2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ispanak zengin protein, karbonhidrat, vitamin (C, B1, B2, B6, PP, K) yanı sıra folik asit ve mineraller (demir, kalsiyum, bakır, sodyum, potasyum) nedeniyle en faydalı sebzelerden biridir. fosfor). Farklı şekillerde hazırlanır - örneğin, pilavlı kavrulmuş ıspanak, yumurtalı kızarmış ıspanak veya turta dolgusu olarak. Çeşitli salataların malzemesi olarak çok lezzetli ve çiğdir ve en yumuşak ve hoş tadı bebek ıspanaktır.
Dükkanlar zaten çeşitli sebzelerle dolu olsa da, en iyisi evde yetiştirilenler. Kendi bahçenizden taze toplanmış salata bebek ıspanak kıyaslanamaz.
İçin kendi bebek ıspanakını yetiştirmek için, fideler için tohumlara, toprak karışımına, bir büyük saksıya, birkaç küçük saksıya ihtiyacınız var. Ispanak çok yüksek sıcaklıklardan hoşlanmadığı için sonbahar ve ilkbaharda ekilip yetiştirildiğinde en iyi şekilde büyür ve C vitamini açısından en zengindir.
İlk önce, dibine birkaç delik açarak tencereyi boşaltın ve ardından çakıl veya kil parçalarıyla örtün. Toprağı kabın hacmiyle dolana kadar doldurun. Tohumları yerleştirin ve tencereyi toprağın geri kalanıyla dikkatlice doldurun. Küçük bir spatula veya kaşıkla hafifçe bastırın ve su dökün. Güçlü bir jet kullanmayın çünkü tohumları yıkayacaksınız. Çubuklarla hafifçe püskürtebilirsiniz, ancak bitkilerinize yeterli nem sağladığınızdan emin olun.
Tencereyi sık sık ışığa ve suya koyun çünkü ıspanak suyu sever. İki hafta ile bir ay arasında bir süre sonra, tek tek saksılara veya doğrudan bahçede hazırlanmış bir çiçek yatağına ekilebilecek hazır fideleriniz olmalıdır. Sapları çok kırılgan olduğu için dikkatlice dokunun.
Yapabilirsin bebek ıspanak ekmek için | hemen bahçede. Daha sonra sıralar arasında yaklaşık 15 cm mesafe bırakmanız ve tohumları birbirinden 20 cm mesafede yaklaşık 5 cm derinliğinde deliklere veya sığ oluklara yerleştirmeniz gerekir.
Sonbahar hasadı için ağustos sonunda bebek ıspanak ekmeniz gerekir. Ispanakları kışın ve ilkbaharın başında istiyorsanız, eylül sonunda ekin. Dikim için uygun olan ilkbahar ayları Şubat (geç) ve Mart (erken) aylarıdır. Ispanak soğuğa dayanıklıdır, ancak rüzgardan korunan bir yer sağlamanız gerekir.
Önerilen:
Evde Fesleğen Yetiştirelim
Fesleğen, pizza, spagetti, Bloody Mary, Caprese salatası, Tay çorbaları gibi birçok yemek ve içecekte en yaygın kullanılan ve lezzet bileşenleri ile en kolay tanınanlardan biridir. Hepsi fesleğen tazelik hissini taşıyor. Mağazadan alınan kurutulmuş ve paketlenmiş baharatlar sadece çok daha pahalı değil, aynı zamanda evde yetiştirilenlerden çok daha az kokulu.
Bir Tencerede Biberiye Yetiştirelim
Biberiyenin Latince adı Rosmarinus officinalis'tir. Ülkemizde buna Babin kosom denir. Biberiye dökmeyen çok yıllık bir bitkidir. Yavaş büyür ve iğne yapraklılara benzeyen dar sert yapraklara sahiptir. Yeşil tutamlarında küçük, soluk mavi, narin çiçekler açar.
Evde Su Teresi Yetiştirelim
Su teresi evde kolayca yetiştirebileceğiniz bir bitkidir. Balkonda veya pencere kenarında tutabilirsiniz. Büyümek için ısı ve ışık gerekir. Su teresi de çok suya ihtiyaç duyar ve bu nedenle su bitkisi olarak adlandırılır. Tohumları kolayca çimlenir ve sadece birkaç gün içinde 10 santimetreye kadar büyür.
Saksılarda Ev Yapımı Baharatlar Yetiştirelim
Eviyle ilgilenmeyi ve onlar için lezzetli yemekler hazırlayarak ailesini mutlu etmeyi seven her ev hanımı, türlü kokularla dolu kocaman bir bahçenin hayalini defalarca kurmuştur. Bu sayede yemeklere eklediğiniz her şey taze olacak ve taze baharatlar kesinlikle farklı ve daha lezzetli bir tada sahip olacaktır.
Evde Bebek Ve Bebek Maması Hazırlama Kuralları
Özellikle küçük çocuklar veya bebekler için yemek hazırlamak söz konusu olduğunda, evde yemek pişirmek her zaman daha iyidir. Ancak bu durumlarda hazırlık sırasında bazı temel hijyen kurallarına uymak son derece önemlidir. Özellikle iki yaşından küçük çocuklar için yiyecek seçerken pastörize edilmemiş süt ve ürünlerden kaçınılmalıdır.
