2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyan mutfağının hayranları, pestoya özellikle İtalyan masasında saygı duyulduğunu biliyor. Size beş farklı sunuyoruz pesto tariflerievde kolayca ve hızlıca hazırlayabileceğiniz.
İlk öneri maydanozlu pesto için - kulağa biraz sıra dışı geliyor, ancak bu yeşil baharatın hayranları bunu takdir edecek. İşte ürünler:
maydanoz pesto
Gerekli ürünler: 1 demet maydanoz, ½ limon, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. şeker, 70 gr ceviz, 80 ml yağ, tadına göre tuz.
Hazırlanışı: Maydanozu güzelce yıkayın ve blenderdan geçirin. Kalan ürünleri yağsız baharata ekleyin - sadece limon suyuna ihtiyacınız var. Karışım homojen hale geldiğinde yağı ekleyip tekrar çırpabilirsiniz. Pesto hazır - uygun bir kaba aktarın ve serin bir yerde, tercihen buzdolabında saklayın.
Maydanoz pesto denilen harika kuzu etinin yanı sıra tadı da olabilir. kırmızı et. Makarna veya balıkları baharatlamak için uygun bir pesto yapmak istiyorsanız, farklı bir şey deneyin - maydanoz, biberiye ve nane karıştırın.
Bu tarif için ½ demet maydanoz, 1 dal biberiye ve 4-5 dal nane gerekir. Onları bir karıştırıcıya koyun ve 2 yemek kaşığı ekleyin. çiğ badem, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı ve yaklaşık 2 yemek kaşığı. limon suyu. Bunu homojen bir karışım olana kadar çırpın, ardından sarımsak ekleyin - tadına bakın, ancak en fazla iki karanfil ve tuz ekleyin ve karıştırıcıyı tekrar çalıştırın.
Pestoyu sadece naneden yapabilirsiniz, işte gerekli ürünler:
Cevizli naneli pesto
Gerekli ürünler: 1 demet nane, 2-3 sap taze soğan, 2 yemek kaşığı. limon suyu (koyu balzamik sirke ile değiştirebilirsiniz), 1 çay kaşığı. şeker, 3 yemek kaşığı. zeytinyağı, 50 gr ceviz, tuz.
Hazırlanış şekli: Diğer pesto tariflerinin hazırlanmasından farklı bir şey yoktur - her şey bir karıştırıcıya konur ve homojen bir karışım elde edene kadar öğütülür. Bu pesto, çeşitli etlere eklenebilir - özellikle kuzu etinin tadına uygundur.
Kereviz sevenler için şu öneri var - kereviz pestosunun oldukça kokulu hale geldiğini unutmayın. Bunun için sadece 50 gr kereviz yaprağı, 2 diş sarımsak ve yaklaşık 40 ml zeytinyağına ihtiyacınız var. Her şeyi bir blender ile öğütün ve son olarak tuzlayın. Bu pesto, patatesleri ve farklı makarna türlerini tatlandırmak için harikadır.
Son tarif, sözde bir çeşididir. pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana) ve işte ihtiyacınız olan:
Domates ve fesleğenli pesto
Gerekli ürünler: 2 domates, yaklaşık 30 gr fesleğen yaprağı, 30 gr çam fıstığı, 50 gr Parmesan, 3 diş sarımsak, karabiber, 40 ml zeytinyağı, tuz.
Hazırlanışı: Domatesleri dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve suyunu boşaltmak için bir kevgir içine koyun. Tüm ürünleri bir mutfak robotuna koyun, son olarak süzülmüş domatesleri ekleyin ve ezin.
Önerilen:
Humus Için Denenmiş Ve Test Edilmiş Altı Tarif
Humus, Arap mutfağının en sevilen makarnalarından biridir. Hızlı hazırlanır ve her türlü et ve sebzeye hem sos olarak hem de garnitür olarak kullanılabilir. Arap mutfağında baharatlar önemli bir yer tuttuğu için farklı humus tariflerine farklı malzemeler ve farklı baharatlar ekleniyor.
Marine Edilmiş Soğan Aromalı Salatalar
Soğanları sakladığınız odayı her gün havalandırın. Gözenekli kumaş torbalarda veya rafta güzelce düzenleyebilirsiniz. Soğan turşusu yapmak isterseniz, kokusu olmayan lezzetli ve kullanışlı bir ürün elde etmiş olacaksınız. Küçük ampuller marine edilir.
Marine Edilmiş Yumurta Nasıl Yapılır
Kulağa garip ve olağandışı gelse de, sadece et ve sebzeler marine edilmeye tabi değildir. yabancı mutfakta marine edilmiş yumurta aynı zamanda ortak bir uzmanlık alanıdır. Neyle marine edildiklerine bağlı olarak, sofraya egzotizm veren, sadece tadıyla değil, görüntüsüyle de sevdiklerimizi ve misafirlerimizi şaşırtan standart dışı bir renk elde edebilirler.
Smoothies Için Beş Yaz Tarifi
Yaz aylarında kendi alkolsüz içeceklerinizi - smoothie'lerinizi yapabilirsiniz. Meyvelerin karıştırılarak lezzetli ve ferahlatıcı bir içeceğe dönüşmesiyle hazırlanırlar. kendi icat edebilirsin sorun veya hazır smoothie tariflerinden yararlanın.
Büyükannenin Lezzetli Fasulye Yapmak Için Denenmiş Ve Test Edilmiş Tarifi
Eski fasulye baklagil ailesindendir. Özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için faydalı olan yüksek oranda protein içerir. Eski fasulye, sindirim sistemi üzerinde etkili bir etkiye sahip olan lif açısından da zengindir. Protein açısından zengin olmasının yanı sıra özellikle iskelet sistemi için faydalı olan inorganik tuzları da içerir.
