2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Tavuk, günlük yaşamdaki ana etlerden biridir. Bunun birkaç nedeni var - nispeten ucuz, iyi ve iddiasız bir tada sahip, hazırlanması kolay. Bununla birlikte, oldukça karmaşık olan ve büyük profesyonellik ve incelik gerektiren tavuk için birçok tarif var.
İçi doldurulmuş tavuk bunlardan biridir. Burada, sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak tavuk dolması için bazı örnekler vereceğiz.
En klasik doldurma pirinçtir - mantar, domuz pastırması, soğan ve diğer sebzelerle birleştirilebilir. Burada önemli olan tavuğun içine koyduğumuzda iç harcın neredeyse hazır olmasıdır çünkü aksi halde etin içindeyken tam olarak pişip pişemeyeceği için biraz çıtır kalabilir.
Daha ilginç bir fikir, tavuğu domuz eti ile doldurmaktır. Burada oldukça iyi aşçılar olmanız gerekir, çünkü iki et farklı şekillerde termal hazırlığa ulaşır. Bir parça domuz eti alabilir, küçük küpler halinde kesebilirsiniz. 10-15 dakika kaynatın, ardından tuz ve karabiber serpin. Eti kızartın ve ancak bundan sonra tavuğa ekleyin. Domuz etiyle birlikte kızartılabilen soğanları da ekleyebilirsiniz.
Kestaneli tavuk dolması - genellikle hindi ile hazırlanan bir Batı Avrupa tarifi. Ancak bu, tavuk kullanmanıza engel değildir. Kestaneye ek olarak havuç, pırasa ve biraz da pirince ihtiyacınız olacak. Kestanelerin önceden pişirilip soyulması, pırasa, havuç ve pilavın kızartılması gerektiğini bilmek önemlidir. Bu öneri, tat sınırları konusunda daha dışadönük olanlar içindir, çünkü kestane tüm yemeğe tatlı bir tat verir.
Ayrıca tavuğu sarı peynir ve sebzelerle doldurabilirsiniz. Bu tarif biraz daha karmaşık, çünkü doldurmaya ek olarak tavuğun etrafını sarmak için bir hamur yapmanız gerekiyor. Bu, sarı peyniri etin dışında eritmemek için yapılır. Burada kullanılabilecek sebzeler mısır, brokoli, bezelye, soğandır. Sarı peynir küpler halinde kesilmeli ve her şey yoğrulduktan sonra tavuk doldurulur. Ancak önceden pişirilmesi gerekir.
Burada uygun bir baharat bahçe kokuludur. Tavuk doldurulduktan sonra hamur yapılır - sadece un, tuz, su ve biraz yoğurttan. Tavuğu giydirmek için ondan bir ızgara yapılabilir. Daha sonra hamur kızarana kadar fırına koyun. Yumurta sarısı ile bulaşabilir.
Doldurma hangi malzemeden yapılırsa yapılsın, herhangi bir doldurulmuş tavuk için en önemli şey eti kapatmaktır. Bu, bir iğne ve iplikle dikilerek yapılır. Servis yapmadan önce iplik çıkarılır.
Önerilen:
Calzone Için Lezzetli Doldurma Için üç Fikir
Çoğumuz İtalyan mutfağını yalnızca çok çeşitli pizza ve makarnalarla ilişkilendirsek de, bunun bundan çok uzak olduğunu görünce şaşıracaksınız. Sayısız ilginç et, balık ve sebze tarifleri var, ancak İtalya'yı bağlayamayacağınız yemekleri tam olarak denemek istiyorsanız, onları farklı şekillerde pişirmeyi öğrenmek iyidir.
Kızarmış Tavuk Için En Iyi Garnitürler
Kavrulmuş tavuğu süslemek için sıradan patates veya pirinç yerine, tavuğun şaşırtıcı bir versiyonunu servis edin. sebze garnitürü . Yeşil patates püresi ferahlatıcı ve vitamin dolu. Gerekli ürünler: 200 gram soyulmuş patates, 200 gram kabak, çekirdeği ve kabuğu ayıklanmış, tadı tuz, 2 dal dereotu, 2 dal fesleğen, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
Doldurulmuş Sazan Doldurma Fikirleri
Konseptten bahsettiğimizde doldurulmuş sazan , genellikle 2 hata yaparız. İlk olarak, hemen Aziz Nikolaos Günü'nün yaklaşıp yaklaşmadığını düşünüyoruz ve ardından çoğu zaman pirinç ve baharatlarla dolu klasik sazan dolması görüntüsü kafamıza çarpıyor.
Tavuk ısırıkları Için En Iyi Ekmek
tavuk ısırıkları nispeten birçok şekilde ekmeklenebilirler. Ekmek yapmaya başlamadan önce marine etmek çok önemlidir. Eti hangi ekmekle seçerseniz seçin, birkaç saat marine edilmişse her zaman çok lezzetli olacaktır. Kolay ekmek yumurtaları kırıp her bir parçayı önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulamakla oluyor.