2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mutfak, hazırladığımız birçok yemeğin içine lezzetli ve başarılı bir şekilde eklenen bir yaz sebzesi olan kabak tarifleriyle dolup taşıyor. Fırında veya kızartılmış spagettide, doldurulmuş, hatta keklerde - binlerce şekilde dönüştürülebilirler.
Kabak tüm yıl boyunca mevcuttur, herhangi bir süpermarketten satın alabiliriz, ancak şu anda, yaz sonunda tüm lezzetlerini ortaya çıkarırlar. Ekonomik, su açısından çok zengin ve kalorisi düşük olan bu küçük sebzelerin tadı hem çiğ hem de pişmiş olabilir.
İşte nasıl yapabileceğinize dair bazı fikirler kabak pişirmek.
Kabak dolması
Birçok insan bu klasik yemekleri sever. Onları hazırlamak için, dikdörtgen kabakların yarısını veya kabaklar yuvarlaksa bütün sebzeleri kesmeniz gerekir.
Daha sonra bunları pirinç, kinoa, darı, sebze veya etle (kıyılmış dana eti veya sosisin içi gibi) doldurabilirsiniz. Ve neden balıkla değil. Üzerine galeta unu, rendelenmiş peynir veya kaşar peyniri ya da domates sosu da ekleyebilirsiniz, yüzlerce seçenek var.
kabak spagetti
Sebzeli spagetti artık moda. Kendinizi bir spiral veya başka bir cihazla donatın ve ince şeritler halinde kesin. kabak.
Daha sonra ortaya çıkan kabak spagettisini biraz zeytinyağı ile buğulanmış veya iki dakika kızartılmış olarak servis edebilirsiniz. Şefler şeritlerin baldırlar gibi daha geniş olmasını tavsiye ediyor.
Kiş ve tuzlu turta
kabak çok lezzetliKeçi peyniri veya domates ile birleştirilen tuzlu turta malzemelerine eklendiğinde. Geleneğe bahse girin Lauren veya tart Taten ya da bazı modern tariflerle, sebzeleri boyuna kesip salyangoz gibi sarın.
Tortilla ve tatlı
kabak ve yumurta mükemmel gider. Sebze parçalarının üzerine serpebileceğiniz, tuzlanmış, tatlandırılmış veya aromatik baharatlarla tatlandırılmış çırpılmış yumurta ve sıvı kremadan mükemmel bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Önerilen:
Sebze Suları - Paha Biçilmez Bir Sağlık Kaynağı
Çeşitli sebzelerden elde edilen meyve suyu - bu sadece canlandırıcı bir içecek değil, aynı zamanda vücudunuzu güçlendirmenin bir yoludur. Havuç suyu en değerli ve en zengin vitamin suları arasındadır. Olağanüstü niteliklere sahiptir. Vücut için birçok önemli mineral ve eser element içerir - kalsiyum, bakır, fosfor, demir ve A, B, B1, B2, D, E, PP, K ve diğerleri.
İyi Bir Ruh Hali Için Kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği çok faydalıdır. Protein, lif, demir, bakır, magnezyum, fosfor ve değerli amino asitler - arginin ve glutamik asit içerirler. Kabak çekirdeği çinko, kalsiyum, potasyum, folik asit, selenyum ve niasin içerir. Ayrıca arter duvarlarını güçlendiren faydalı linolenik asit içerirler.
Narenciyeden Daha Fazla C Vitamini Içeren Bir Sebze
Tatlı biber inanılmaz derecede faydalı özelliklere sahiptir ve bu nedenle tüm yıl boyunca masamızda bulunmalıdır. Vitamin içeriği açısından kırmızı ve sarı biber, limon ve frenk üzümünden daha üstündür. Çoğu askorbik asit, sapın çevresinde bulunur, yani tüketim için kullanıldığında kestiğimiz kısım.
Kabak şeker Hastaları Için Uygun Bir Besindir
Otuz yıldan kısa bir süre içinde kabak dünya çapında popülerlik kazanıyor. O zamana kadar bu lezzetli sebze, bırakın tıpta yemek pişirmede bu kadar yaygın olarak kullanılmamıştı. Kabak (Cucurbita Pep®), salatalık ve kavun ailesinin bir üyesidir.
Kabak Et Için Ideal Bir Garnitür
Kabak, tüm yıl boyunca kalitesinden ödün vermeden uygun koşullarda yatabilir.Bu ancak kabak kabuğunda herhangi bir yaralanma yoksa olabilir. Daha uzun depolama ile balkabağının kalitesi artar ve içindeki nişasta şekere dönüştükçe daha lezzetli hale gelir.
