2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Rahmetli devlet başkanımız Todor Zhivkov'un eşi Dr. Mara Maleeva, chokeberry'nin yirminci yüzyılın 70'lerinde ülkemize girmesinin ana nedenidir. Bitkinin özellikleri ve nitelikleri hakkındaki bilgisi, onu Kuzey Amerika'dan ithal edilmesi konusunda ısrar etmesine neden oldu.
Bu olduğunda, özellikleri ve kanseri önlemek için kullanılıp kullanılamayacağı konusunda araştırmalar başlar.
Maleeva tarafından başlatılan araştırma, 1978'den 1984'e kadar altı yıl sürdü. Bu dönemde ilk tarlalar oluşturuldu ve chokeberry şurupları üretimi başladı.
O zamanki Gıda Endüstrisi Yüksek Enstitüsü'nde öğretim görevlisi olan Profesör Hristo Krachanov, aynı zamanda laboratuvar araştırmalarının da başkanıdır. Onlardan, chokeberry'nin antioksidanlar, polifenoller, C, A, P ve B vitaminleri ile folik asit açısından zengin olduğu açıktır. Bitki gübre ve ilaçlama gerektirmez. Bu onu çevre dostu bir ürün yapar.
Chokeberry'nin içeriği, meyvelerini çocuklar için uygun ve kullanışlı hale getirir. Bakteri ve virüslerin büyümesini engelleyerek enfeksiyonları sınırlarlar.
Chokeberry meyvelerinde iyot bulunur, bu sayede tiroid hormonları beynin ve zekanın gelişimini güçlendirir. Ayrıca diş çürümesine karşı da koruyucudur. Diğer bileşenlerle birlikte bağışıklık sistemini güçlendirir.
Aronia, hücre zarına zarar veren ve hücrelerin normal bileşimini değiştiren serbest radikalleri yok etme yeteneğine sahiptir. Bitki, kanserle mücadele için bir dizi önlemin parçası olarak kullanılır.
Bugün, chokeberry özellikle diğer özelliklerinden dolayı değerlidir. Belirgin bir anti-radyasyon etkisi vardır ve bilgisayar başında uzun süre vakit geçiren kişiler ve sürekli cep telefonu kullanan kişiler için son derece faydalıdır. Genel olarak, chokeberry çeşitli radyasyon radyasyonlarına maruz kalan herkes için faydalıdır.
Ülkemizde chokeberry Troyan eteklerinde yetiştirilmektedir. Bulgaristan'ın diğer tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. Önemli ölçüde daha büyük meyveler verdiği ve daha dayanıklı olduğu için bir ağaca aşılanır.
Önerilen:
Yağmurlar Yüzünden Daha Pahalı Kiraz Ve Bal Yiyoruz
İstatistikler, bu yıl Bulgarların şiddetli yağışlar nedeniyle yüzde 30 daha pahalı kiraz yediklerini gösteriyor. Sel nedeniyle bal fiyatlarının da artması bekleniyor. En eski kiraz çeşitleri, şiddetli yağmurlar ve dolu nedeniyle binlerce dönüm meyve bahçesini tahrip etti.
Çikolatalı Yumurtalar Kakao Krizi Yüzünden Hatıra Oluyor
Gıda profesörü Tom Benton, çikolata ile gerçek bir Kıyamete doğru gidiyoruz, kakao kıtlığının giderek daha fazla farkına vardığını da sözlerine ekliyor. Uzmanın tahminleri kesindir ve gelecekte Batı ülkelerinde Paskalya civarında toplu olarak satın alınan çikolatalı yumurtaların mağaza raflarından kaybolacağını söylüyor.
Gıda Ambalajları Yüzünden Kilo Alıyoruz
Gıda ambalajlarında bulunan maddeler son zamanlarda bilim adamları tarafından giderek daha fazla eleştiriliyor. Bir dizi sağlık sorunu için suçlandılar, ancak şimdi diyetimizin düşmanı olarak gösteriliyorlar. Daily Express tarafından aktarılan yeni bir Alman araştırmasına göre, bazı gıdaların ambalajlarındaki düşük kimyasal konsantrasyonları bile hormonal dengesizliklere ve dolayısıyla kilomuzla ilgili sorunlara neden olabilir.
Stres Yüzünden Fazla Yiyoruz
Dünya Sağlık Örgütü, dünya nüfusunun giderek obez olduğu konusunda uyarıyor. Birleşik Krallık'ta yakın zamanda yapılan bir araştırma, Birleşik Krallık'taki her iki kişiden birinin yemek yedikten sonra bile yemek yemeyi bırakmadığını gösteriyor.
Obezite Yüzünden 8 Yıl Daha Az Yaşıyoruz
Çalışmaları Daily Mail tarafından alıntılanan Kanadalı bilim adamları, obezite nedeniyle sekiz yıl daha az yaşıyoruz ve neredeyse 20 yıldır sağlıksız yaşıyoruz. Uzmanlar araştırmaları için, görevi obezitenin sonuçlarını önermek olan bir bilgisayar modeli kullandılar.
