Çiğ ıspanak Faydalı Mı Zararlı Mı?

Çiğ ıspanak Faydalı Mı Zararlı Mı?
Çiğ ıspanak Faydalı Mı Zararlı Mı?
Anonim

Böbrek taşlarına yatkın kişiler için çiğ ıspanak önerilmemektedir, ancak iyi haber şu ki hafif ısıl işlem ile tüketilmesinde bir sakınca yoktur.

Böbrek taşlarına genellikle ıspanak, karabuğday, kahve, çay, kaju fıstığı, çikolata, badem ve diğer bazı yeşil sebzelerde bulunan oksalik asit dahil olmak üzere belirli kimyasalların birikmesi neden olur.

Hala ıspanağı çiğ yemek istiyorsak, sözde en genç yaprakları seçebiliriz. bebek ıspanak. Genç yapraklar daha az oksalik asit içerir. Ama ıspanağın zararları ne olursa olsun faydaları kat kat fazladır.

K, A, C, B12, B2, magnezyum, folik asit, demir, çinko, selenyum, omega-3 yağ asitleri ve daha fazlasının mükemmel bir kaynağıdır. Ispanağın bir diğer faydası da özellikle kalp sağlığı için önemli olan maddeleri içermesidir.

çiğ ıspanak
çiğ ıspanak

Gastrointestinal hastalıklarda da çok faydalıdır. Bizi kolon kanserinden, hücre hasarından ve DNA mutasyonlarından korur. Artrit, osteoporoz, migren ve astımda son derece etkilidir.

Lutein içerir - bu bizi katarakt ve diğer göz hastalıklarından koruyan bir karotenoiddir. Daha sağlıklı bir yaşam istiyorsak menümüzde olmayı hak ediyor.

Önerilen: