2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En lezzetli ve yumuşak tatlılardan biri cheesecake. Cheesecake'in atası genellikle antik Yunanistan'da hazırlanırdı. Bu tatlı, bir zaferden sonra düğün misafirlerine veya sporculara ikram edildi.
Bu tatlı, eski Roma'da ve daha sonra Avrupa kolonilerinde popülerdi. Başka bir versiyona göre, cheesecake Orta Doğu'dan geliyor. Orada neredeyse süzme peynire dönüşen taze sütten bal, rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarısı ile karıştırılmış, hepsi karıştırılmış ve fırınlanmıştır.
Lezzetli bir cheesecake pişirmek için tam yağlı süzme peynire ihtiyacınız var. Cheesecake yapmanın en kolay yolu hazır bisküvilerdendir. 600 gram süzme peynir, 200 gram yumuşak bisküvi, 80 gram tereyağı, 5 yumurta, 180 gram şeker, 200 gram krema, 50 gram nişasta, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu gerekir.
Fırın 150 dereceye kadar ısınırken cheesecake'in alt tabakasını hazırlayın. Bisküviler öğütülür veya çatalla ezilir ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dizip cheesecake'in tabanını şekillendirin.
Daha sonra süzme peyniri krema ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sarısı şeker ve limon suyuyla çırpın ve lorun üzerine ekleyin. Nişasta kabartma tozu ile karıştırılır ve bir elek ile kaynatılmış karışıma elenir.
Yumurta aklarını bir tutam tuzla karda çırpın. Kaynayan karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Her şey çerez sayfasına yayılır. 90 dakika pişirin. Bu uzun ama aynı zamanda cheesecake yüzeyinde kabarcık oluşmasını önlemek için düşük sıcaklık rejimi gereklidir.
Fırın kapatıldıktan sonra cheesecake çıkarılmaz. Orada yirmi dakika daha kalması gerekiyor. Sıcakta yavaş yavaş soğudukça gerekli yoğunluğa ulaşacaktır.
Kolayca hızlı bir cheesecake yapabilirsiniz. Hazırlamak için 600 gram süzme peynir, 200 gram yumuşak bisküvi, 80 gram tereyağı, 200 gram ekşi krema, şekerli çırpılmış, 1 çorba kaşığı limon suyuna ihtiyacınız var.
Bisküviler ezilir, tereyağ ile karıştırılır ve cam veya porselen bir kabın dibine yayılır. Loru krema ile karıştırın, limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Sarılmak film ile örtün ve birkaç saat soğutun. Kuru bisküvili marshmallow sevmiyorsanız, marshmallowların üzerine biraz sıvı krema veya taze süt serpebilirsiniz.
Önerilen:
Hadi Ev Yapımı Bir Paskalya Pastası Yapalım
Kozunak, geleneksel olarak Paskalya için hazırlanan ülkemizdeki en ünlü ritüel ekmektir. Ev yapımı Paskalya pastası ile akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı mutlu edin. Teklifimize bakın. Gerekli ürünler: 1 kg un, 250 gr şeker, 250 gr tereyağı, 25 gr kuru olmayan maya, 250 gr taze süt, 7 yumurta / bir yumurta sarısı paskalya pastasının üzerine sürmek için /, 1 limon kabuğu, 1 vanilya, 1 s.
Hadi Ev Yapımı Siyah Ekmek Yapalım
Çavdar ekmeğini seviyorsanız evde kolayca yapabilirsiniz. İlk önce ekşi maya hazırlamanız gerekir. Çavdar unu ve ılık suya ihtiyacı var. Bir bardak çavdar unu bir bardak ılık su ile karıştırılır. Sıcak bir yerde örtün, ancak mayanın nefes alması için bir çatlak bırakılmalıdır.
Hadi Ev Yapımı Meyve şarabı Yapalım
Her şarap sever, sadece üzümden yapılan standart şaraptan değil, aynı zamanda kiraz, elma, kuru üzüm, çilek, ahududu ve diğer meyvelerden yapılabilen sözde meyve şarabından da etkilenecektir. Çok güçlü ve hoş bir meyve aroması ve tadı vardır, ancak yine de alkol derecesinin geleneksel şaraba göre daha düşük olmadığını ve aşırıya kaçılmaması gerektiğini unutmayın.
Hadi Ev Yapımı Mısır Cipsi Yapalım
Cipslerin zararlı olduğu iddiasına rağmen çok lezzetlidir ve belki de çocuklar ve yetişkinler için en büyük cezbedici şeylerden biridir. Cipslerin en sağlıklı çeşitlerinden biri mısır cipsidir. Zararlı arttırıcılar ve tatlandırıcılar olmadan evde kendiniz yaparsanız ne kadar lezzetli olacağını hayal edebiliyor musunuz?
Hadi Ev Yapımı şanslı Pasta Yapalım
İyi şanslar ile Yeni Yıl pastası, gelecek yılı karşılama ritüelinin ayrılmaz bir parçasıdır. Şans, önümüzdeki on iki ay için aldığımız yeni umuttur. Herkes kendisi, ailesi ve kalbindeki sevdikleri için en iyisini ister. Yılbaşı pastasını hazırlayarak onlara hassasiyetinizden bir parça vermiş olursunuz.
