2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lezzetli yemek yapıyor olmalısın ve ailen onlara sunduğun tüm spesiyalitelere bayılıyor. Ancak bu, bilinçdışının harekete geçmesini engellemez. yemek yaparken küçük hatalar yapıyorsun. Bu şekilde yemeğin daha iyi olacağını veya daha kolay hale getireceğimizi düşünerek yaptığımız şeyler var.
Bakalım hangileri en yaygın mutfaktaki hatalarher birimiz en az bir kere kabul etmişizdir.
1. Soda ve sirke
Genellikle çeşitli hamur işleri hazırlarken sodayı sirke ile söndürürüz. Ancak bu şekilde sodanın özelliklerini ortadan kaldırdığımız için hamurun kabarmasını engellemiş oluyoruz. Bu şekilde yaklaşmak yerine şunları deneyin: 3-4 yemek kaşığı içeren 2 bardak alın. Su. Birine soda, diğerine limon suyu ekleyin. Her ikisini de hamura ekleyin. Bu, sonucu çok daha etkili ve iştah açıcı hale getirecektir.
2. Bir blender ile patates püresi
Bir blender ile patates püresi dahil, kolaylaştırmak için her şeyi yapıyoruz. Karıştırıcı onları kauçuğa dönüştürdüğü için patatesleri çatal veya presle ezmek için çok çalışmanız gerekecek. Bir dahaki sefere püreyi elle yapmaya çalışırsanız, kesinlikle tadında bir fark hissedeceksiniz.
3. Domatesleri diğer sebzelerle birlikte pişirin
İlk bakışta, özel bir şey yok, domateslerin pişirilmesi gerekiyor. Aslında, tabaktaki diğer bileşenlerin hazırlanmasına müdahale eden asit içerirler. Bu nedenle önce tavaya havuç, biber, soğan ve hazırladığınız her şeyi koyun ve haşladıktan sonra domatesleri ekleyin. Son olmalılar.
4. Makarnayı yıkıyoruz - büyük bir hata
Makarna pişirildiğinde oluşan nişasta, domates sosunun pişmesine ve emilmesine yardımcı olur. İkincisi, çeşitli makarna türlerinin hazırlanmasında önemli bir bileşendir, bu nedenle iyi pişirilmelidir.
5. Pizzanın Üzerinde Fazla Malzeme Bulunması
Fotoğraf: Yönetici
Ev yapımı pizza çok lezzetli bir şey. Genellikle, buzdolabında ne bulursak onu koyarız. Bu yanlış bir yaklaşımdır. Aşırı doldurma, marshmallowların pişmesine engel olur ve büyük olasılıkla çiğ pizza ekmek kırıntıları ve fırınlanmış iç harcı yemeniz olasıdır.
6. Soğanı diğer tüm malzemelerden önce hazırlayın
Uygun, ama yanlış. Bir soğanı hemen yemeğe eklemeyi düşünmeden kestiğinizde daha sonra işinizi zorlaştırabilirsiniz. Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra acı olmaya başlar ve kim yemeğine acı sever…
7. Et suyuna başlangıçta tuz ekleyin
Suyu başında baharatladığımızda yemek pişirme, çorbanın tuzlanma olasılığı oldukça yüksektir. Pişirme sırasında tenceredeki su buharlaşır, ancak tuz aynı kalır. Yani aralarındaki oran, sonunda bize gelmesi oldukça olası olan baharatın lehindedir.
Önerilen:
Bu Fikirlerle Sıkıcı Patates Püresini çeşitlendirin
Kavrulmuş, haşlanmış, panelenmiş et, bir çeşit püre olmadan düşünülemez. Püreler yemekleri çeşitlendirir ve biraz hayal gücü ve tadı ile her porsiyon farklı olabilir ve şenlikli bir görünüm elde edebilir. Bulgaristan'da genel olarak patates püresini seviyoruz ve genellikle başka seçenekleri düşünmüyoruz, bu da büyük bir ihmaldir, çünkü olasılıklar çoktur.
Burgerler Sıkıcı
Hamburger, patates kızartması ve pizza yemek doktorlar ve araştırmacılar tarafından durmadan eleştirildi. Fast food'un vücuda ve vücudumuza ne kadar zarar verdiğini duymayan yoktur. Yürüyerek yenen yiyecekler de gastrit, ülser ve diğer mide rahatsızlıkları gibi hastalıklardan sorumlu tutulmaktadır.
Hepimizin Yemekten Sonra Yaptığı En Zararlı Hatalar
Herkesin yemekten sonra bilinçsizce yaptığı bir alışkanlık vardır. Ancak bu alışkanlıkların ne kadar zararlı olabileceğini biliyor musunuz? İşte iyi yemek yedikten sonra yapılan en önemli ve yaygın hatalar: 1. Yemekten sonra yapılan hatalar arasında ilk sırayı sigara alır.
Mutfakta Hepimizin Yaptığı Aptalca Hatalar
Her ev hanımı mutfakta kendi yolunun doğru olduğunu düşünür. Mutfak sistemi, kendi görüşleri ve birlikte büyüdüğü kadınların deneyimleri üzerine kuruludur. Bu sistem kendi içinde uzmanlaşmıştır ve mutfakta hareket etmenin tek yolunun bu olduğuna dair bir inanış vardır.
Hepimizin Favorisi Olan Pasta çeşitleri
Tatlı, abartılmadığı sürece menümüzün şüphesiz önemli bir bölümünü kaplar. Hazırlandığı ürünler aracılığıyla insan vücudu, genellikle menünün geri kalanında bulunmayan yumurta, şeker, süt, meyve, ceviz vb. gibi birçok değerli besin maddesine girer.
