Ev Yapımı Kavrulmuş Kahve çekirdekleri Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Video: Ev Yapımı Kavrulmuş Kahve çekirdekleri Nasıl Yapılır

Video: Ev Yapımı Kavrulmuş Kahve çekirdekleri Nasıl Yapılır
Video: Kahve Nasıl Kavrulur - Kolay Tarif 2024, Kasım
Ev Yapımı Kavrulmuş Kahve çekirdekleri Nasıl Yapılır
Ev Yapımı Kavrulmuş Kahve çekirdekleri Nasıl Yapılır
Anonim

Mmmmmmmmmmmm Kahve

Chicago'da yaşayan bir Japon bilim adamı olan Satori Kato'nun 1901'de hazır kahve fikrini ortaya atmasından bu yana, evde fasulye kavurma modası geçti. Tanrıya şükür, hazır kahvenin standartlaştırılmış versiyonlarından memnun olmayan yeni nesil, ölmekte olan evde kahve kavurma pratiğini canlandırmaya karar verdi.

Pişirmenin yorucu ve zor olduğunu düşünenler bir kez daha düşünsün! Bu aslında çok basit bir işlemdir ve sadece birkaç dakika sürer. Ancak bu görevin sonucu, zevkinize uygun gerçekten iyi bir kahvenin hazırlanmasıdır! Ayrıca ev yapımı kahve her zaman tazedir ve daha güçlü bir aromaya sahiptir. Genel olarak - zamanında iyi bir yatırım!

Peki fasulyeyi evde nasıl pişirirsiniz?

Kolay.

İhtiyacınız olan tek şey, hemen hemen her mağazada bulabileceğiniz taze yeşil kahve çekirdekleri ve bir fırın. Fırının yok mu? Endişelenme. Pişirme en sıradan tavada yapılabilir. Bulaşıkları sabitledikten sonra fırını / tavayı önceden ısıtın, ev eldivenlerini giyin ve fasulyeleri yerleştirin. Bir sonraki, çok önemli adım, lezzetli aromasını çıkarmaktır.

Ama unutmayın, dikkatiniz dağılmasın, çünkü tahıllar yanabilir! 10-20 dakika sonra tercihlerinize bağlı olarak hazır olacaklar ve tanıdık kahverengimsi rengi elde edecekler. Yağ bırakarak şişmanladığınızda neredeyse işiniz bitti. Onları fırından çıkarın ve sıcak olacağını unutmayın. Soğumalarını bekleyin, fazla yağları yıkayın ve öğütün. Ve peçe! Ev yapımı kahve çekirdekleriniz demlenmeye hazır.

Ev yapımı kavrulmuş kahve çekirdekleri nasıl yapılır
Ev yapımı kavrulmuş kahve çekirdekleri nasıl yapılır

Tabii ki, mükemmel kahveyi istiyorsanız, onu hak etmelisiniz! İstediğiniz kupayı elde etmek için önce "hatalarınızdan ders alın" yönteminden geçmeniz gerekecek. Deneyler, fasulyenin menşei ve kavurma miktarı ile ilgili olabilir. Aslında, fark temeldir. Temel bilgiler için, iki tür kahve çekirdeği olduğunu anlamanız gerekir - biri daha yüksek, diğeri ovalarda yetiştirilir.

Birincisi, ikincisinden daha kokulu, daha yumuşak ve tadı daha iyidir. İkincisi daha güçlüdür ve biraz daha hafif bir aromaya sahiptir. Ayrıca kahvenin tadı ne kadar kavurduğunuza bağlıdır. Ne kadar çok olursa, o kadar güçlü olur. Bu nedenle amatörseniz ve ilk kez ev yapımı kahve yapıyorsanız, biraz oynamanız gerekecek ve unutmayın - mükemmel formüle ulaşmak için not alın.

Ev yapımı kahve, sadece mükemmel fincandan memnun kalan uzmanlar tarafından tüm dünyada uygulanan bir sanattır. Bu nedenle, mevcut kahve türlerinden memnun değilseniz veya hatta yeni kombinasyonlar denemek istiyorsanız - bunun için gidin! Tek ihtiyacınız olan bir avuç çiğ fasulye, bir tava ve birkaç dakika.

Önerilen: