2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fransızlar, ağızda eriyen narin tatlılarıyla tanınırlar. Karşı konulmaz derecede yumuşak kremaya sahip harika Fransız eklerleri, hiçbirimizin karşı koyamayacağı bir şeydir. Fransızlar, çeşitli turtalar, tuzlu ve tatlı kekler, kabarık puf böreği kekleri ve armut gibi şarap ve çikolata gibi meyve tatlılarının tadını çıkarmayı severler.
En ünlü Fransız öpücüklerine denir Fransız makarnası ve tadı harika.
Gerekli ürünler: 110 gram öğütülmüş badem, 220 gram pudra şekeri, 25 gram kakao tozu, 4 protein, 50 gram şeker, 125 mililitre süt, 30 gram krema, 125 gram çikolata, kırmızı şekerleme boyası.
Hazırlama yöntemi: Makarna dolgusu çok yavaş soğuduğu için önceden yapılır. Çikolata ince doğranmış, bu sırada süt ve kremayı kısık ateşte kaynatın.
Çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve hemen derin bir tabağa dökün, plastik sargıyla örtün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. 10 saat buzdolabında bekletin. Kullanmadan 2 saat önce çıkarın.
Fırın 150 dereceye kadar ısıtılır. Badem, pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye her şeyi dökün ve 5 dakika fırında kurumaya bırakın. Daha sonra kalın bir elekten elenir.
Yumurta aklarını pudra şekeri ile çırpın. Badem karışımını ve boyayı ekleyin ve gergin hale gelene kadar her şeyi karıştırın. Bir şırınga yardımıyla 3 cm çapında daireler oluşturulur. Aynı boyutta olmaları gerekir. Kabuğu tutması için oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
150 derecede 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra makaronlar çikolata dolgusuna yapışır.
Alsas pastası çok lezzetli bir geleneksel Fransız tatlısıdır.
Gerekli ürünler: 120 gram tereyağı, 180 gram un, bir tutam tuz, 2 yumurta sarısı, 4 elma, 50 gram donmuş kuş üzümü veya çilek, 2 yumurta, 120 gram şeker, 150 mililitre süt, 2 yemek kaşığı limon suyu.
Hazırlama yöntemi: Tereyağı hamurunu şekerin yarısı, yumurta sarısı, tuz ve un ile yoğurun. Buzdolabında 15 dakika bekletin ve ardından bir tavaya koyun, çatalla birkaç yerinden bıçaklayın.
180 derecede 15 dakika pişirin. Elmaları dilimler halinde kesin, limon suyu serpin ve altın rengi olana kadar tereyağında kızartın. Elmaları düzenleyin ve donmuş meyve serpin.
Yumurta, kalan şeker ve süt karışımı ile gezdirin. 30 dakika pişirin.
Önerilen:
Polonya Mutfağından Lezzetli Tatlılar
Polonya mutfağı Yahudiler, Ukraynalılar, Belaruslular ve Litvanyalılar gibi ülkede yüzyıllardır yaşayan farklı milletlerin yemek pişirme geleneklerinin benimsediği unsurların bir birleşimidir. Bu yüzden Polonya mutfağı zamanla daha ilginç hale geldi ve tatlı cazibeler - giderek daha çeşitli.
Fransız Mutfağından Enfes Ordövrler
"Ordövr" kelimesi Fransızcadır. Kelimenin tam anlamıyla "Ordövr" deyimi "işsiz, ana yemekten uzak" anlamına gelir, ancak yemek pişirmede masadaki ana yemekten önce gelen yemeğin anlamını taşır. Ordövr genellikle daha küçük miktarlarda, bazen çorbadan önce veya sonra, insanlar diyette belirli bir sıra izlediğinde, ancak her zaman ana yemekten önce sunulan yemektir.
Meksika Mutfağından Lezzetli Tatlılar
Meksika mutfağı, baharatlı tatları ve acı biberlerinin yanı sıra lezzetli tatlıları ile de bilinir: börek (Meksika karamel kreması), kek tres leches (3 çeşit süt - yoğunlaştırılmış süt, süt tozu ve krema ile yapılan kek), pepitorias (tatlı, buğday unu, bal ve kabak çekirdeğinden hazırlanmış) vb.
Arap Mutfağından Dayanılmaz Tatlılar
Arap mutfağı, hayatımızı gerçekten daha tatlı ve daha keyifli hale getirebilecek pek çok bilinen ve pek tanıdık olmayan tatlı cazibeleri gizler. Bulgaristan'da zaten iyi bilinen baklava hariç, Arap mutfağından en yaygın iki tatlıyı nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Bulgar Mutfağından 20 Sembolik Yemek
Bir ülkenin milli mutfağı yüzyıllardır şekillenmiştir. Her biri bir yerden bir şeyler ödünç aldı. Zevklerin bu çeşitliliği ve karışımı, halkların hareketinden ve göçünden kaynaklanmıştır. Birçok ürün bilinmiyordu, ancak yeni toprakların ve kıtaların keşfinden sonra başka yerlerde başarıyla yetiştirildi.
