2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Acı biber, rengi ne olursa olsun, Bulgar masası için tipiktir. Tatlıdan çok baharatlıya kadar güçlü bir aroması, baharatlı tadı vardır. Ancak ilginç olan, kırmızı acı biberlerin A, C vitamini ve lif içermesidir. Dolayısıyla faydalı olduklarını da söyleyebiliriz. Acı biber nasıl saklanır?
Buzdolabında uzun süre nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını bilmek önemlidir. Kaliteli ve zarar görmemiş acı biberler 2-3 haftaya kadar saklanabilir ancak bu amaçla önceden yıkanmamalı, kağıt torbalara konulmalı veya kağıda sarılarak buzdolabının çekmecesine konulmalıdır.. Hiçbir durumda biberleri plastik torbalarda saklamak, bu onların nemlenmesine ve buna bağlı olarak bozulmalarına yol açacaktır.
Bu şekilde güzel acı biberler dondurulabilir ve bu onların lezzetine zarar vermez. Hava almayan zarflarda dondurulurlar, ancak çözüldükten sonra yumuşak ve duygusal hale gelmeleri de önemlidir ve bu da hızlı tüketimlerine yol açar.
Onları kuruturken, aşağıdaki kurallar vardır:
Bunun için önce yıkanmalı, saplarından temizlenmeli ve yaklaşık 50-60 derece fırında kurutulmalıdır.
Hava geçirmez zarflarda saklanırlar, ancak nihayet saklanmadan önce, kuruduktan sonra içlerinde kalan nemin buharlaştığından emin olmak için bunları serin bir yerde kağıda koymak iyi bir fikirdir.
Onları pişirdiğimizde harika oluyorlar ve ızgarada pişirilirse daha da güzel oluyorlar. Hazır olduğunda, bir kağıt torbaya koyun, yaklaşık 15 dakika bekleyin ve ardından kolayca soyun. İnce bir sıvı yağ, sıvı yağ veya zeytinyağı dökülerek hızlı tüketim için buzdolabında 2 hafta saklanabilir.
Kuru acı biber alırken zengin bir renge sahip olmalıdır. Rengini kaybetmişse, muhtemelen aromasını da kaybetmiştir.
- Öğütülmüş acı biberi hazırlamanın en kolay yolu blenderdan geçirmektir;
- Bozulmamış biberler, kabukları patojenik çürüme nedenlerine karşı etkili bir bariyer olduğu için, kırık veya yaralıdan daha uzun süre saklanır;
- Bu harika kokulu baharatlı sebzeyi işlerken eldiven kullanmak iyidir;
- Bazı biber çeşitlerinin acılığını azaltmak için keskin bir bıçakla uzunlamasına kesilir, çekirdekleri ve damarları çıkarılır.
Önerilen:
Acı Biber Kışın çok Popüler
Kış yaklaşıyor. Soğuk günlerin başlamasıyla birlikte soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı artar. Onlara karşı önleyici acı biberdir. Baharatlı tadı başka hiçbir şeye benzemez, sizi ağlatır, sıcak ve terli hissettirir. Bunun nedeni kapsaisindir.
En Acı Biber
İnsanların ölçme ve karşılaştırma takıntısının gözden kaçmamasına muhtemelen şaşırmayacaksınız. "Ateşli tatlarını" ölçmek için kullanılan tablo yaklaşık bir asır önce yapıldı. 1912'de Amerikalı kimyager Wilbur Scoville, çeşitli biber çeşitlerinde sıcaklık katsayısını ölçmek için hala kullanılan bir ölçek yarattı.
Kozmetikte Acı Biber - Botox Yerine Acı Biber
Acı biber Sadece yemeklerde baharat olarak kullanılmazlar, aynı zamanda cildinizi ve saçınızı daha güzel ve sağlıklı hale getirebilirler. Vitamin ve mineral bakımından yüksektirler. Kan dolaşımının aktivasyonunu gerektiren herhangi bir kozmetik problem, yağ veya biber özü içeren ürünler yardımıyla kolaylıkla çözülebilir.
Fesleğen Saklamanın En Iyi Yolları
Taze fesleğen en lezzetli ve faydalı bitkilerden biridir ancak kurutulduğunda rengini ve aromasını uzun süre korumaz. Neyse ki, diğerleri var, daha iyi fesleğeni korumanın yolları . Dondurma ve ağartma bir sap koyarsan dondurucuda fesleğen , çözüldüğünde rengi solmuş bir bulamaç olacaktır.
Hidrojen Peroksit Kullanmanın En Etkili Yolları
1. Diş fırçalarını bir solüsyonda saklayın. hidrojen peroksit diş eti iltihabına ve diğer ağız sorunlarına neden olan bakterileri ortadan kaldıracaktır. 2. Az miktarda hidrojen peroksit, yüzeyi diğer tüm ürünlerden daha iyi dezenfekte eder.
