2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Loboda dünya çapında yaygındır. Hem yabani bir bitki hem de kültür bitkisi olarak bulunur.
Loboda hem mezeler hem de çorbalar, etli veya etli yemekler, makarnalar için kullanılır. Bahçe kinoası tam bir protein deposudur. Bitkiden taze meyve suyu da kullanılabilir. Taze veya konserve olarak tüketilir.
Konserve ürünleri şunlardır: kinoa yaprakları ve tuz.
Ayva yapraklarını bol su ile temizleyip yıkıyoruz. Bu en iyi onları akan suyun altına yerleştirerek yapılır.
Bir kaseye su koyun ve tuz ekleyerek kaynatın.
Yaprakların kendileri, saniyeler boyunca haşlamak için kaynayan tuzlu suya eklenir.
Çıkardıktan sonra hemen soğuk suda soğutuyoruz ve bu işlem bir kevgir yardımıyla yapılıyor. Sonra iyice süzün, sıkın ve büyük parçalar halinde kesin.
Tuz ekleyin, ardından karışımı karıştırın.
Kavanozlarımızı hazırlıyoruz ve hava bırakmamaya özen göstererek doldurmaya başlıyoruz - bu yüzden iyice bastırıyoruz.
Yaklaşık 15 dakika sterilize edin.
Kavanozları çıkarın ve ters çevirin. İyice soğumaya bırakın ve sonra saklayın.
Önerilen:
Biber Nasıl Korunur
Biberler, daha sonra onlarla ne pişirmek istediğinize bağlı olarak çeşitli şekillerde konserve edilebilir. Bunları dondurucuda saklayabilirsiniz, diğer seçenek ise kavanozlarda muhafaza edip serin ve karanlık bir yerde bırakmaktır. Daha sonra dolduracağınız bir kutu biber yapmak istiyorsanız, biberi hafifçe yumuşatmak için önceden haşlamalısınız.
Acı Biber Nasıl Korunur
Acı biber yemeklere güzel bir ektir. Bunların korunması için farklı yöntemler vardır. Chorbadji biberlerini korumak için üç buçuk kilo biber ve tuz gerekir. Dört litre suya tuz eklenir - yaklaşık bir kilogram. Su kaynatılır ve daha sonra soğumaya bırakılır.
Fasulye Nasıl Korunur
Fasulye konservesi bize çok zaman kazandıracak ve bu şekilde acelemiz olduğunda neredeyse hazır bir tenceremiz olacak. Hem beyaz fasulyeyi (eski fasulye) hem de yeşil fasulyeyi koruyabilirsiniz. Yeşil fasulyeyi korumaya karar verirseniz, kısa sürede toplanmaları önemlidir.
Balkabağı Nasıl Korunur
Balkabağı Sonbahar geliyor ve Cadılar Bayramı ve bizim için şimdiye kadar alışılmadık olan bu tatille ilişkili eğlence dışında, onu menümüze nasıl daha sık dahil edeceğimizi hayal gücümüzü kullanmaya başlıyoruz. Tam da sonbahar olduğu için
Hindi Eti Nasıl Korunur
Herhangi bir eti uzun süre saklamak istiyorsanız, bunu yapmanın en kolay yolu, kavanoz veya teneke kutularda sterilize etmektir. Etin 100 dereceden daha yüksek sıcaklıklara dayanabilen mikroorganizmalar geliştirebilmesi nedeniyle, etin kavanozlarda veya kutularda tuzlu su çözeltisinde sterilize edilmesi tercih edilir.
