tutmak yerine raf ömürlerini kısaltıyoruz.
Dışarıda ekmek
Öte yandan çoğumuzun buzdolabında saklamadığı ama tutması gereken bir ürün daha var. Bu ürün ekmektir. Ekmeği saklamak için en iyi koşullar kuru ve serin bir yerdedir ve buzdolabı tam da budur. Ekmek iyi paketlendiği sürece en iyisi orada olacaktır.
Buzdolabının kapısındaki süt
Kolay bozulan bir diğer ürün ise süttür. Depolamasına da dikkat etmeliyiz. Genellikle buzdolabının kapısına bırakırız ve her açtığımızda sıcaklık değişir. Süt bu sıcaklık değişimlerine karşı çok hassastır, bu nedenle buzdolabında değil, kapıdaki raflarda tutmak daha iyidir.
Fırının sık sık açılması
Buzdolabı hariç, aynı şey fırın kapağı için de geçerli. Ne kadar sık açılırsa, sıcaklık o kadar düzensiz olur. Çok fazla açılırsa yemeğin hazırlanma süresini bile uzatabiliriz.
Proteinlerin parçalanması
Kek yaptığımızda genellikle bunu düşünmeyiz ve proteinleri doğrudan parçalamaya başlarız. Aslında bu yanlış bir yaklaşımdır. Kullanmadan önce oda sıcaklığında bırakmalıyız.
Etin çözülmesi
Zaman kazanmak için kullandığımız bir diğer yöntem ise etin buzunu sıcak su ile çözdürmektir. Etkili olmasına rağmen, aslında eti mahveder. Dondurulmuş eti doğrudan sıcak suya batırdığınızda hem görünümü hem de tadı değişir. Etinizin kalitesini korumak istiyorsanız, kullanmadan önce birkaç saat dondurucudan çıkarmanız önerilir.
spagetti karıştırmayın
Mükemmel spagetti elde etmek için onları karıştırmanız gerekir. Evet, bu doğru - genellikle pişirmek için tencerede bıraktığımız spagetti. Pişirme işlemi sırasında sık sık karıştırırsak pişince birbirine yapışmazlar.
Karıştırıcı ve blender ile patates püresi
Mikser mutfakta çok kullanışlıdır ve kullanımı kolaydır. Ancak, miksere koymamak daha iyi olan bazı şeyler var. Örneğin patates püresi. Bu durumda mikser veya blender kullanırsak çok yapışkan ve kalın olacaktır.
Patates püresi yapmanın en iyi yolu patates presi veya en azından çatal kullanmaktır. Bu şekilde kabarık kalacaktır.
Sadece bir kesme tahtanız var
Kesme tahtası kullanmak da bunlardan biridir. mutfaktaki ana hatalar. Hijyen seviyesini korumak için en az iki tahta kullanılmalıdır. Biri çiğ et, diğeri diğer her şey için.
Önerilen:
Mutfakta En Sık Yaptığımız Hatalar
Herkes mükemmel ev hanımı olan en az 1 kadın bilir. Onunla her şey düzenli, temiz ve yemekler çok lezzetli. Ama ideal ev kadını olan o bile hata yapar. Mutfakta en sık yapılan 7 hatayı görün. Meyve ve sebzeleri asla bir yere koymayın.
Hepimizin Yemekten Sonra Yaptığı En Zararlı Hatalar
Herkesin yemekten sonra bilinçsizce yaptığı bir alışkanlık vardır. Ancak bu alışkanlıkların ne kadar zararlı olabileceğini biliyor musunuz? İşte iyi yemek yedikten sonra yapılan en önemli ve yaygın hatalar: 1. Yemekten sonra yapılan hatalar arasında ilk sırayı sigara alır.
Hepimizin Yaptığı 7 Can Sıkıcı Mutfak Hatası
Lezzetli yemek yapıyor olmalısın ve ailen onlara sunduğun tüm spesiyalitelere bayılıyor. Ancak bu, bilinçdışının harekete geçmesini engellemez. yemek yaparken küçük hatalar yapıyorsun . Bu şekilde yemeğin daha iyi olacağını veya daha kolay hale getireceğimizi düşünerek yaptığımız şeyler var.
Hepimizin Favorisi Olan Pasta çeşitleri
Tatlı, abartılmadığı sürece menümüzün şüphesiz önemli bir bölümünü kaplar. Hazırlandığı ürünler aracılığıyla insan vücudu, genellikle menünün geri kalanında bulunmayan yumurta, şeker, süt, meyve, ceviz vb. gibi birçok değerli besin maddesine girer.
Mutfakta Yapılabilecek En Büyük Hatalar Nelerdir?
Evde lezzetli yemekler hazırlamak çok sabır ve özellikle boş zaman alır. Ancak çoğu bayan yemek yaparken çalışır ve acele eder, bu yüzden sıklıkla büyük hatalar yaparlar. Foodpanda üzerine yapılan bir araştırma, kadınların yemek yaparken en sık yaptığı hataları çıkardı ve sıraladı.
