Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım

İçindekiler:

Video: Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım

Video: Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım
Video: Evde Meyve Suyundan Şarap Yapımı | 1 Litre Şarap 5 TL 2024, Kasım
Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım
Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım
Anonim

Her şarap sever, sadece üzümden yapılan standart şaraptan değil, aynı zamanda kiraz, elma, kuru üzüm, çilek, ahududu ve diğer meyvelerden yapılabilen sözde meyve şarabından da etkilenecektir. Çok güçlü ve hoş bir meyve aroması ve tadı vardır, ancak yine de alkol derecesinin geleneksel şaraba göre daha düşük olmadığını ve aşırıya kaçılmaması gerektiğini unutmayın.

Hiç şüphesiz en iyileri, fazla çaba harcamadan da hazırlayabileceğiniz ev yapımı meyve şaraplarıdır. İşte bu yüzden burada size, istediğiniz zaman deneyebileceğiniz, uygulaması kolay 2 meyve şarabı tarifi sunacağız:

ahududu şarabı

Gerekli ürünler: 3 kg ahududu, 2 kg şeker, 3 litre su.

Hazırlama yöntemi: Ahududular bozulmamış meyve açısından incelenir, yıkanır ve büyük bir cam kavanoza konur. Onlara su ve şekerden hazırlanan soğutulmuş şeker şurubu eklenir. Bununla birlikte, şurubu her 3-4 günde bir iki kez dökmek en iyisidir.

Fermantasyon sırasında sıvı taşacağından kabı üste doldurmamaya dikkat edin. Yaklaşık 16-18 santigrat derece sıcaklıkta bırakın ve küflenmeyi önlemek için günde birkaç kez karıştırın. 8 gün sonra, meyve suyu süzülür, kavanozlara veya mantarla kapatılabilen diğer kaplara dökülür, ancak fermantasyon yaklaşık 5-6 hafta sürecektir. Bu, yine kapları en üste doldurmanız gerekmediği anlamına gelir. Ayrıca, suya daldırmak için her bir kabın kapağından bir hortum geçirin.

Bu şekilde, hortumdan karbondioksit kaçacak, ancak kaplara herhangi bir kirletici girmeyecektir. 6-7 hafta sonra şarap yerleşmeye başlar ve daha temsili cam şişelere dökülebilir. Fermantasyon azaldığında ve bu yaklaşık 2 ay içinde gerçekleştiğinde, alkol içeriği yaklaşık 16-17 derece olacak olan ahududu şarabınızın tadını zaten çıkarabilirsiniz.

Elmadan yapılan bir içki

Elmadan yapılan bir içki
Elmadan yapılan bir içki

Gerekli ürünler: Sadece elma ve şeker, 6 litre elma suyuna 1 kg şeker eklendiğini unutmayın.

Hazırlama yöntemi: Yıkayıp ince doğramak için ekşi ve tatlı elma karışımını seçmek en iyisidir. Sonra onları bir kıyma makinesi ile öğütün ve bastırın. Elde edilen suyu daha fazla seyreltmeyin. Meyve suyu miktarına göre sadece şeker ekleyin ve ardından ahududu şarabı ile aynı şekilde devam edin.

Önerilen: